籠裏 Bar Lonely

籠裏 Bar Lonely If you feel lonely,you can come to Bar Lonely.
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Our Bar Manager “If you feel lonely,you can come to Bar Lonely.”Sun~Fri : 8pm~2amSat : 6pm~2amLast Order : 1am*Walk-in ...
21/05/2025

Our Bar Manager

“If you feel lonely,you can come to Bar Lonely.”


Sun~Fri : 8pm~2am
Sat : 6pm~2am
Last Order : 1am

*Walk-in and Reservation available.

預約訂位 : 請至介紹欄位的inline 連結

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#籠裏

#台南酒吧
#茶酒

⁡徵：儲備調酒師/儲備咖啡師/正職外場/排班PT⁡由於新計劃即將啟動，必須招募更多的夥伴，也無經驗皆可，畢竟目前大部分的成員們都是從白紙開始學起。⁡這是會有大量機會與「人」接觸，因此有以下幾點要求：1. 邏輯清晰2. 善於社交3. 積極度與...
15/05/2025

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徵：儲備調酒師/儲備咖啡師/正職外場/排班PT
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由於新計劃即將啟動，必須招募更多的夥伴，也無經驗皆可，畢竟目前大部分的成員們都是從白紙開始學起。
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這是會有大量機會與「人」接觸，因此有以下幾點要求：
1. 邏輯清晰
2. 善於社交
3. 積極度與配合度高
4. 持有機車駕照
5. 具備基本英語能力，並且不排斥使用
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福利：
1. 日獎金、月獎金、年獎金
2. 旅遊、健檢補助
3. 每年調整薪資
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有興趣的人麻煩將履歷寄到以下信箱「[email protected]」，
然後再私訊IG粉專通知，以免忽略收信。
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#籠裏

#台南酒吧
#茶酒

《Nikka 北海道12年》余市單一麥芽威士忌 12年的前身 #目前已停產聞香：煙燻花果香風味：焦糖、香辛料、果香、煙燻木質調開封後與空氣接觸幾個月後，發現風味比剛開瓶好喝很多 #單杯販售中“If you feel lonely,you c...
11/05/2025

《Nikka 北海道12年》

余市單一麥芽威士忌 12年的前身
#目前已停產

聞香：煙燻花果香
風味：焦糖、香辛料、果香、煙燻木質調

開封後與空氣接觸幾個月後，發現風味比剛開瓶好喝很多

#單杯販售中

“If you feel lonely,you can come to Bar Lonely.”


Sun~Fri : 8pm~2am
Sat : 6pm~2am
Last Order : 1am

*Walk-in and Reservation available.

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#籠裏

#台南酒吧
#茶酒

⁡《和解》⁡幾天前來了一組客人一番日常的介紹與招呼後其中一位突然說了一句：「老闆，我想跟你和解」⁡頭上冒出了許多問號詳細詢問後才知道原來是多年前就來過的客人在當時籠裏剛被報導因此一夕之間知名度大增當時店內工作人的應對態度讓他感到心裡的不適也...
28/04/2025

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《和解》
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幾天前來了一組客人
一番日常的介紹與招呼後
其中一位突然說了一句：「老闆，我想跟你和解」
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頭上冒出了許多問號
詳細詢問後才知道原來是多年前就來過的客人
在當時籠裏剛被報導
因此一夕之間知名度大增
當時店內工作人的應對態度
讓他感到心裡的不適
也因此這幾年都不再來籠裏
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這次因緣際會再次來到
與四年前截然不同的感受
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「你們的態度讓我大大改觀」
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因此洗刷了當初不好的回憶
更甚至答應了還會再來的承諾
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在當時一夕之間的爆紅
讓本來只是乏人問津的籠裏
受到了許多的注目與期待
當時的我們根本不知道該如何接住這突如其來的流量
每天都在摸索 討論 修正 學習
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多年後的我們
多了些從容
也許也因此多了些笑容
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說不定還是會有些黑粉們
覺得這是個懺悔書之類的
但要怎麼說其實都無所謂
也不會在意
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只覺得這事件能夠再次回頭看看自己
並且成為讓這間店持續成長的養分
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還是想跟那位先生說
感謝你願意再給籠裏一次機會
我們下次見
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“If you feel lonely,you can come to Bar Lonely.”
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Sun~Fri : 8pm~2am
Sat : 6pm~2am
Last Order : 1am
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#台南酒吧
#茶酒

⁡天氣漸漸變熱，蚊蟲們也伺機而動，感覺到台南的夏天似乎真的要來了。⁡空氣中開始多了一點濕黏的氣味，傍晚的風也變得慵懶，週遭的朋友、以及來到店裡的客人們，明顯感覺到些許的躁動，像是身體還在春天，但心已經進入了夏季的節奏。⁡希望今年不要太熱⋯每...
20/04/2025

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天氣漸漸變熱，
蚊蟲們也伺機而動，
感覺到台南的夏天似乎真的要來了。
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空氣中開始多了一點濕黏的氣味，
傍晚的風也變得慵懶，
週遭的朋友、
以及來到店裡的客人們，
明顯感覺到些許的躁動，
像是身體還在春天，
但心已經進入了夏季的節奏。
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希望今年不要太熱⋯
每一年都這樣期許，
即便如此，
還是會一邊抱怨，一邊迎接它的來臨。
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畢竟夏天，是充滿生命力的季節。
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“If you feel lonely,you can come to Bar Lonely.”
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Sat : 6pm~2am
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⁡徵人中（有無經驗皆可）⁡徵：儲備調酒師/正職外場/排班PT⁡由於這是大量機會與「人」接觸的工作，因此有以下幾點要求：⁡1. 邏輯清晰2. 善於社交3. 積極度與配合度高4. 持有機車駕照5. 具備基本英語能力，並且不排斥使用⁡有興趣的人麻...
14/04/2025

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徵人中（有無經驗皆可）
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徵：儲備調酒師/正職外場/排班PT
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由於這是大量機會與「人」接觸的工作，因此有以下幾點要求：
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1. 邏輯清晰
2. 善於社交
3. 積極度與配合度高
4. 持有機車駕照
5. 具備基本英語能力，並且不排斥使用
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有興趣的人麻煩將履歷寄到以下信箱「[email protected]」，
然後再私訊IG粉專通知，以免忽略收信。
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#籠裏

#響琥


⁡～期間限定特殊酒單～⁡蒙面狄肯威士忌 與 加勒比之心蘭姆酒，兩款烈酒的創新與衝擊，帶動了我們停滯的靈感，利用簡單的風味組合，創造出截然不同的改變。⁡*2/6-5/6期間限定⁡⁡⁡山嵐 Mountain Stormy 加勒比之心 經典蘭姆酒...
11/04/2025

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～期間限定特殊酒單～
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蒙面狄肯威士忌 與 加勒比之心蘭姆酒，兩款烈酒的創新與衝擊，帶動了我們停滯的靈感，利用簡單的風味組合，創造出截然不同的改變。
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*2/6-5/6期間限定
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山嵐 Mountain Stormy
加勒比之心 經典蘭姆酒/加勒比之心 XO蘭姆酒/薑/萊姆/氣泡凍頂烏龍茶
Bumbu Original Rum/Bumbu XO Rum/Ginger/Lime/Sparkling D**g Ding Oolong Tea
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林檎牛乳 Apple Milk
加勒比之心 經典蘭姆酒/炭焙紅茶/梅酒/萊姆/蜂蜜/鹽
Bumbu Original Rum/Roasting Black Tea/Plum Liquor/Lime/Honey/Salt
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百年雪茄 100 Year Old Cigar
蒙面迪肯 蘇格蘭威士忌/加勒比之心 XO蘭姆酒/班尼迪克汀藥草酒/金籠桂花藥草酒/艾碧斯/自製咖啡苦精
The Deacon Blended Scotch Whisky/Bumbu XO Rum/Benedictine D.O.M/Golden Dragon Osmanthus Amaro/Absinthe/Homemade Coffee Bitters
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視覺設計：
攝影：
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“If you feel lonely,you can come to Bar Lonely.”
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Sun~Fri : 8pm~2am
Sat : 6pm~2am
Last Order : 1am
*Walk-in and Reservation available.
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Reservation : Please go to the link in bio.
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#籠裏

#台南酒吧
#茶酒

徵人中（有無經驗皆可）徵：儲備調酒師/正職外場/排班PT⁡基本該有的福利都有業績分紅獎金每年視情況調整薪資不管有沒有經驗都是從最基本開始做起都是從PT開始做起⁡有經驗不一定比較好白紙不一定會比較差⁡⁡⁡有興趣的人麻煩將履歷寄到「roosse...
31/03/2025

徵人中（有無經驗皆可）

徵：儲備調酒師/正職外場/排班PT
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基本該有的福利都有
業績分紅獎金
每年視情況調整薪資

不管有沒有經驗
都是從最基本開始做起
都是從PT開始做起
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有經驗不一定比較好
白紙不一定會比較差
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有興趣的人麻煩將履歷寄到「[email protected]」
然後再私訊通知一下 以免忽略收信

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#籠裏

⁡新入荷琴酒！⁡季之珠 2020s版⁡使用京都老茶鋪 - 堀井七茗園 所提供的「奧の山」玉露茶來製作出來的琴酒，其珍貴程度內行的人馬上就能懂。⁡⁡Sun~Fri : 8pm~2amSat : 6pm~2amLast Order : 1am⁡...
28/03/2025

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新入荷琴酒！
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季之珠 2020s版
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使用京都老茶鋪 - 堀井七茗園 所提供的「奧の山」玉露茶來製作出來的琴酒，其珍貴程度內行的人馬上就能懂。
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Sun~Fri : 8pm~2am
Sat : 6pm~2am
Last Order : 1am
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⁡每年3月15日「世界咖啡馬丁尼日」，因此籠裏有在這個月參與了「府城咖啡馬丁尼月」的活動，並推出了籠裏風格的版本，一起在這個月給自己一個理由點這杯經典調酒好好慶祝吧～⁡瑪杜莎5年蘭姆酒/凍頂烏龍茶/蜜香紅茶/義式濃縮咖啡/蜂蜜/食鹽⁡⁡⁡活...
15/03/2025

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每年3月15日「世界咖啡馬丁尼日」，因此籠裏有在這個月參與了「府城咖啡馬丁尼月」的活動，並推出了籠裏風格的版本，一起在這個月給自己一個理由點這杯經典調酒好好慶祝吧～
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瑪杜莎5年蘭姆酒/凍頂烏龍茶/蜜香紅茶/義式濃縮咖啡/蜂蜜/食鹽
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活動名稱：府城咖啡馬丁尼月 Tainan Espresso Martini Month
活動時間：3/1-3/31
活動地點：每一間參與店家
參與店家：
alter
Bar Home
籠裏 Bar Lonely
Corner Square 咫尺角落
城東合作社咖啡
hērá
響琥kohaku
蜷尾家パン
Pullover Coffee
SJÓ 咻咖啡
SWALLOW嚥·台南
VIXIV 六 · 十四俱樂部
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主辦單位 ：響琥kohaku
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#台南酒吧
#台南
#咖啡調酒

⁡「百年雪茄」是一杯小眾的現代經典調酒，由來自美國布魯克林Jupiter Disco的Maks Pazuniak所創作，並於2016年被刊登於Brooklyn Bartender這本書當中。⁡以下是 籠裏 版本 百年雪茄 的配方：⁡《百年雪...
21/02/2025

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「百年雪茄」是一杯小眾的現代經典調酒，由來自美國布魯克林Jupiter Disco的Maks Pazuniak所創作，並於2016年被刊登於Brooklyn Bartender這本書當中。
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以下是 籠裏 版本 百年雪茄 的配方：
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《百年雪茄 100 Year Old Cigar》
蒙面迪肯 蘇格蘭威士忌50ml
加勒比之心 XO蘭姆酒 10ml
班尼迪克汀藥草酒 10ml
金籠藥草酒 7.5ml
艾碧斯 3ml
自製咖啡苦精 5drop
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“If you feel lonely,you can come to Bar Lonely.”
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Sun~Fri : 8pm~2am
Sat : 6pm~2am
Last Order : 1am
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“100 Year Old Cigar” is a modern classic cocktail created by Maks Pazuniak from Jupiter Disco in Brooklyn, USA. It was featured in the 2016 book “Brooklyn Bartender”.
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Here is the recipe for the “100 Year Old Cigar” from Bar Lonely:
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The Deacon Blended Scotch Whisky 50ml
Bumbu XO Rum 10ml
Benedictine D.O.M 10ml
Golden Dragon Amaro 7.5ml
Absinth 3ml
Homemade Coffee Bitters 5drop
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“If you feel lonely,you can come to Bar Lonely.”
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Sun~Fri : 8pm~2am
Sat : 6pm~2am
Last Order : 1am
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*Walk-in and Reservation available.
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Reservation : Please go to the link in bio.
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#籠裏

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Address

中西區民生路一段157巷11號1樓
Tainan
70048

Opening Hours

Monday 20:00 - 02:00
Tuesday 20:00 - 02:00
Wednesday 20:00 - 02:00
Thursday 20:00 - 02:00
Friday 20:00 - 02:00
Saturday 18:00 - 02:00
Sunday 20:00 - 02:00

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