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12/12/2025

#每天吃一顆酪梨有助改善飲食品質

刊登於《營養學當前發展》(Current Developments in Nutrition) 期刊的研究發現，每天攝取一顆酪梨，能夠顯著改善整體飲食品質，對健康老化可能帶來長期益處。

這項名為習慣性飲食與酪梨試驗的研究為期26週，涵蓋全美多個研究中心，共有1,008名參與者，年齡為25歲以上，且皆具腹部肥胖特徵 (女性腰圍≥35吋，男性≥40吋)。研究將參與者隨機分為兩組，一組每天補充一顆酪梨，另一組則維持原本的飲食習慣。

研究重點在於觀察健康飲食指數 (Healthy Eating Index，HEI-2015) 的變化。結果顯示，補充酪梨的一組在26週後的HEI-2015得分平均提升了4.74分，顯著高於對照組。具體改善項目包括蔬菜攝取量、健康脂肪攝取比例、鈉含量控制、精製穀物與添加糖攝取量，皆有正向變化。

值得注意的是，這些飲食改善效果主要出現在女性參與者身上。女性的HEI-2015分數平均提升達6.5分，而男性則幾乎無變化。這顯示女性可能對酪梨補充更具反應性，或飲食調整較為明顯。

然而，儘管飲食品質提升，這些改變並未直接反映心血管代謝風險因子的顯著改善。換言之，酪梨雖然促進了更健康的飲食型態，但在26週內尚未對血壓、膽固醇、血糖等指標產生明確影響。

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#酪梨 #健康飲食 #延緩老化 #腹部肥胖 #心血管健康

11/12/2025

#低濃度砷暴露也可能提高腎臟癌風險

發表於《環境污染》(Environmental Pollution) 期刊的研究發現，即使是低濃度的砷存在於飲用水中，也可能顯著提高罹患腎臟癌的風險。這項結果再次強調，對於飲水安全的關注不應僅侷限於高污染地區，連微量長期暴露也可能造成嚴重健康影響。

這項研究以美國德州的240個縣市作為研究樣本，分析期間涵蓋2016至2020年，共觀察到28,896 起腎臟癌病例的數據。研究團隊將飲用水中的砷濃度分為低(5 ppb) 三個層級，並控制了包括人口結構、社經背景與其他風險因子在內的變數。

研究結果顯示，相較於砷濃度低的地區，中濃度地區的腎臟癌發生率上升了6%，而高濃度地區則上升了22%。不僅如此，隨著砷濃度每增加一倍，腎臟癌風險也隨之上升4%。這種劑量-反應關係清楚顯示，即便是長期處於低濃度砷暴露，也可能對人體造成長期的致癌風險。

研究團隊提醒，目前許多地區對於飲用水中砷的監管標準可能仍不足以保護民眾健康。尤其在使用地下水、私人水井等來源的居民，更可能無意識中暴露於有害物質。

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#腎臟癌 #飲水安全 #砷污染 #地下水風險 #環境毒物

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10/12/2025

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10/12/2025

#孕婦壓力會傳給胎兒?

發表在《心理神經內分泌學》(Psychoneuroendocrinology) 期刊的研究指出，母親在懷孕期間承受的高度壓力，不僅會影響子女在童年的免疫反應，還可能導致子女在青少年時期罹患焦慮症與憂鬱症的風險增加。儘管研究顯示這些影響並非透過幼年時期的慢性發炎所中介，但顯然孕期壓力對孩子的長期心理健康具決定性作用。

研究分析了來自英國ALSPAC長期研究中 3,723 對母子資料。研究團隊在媽媽孕期間以55項問卷評估壓力程度，並追蹤子女在9歲時血液中的白介素-6 (IL‑6) 與C‑反應蛋白 (CRP) 濃度，作為發炎指標。這些子女分別在16歲與18歲時透過標準問卷測量廣泛性焦慮症 (GAD) 與憂鬱症的症狀。

結果顯示，孕期壓力確實與子女童年時期的 IL‑6 濃度升高有關，但與 CRP 濃度沒有明顯關聯。令人關注的是，孕期壓力與青少年的焦慮與憂鬱症狀亦存在顯著正相關。然而，IL‑6 與 CRP 與後期的心理症狀之間並未顯示出中介關係，意味著發炎機制並非唯一傳遞途徑。

研究團隊強調，這項結果表示，準媽媽經歷重大壓力事件，確實會對下一代的生理與心理健康造成深遠影響。未來研究應在各個成長階段深入追蹤免疫指標與情緒健康之間的動態關聯，以釐清其他可能的生物與心理機制，並設計更有效的孕期支援與預防策略。

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#孕期壓力 #心理健康 #兒童發炎 #青少年焦慮 #青春期憂鬱 #母嬰研究

09/12/2025

#喝咖啡有助延年益壽

根據發表於《老化研究評論》(Ageing Research Reviews) 期刊的一篇文獻回顧研究顯示，定期且適量地飲用咖啡，可望成為年長族群維持健康與延長壽命的重要生活方式之一。過去二十年，針對咖啡攝取與整體死亡率關聯進行的大量流行病學研究顯示，適度攝取咖啡與死亡風險下降之間存在穩定且一致的正面關聯，這種現象跨越地域與種族背景，已在超過五十項研究中獲得證實。

研究指出，定期攝取適量咖啡與多種老年相關死因風險下降有關，例如心血管疾病、中風、癌症以及呼吸系統疾病等。同時，它也與年長者常見的功能性退化問題如記憶力衰退、憂鬱與衰弱的發生率降低有關。雖然這些效益的整體幅度不算大(約17%的死亡率下降) ，但換算下來，平均可延長健康壽命約1.8年。

咖啡之所以具備這些潛在的保護效果，與其主要成分咖啡因與綠原酸 (chlorogenic acids) 對人體老化機制的正面影響密切相關。這些化合物能夠調節身體對壓力的適應能力、減少慢性發炎，並在基因穩定性、細胞損傷、代謝調節與蛋白質品質維護等方面展現保護作用。雖然目前對於它們是否對幹細胞與再生機制有正面影響仍不明朗，但初步證據已顯示其有助於延緩老化過程的核心機制。

研究也指出，高齡人口持續飲用咖啡的安全性頗高，因此呼籲醫學與公共衛生界應重新關注咖啡作為長期健康飲食的一環。

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#健康老化 #咖啡保健 #延年益壽 #抗老化 #營養與健康 #銀髮族生活

為什麼喝酒會宿醉？眾所皆知飲酒過量會導致宿醉，但原因為何？又該如何預防？宿醉症狀包括疲勞、頭痛、睡眠品質差、口渴、噁心或嘔吐、頭暈，以及對光敏感等。不幸的是，導致宿醉的機制尚未完全明瞭。雖然酒精會引發宿醉，但除了直接不喝或少喝酒，目前似乎沒...
08/12/2025

為什麼喝酒會宿醉？

眾所皆知飲酒過量會導致宿醉，但原因為何？又該如何預防？宿醉症狀包括疲勞、頭痛、睡眠品質差、口渴、噁心或嘔吐、頭暈，以及對光敏感等。不幸的是，導致宿醉的機制尚未完全明瞭。雖然酒精會引發宿醉，但除了直接不喝或少喝酒，目前似乎沒有其他方法能完全預防宿醉。然而，有兩個可控因素能減輕宿醉的嚴重程度：充足睡眠和不吸菸 。



除了引發宿醉外，短時間內大量飲酒還會對身體造成其他方面的傷害。酒精會抑制抗利尿激素(ADH) 的分泌，導致尿量增加並加劇脫水。酒精還會使大腦組織收縮和受干擾，並擾亂神經傳導物質而使人感到睏倦，且身體動作和語言反應都變慢。一夜豪飲也會削弱免疫系統功能，降低白血球對抗病原體的能力 。



為了預防或減少過量飲酒帶來的負面影響，請試試以下策略：了解你所飲酒品中的酒精含量(見圖8-6)並據此調整飲酒速度。每喝一杯酒精飲料，就搭配喝一杯水。進食─進食會減緩酒精吸收，讓身體有更多時間代謝酒精。此外，為了維持學業表現，在考試前一晚、大考期間或要密集念書的那幾天，避免飲酒或至少限制飲酒量。



摘自吃對就變強：科學實證運動營養全書 220頁

了解更多: https://www.books.com.tw/products/0011038810?sloc=main



#運動營養 #健身 #增肌減脂 #科學實證 #吃對就變強 #好書推薦 #健身書單

08/12/2025

#按摩有助改善青少年注意力不足過動症 (ADHD)?

發表於《臨床實務輔助療法》(Complementary Therapies in Clinical Practice) 期刊的研究發現，觸覺按摩 (tactile massage) 對於患有注意力不足過動症 (ADHD) 的青少年可能有緩解症狀的效果，尤其是在減少過動、注意力不集中及反抗行為方面，並有助於改善睡眠品質。

這項小規模研究針對14名年齡介於15至17歲、已被診斷為ADHD的青少年進行。參與者接受一段時間的觸覺按摩療程，研究團隊透過問卷調查，蒐集青少年本人與其家長對症狀變化的評估，包括核心ADHD症狀 (如注意力不集中與過動衝動)、對立反抗症 (Oppositional Defiant Disorder，ODD)、疼痛感知、入睡能力與壓力感受等。

結果顯示，在接受觸覺按摩後，青少年在過動衝動與注意力不集中方面皆有顯著改善，家長也觀察到對立反抗行為減少。另外，多數參與者回報按摩後較容易入睡，雖然疼痛減輕的趨勢尚未達統計顯著，但整體而言，按摩過程中未出現不良反應，且參與者的配合度極高。

這些發現指出，觸覺按摩可能是一種安全且有潛力的輔助性非藥物介入方式，可協助改善青少年ADHD的核心症狀與睡眠困擾。

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#青少年注意力不足過動症 #按摩療法 #非藥物治療 #輔助療法 #觸覺按摩 #改善過動 #改善睡眠 #兒童心理健康

06/12/2025



發表於《電子臨床醫學》(eClinicalMedicine) 期刊的研究顯示，AI人工智慧技術可望協助預測三陰性乳癌 (Triple-negative breast cancer；TNBC) 的預後，方法是透過分析腫瘤內部的特定免疫細胞，尤其是腫瘤浸潤淋巴細胞 (Tumor-infiltrating lymphocytes，TILs)。

過去已有研究指出，病理學家人工評估的TILs指標，對於早期及轉移性三陰性乳癌具有一定的預後與預測價值。然而，這類人工判讀仍存在主觀性與解讀差異，限制了臨床一致性。AI提供一種自動化且客觀的方法，有潛力解決這些問題。不過，AI模型在臨床導入前，必須通過嚴格的分析與預後效能驗證，這正是目前最大的挑戰。

這項研究共比較了10種AI模型的TILs評分能力，其中包括7種新開發模型與3種先前已驗證的AI模型。研究團隊分別在兩個獨立資料庫中進行驗證，第一組為2012至2016年間耶魯大學醫學院收集的79名三陰性乳癌女性病患樣本，用於分析模型的準確性；第二組為來自瑞典、於2010至2015年間診斷的215名三陰性乳癌病患，用來測試AI預測病人無侵襲性疾病存活率 (IDFS) 的能力，追蹤期中位數為四年。

結果顯示，不同AI模型在TILs分析的準確性上有所差異，但其中有8個模型在預後預測上表現穩定，即使是訓練資料較少的模型，其風險比 (HR) 仍接近 (HR範圍為0.40–0.47，p < 0.004)。這些發現進一步證實了TILs本身作為一種宿主抗腫瘤免疫反應的生物標誌，具有穩健的預後價值。

儘管如此，研究人員也強調，各AI模型之間的表現差異不應被忽視。他們呼籲建立一個開放且多中心參與的大型標準資料庫，以作為AI模型的統一測試平台，確保未來不同AI工具在臨床應用上具有一致性與可比性。

#三陰性乳癌 #腫瘤免疫 #人工智慧醫療 #乳癌研究 #癌症預後

研究刊登：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2589537024005078

05/12/2025

#情緒發洩無助於消減怒氣，真正有效的方法是降溫

發表於《臨床心理學評論》(Clinical Psychology Review) 期刊的研究指出，發洩情緒其實並不能有效減少憤怒，甚至可能讓人更生氣。這項結論來自對154項研究、184個獨立樣本、共10,189位參與者的綜合分析，徹底挑戰了長久以來關於怒氣管理的通俗觀念。

憤怒是一種令人不悅的情緒，也是人們最難控制的負面情緒之一。許多人誤以為打沙包、大聲吼叫、或去跑步等釋放情緒的行為，可以幫助自己冷靜下來。但此研究發現，這些屬於激發喚醒類的行為，其實對降低憤怒和攻擊行為毫無幫助。相反地，那些能夠降低生理喚醒的活動，例如深呼吸、冥想、正念練習或瑜伽，才真正有效。

具體來說，這類降溫型活動對降低憤怒的效果強烈且穩定，不受參與者的性別、年齡、種族、文化背景、是否有犯罪紀錄、或智能障礙的影響。不論是在團體或個別進行、由數位平台或專業人員帶領、在實驗室或真實生活中操作，效果皆一致明顯。

相較之下，像是運動、打東西、或用力大叫這類提高身體喚醒度的行為，在研究中整體上並不具實質效益，甚至可能加劇情緒。

總結來說，這項研究顯示，處理怒氣最有效的方式不是發洩，而是冷靜。透過放慢呼吸、平靜心神、調整身體狀態，才能真正讓怒火降溫。

#憤怒管理 #心理健康 #深呼吸有效 #正念生活 #情緒調節 #冥想 #瑜珈

研究刊登：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0272735824000357

04/12/2025

#吃泡菜有助降低體脂肪

根據發表於《功能性食品期刊》(Journal of Functional Foods) 的研究顯示，每天攝取泡菜，不僅能幫助減重，還能改善脂質代謝，是邁向健康體態的天然幫手。

這是首項針對泡菜對抗肥胖所進行的隨機、雙盲、安慰劑對照臨床試驗，研究對象為90名身體質量指數 (BMI) 介於23至30 kg/m²的成年人。受試者每日攝取3,000毫克的泡菜粉，分為自然發酵泡菜粉 (S-K) 組與由Leuconostoc mesenteroides KCKM0828菌株發酵的泡菜粉 (LMS-K) 組，持續12週，對照組則攝取乳糖安慰劑。

結果顯示，無論是S-K組或LMS-K組，在體脂肪質量方面都有顯著下降，與安慰劑組相比效果明顯。除了體脂減少之外，泡菜的益菌作用也讓腸道菌相出現正向轉變：攝取泡菜者腸道內有益菌Akkermansia muciniphila的比例上升，而與肥胖相關的壞菌Proteobacteria則顯著下降。

研究人員認為，泡菜富含乳酸菌與發酵代謝物，能夠調整腸道菌群，進而達到抗肥胖、改善代謝症候群的作用。

#減重飲食 #泡菜減肥 #體脂肪下降 #腸道菌相

研究刊登：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464624004031

03/12/2025



根據《歐洲泌尿學》(European Urology) 期刊發表的研究，接受磁振造影 (MRI) 導引立體定位放射治療 (stereotactic body radiation therapy；SBRT) 的攝護腺癌患病，兩年內出現泌尿與腸道副作用的機率顯著低於使用電腦斷層 (CT) 導引者。

這項第三期隨機臨床試驗的次級分析，目的為評估MRI導引相較於CT導引，在進行積極縮小放射治療邊界 (aggressive margin-reduction；AMR) 時，是否能減少兩年內醫師評估或病患自述的治療副作用。

研究中，使用MRI導引進行SBRT的患者，兩年內發生2級以上泌尿道副作用比例為27%，而CT導引則為51%。腸胃道方面，MRI組的副作用比例為1.4%，遠低於CT組的9.5%。

在生活品質的分析中，MRI導引的SBRT降低55.6% 患者出現腸道功能惡化；在男性性功能方面，惡化風險降低63.4%。

#攝護腺癌 #立體定位放射治療 #放射治療副作用 #泌尿道副作用 #腸胃道副作用 #男性健康

研究刊登：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0302283824026885

🔥 練得很辛苦，為什麼體態還是卡關？因為你可能「吃錯」了！你也常有這些疑問嗎？❌ 運動後到底該不該馬上吃東西？❌ 減脂真的完全不能碰澱粉嗎？❌ 市面上補給品幾百種，哪些才是智商稅？當我們在健身房揮汗如雨，卻忽略了「恢復」與「燃料」的重要性。...
02/12/2025

🔥 練得很辛苦，為什麼體態還是卡關？因為你可能「吃錯」了！

你也常有這些疑問嗎？
❌ 運動後到底該不該馬上吃東西？
❌ 減脂真的完全不能碰澱粉嗎？
❌ 市面上補給品幾百種，哪些才是智商稅？

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