06/01/2026
#栃木縣百年歷史的地酒銘柄 #辛口風味的初榨新酒
「季節限定新鮮初榨酒,豐富你的冬季搭餐體驗❄️」 Ft. 惣譽酒造
🏠惣譽酒造
位於栃木縣芳賀郡市,自1872年創業以來迄今已有150年歷史,深受當地居民喜愛,產量中高達快9成的消費屬於栃木縣內,可謂名符其實的「地酒🍶」。
酒造所處的地理位置,冬天十分寒冷,因此非常適合釀酒。仕込水選用源於日光地區的鬼怒川水系伏流水💧,從普通酒到高階酒款皆堅持使用特A地區山田錦,使用量可說是東日本第一!惣譽致力於打造高品質且更貼近日常生活飲用的酒款,「怎樣都喝不膩,尾韻具有深度」便是其特色。
除了日常用的搭餐酒與季節限定酒款外,酒造特別以傳統的生酛製法為基礎,結合現代技術、長期鑽研低溫熟成的可能性,以數種不同的冷藏原酒調合出柔和又味深、輕盈而有張力,獨具一格的惣譽生酛酒款。即使出荷後送至消費者手中🤲,也能透過自家低溫熟成玩味酒款的多變性。
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⚜【惣譽 初榨 純米生酒】
散發香蕉🍌般的沉穩果香,初榨的新鮮風味伴隨著紮實旨味及清爽酸度,尾段稍微帶有辛口收斂感,不易膩口的表現能夠一杯接著一杯,推薦務必冰溫飲用。
酒米:兵庫縣特A山田錦(麴米)、國產米(掛米)
精米步合:67%
酒精濃度:15%
詳細資訊:https://reurl.cc/O5zDxg
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