10/11/2025
黑巧克力真的能變聰明?最新研究說:考前吃一塊,記憶力UP!
你是不是也常聽人說「多吃點黑巧克力對腦袋好」?以前都覺得是商人的話術,但現在科學來背書啦——
日本、英國、美國哈佛醫學院等團隊陸續發現,高可可含量的黑巧克力裡面有種叫「黃烷醇」的成分,不只抗氧化,還可能讓你的大腦反應更快、更專注!像2025年哈佛的研究就指出,每天補充500毫克可可黃烷醇,一年下來心血管風險降27%,連體內發炎指標都會下降。
再看英國實驗:參加者吃高濃度可可後,做認知測驗時反應速度提升11%、答題準確率也更高。日本理研跟明治公司則證實,可可多酚幫助維持大腦資源運用效率,讀書或工作表現直接升級。
不過提醒一下:
-70%以上的黑巧克力咖啡因其實不少(100g約80mg),晚上別亂嗑,小心睡不著。
-適量最重要,太貪嘴小心熱量爆表 or 心悸。
總結一句:想要考試、開會、熬夜衝刺時頭腦清楚,可以考慮在關鍵時刻來一小塊高%數黑巧。但千萬別當糖果狂塞啊~
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