極限白日夢 by BEOUTER

03/10/2025

哇這個禮物也太棒了大家一起來投稿

03/10/2025

今天起內湖極限場正式啟用了喔
進出入請隨時關門，避免不是玩家的人隨意進出造成危險

04/09/2025

《 馬崗漁村走讀暨海岸守護生態工作假期 》

🦪 Instagram 有影片（連結放在留言處）

上週六參加了由Patagonia 舉辦的 《 馬崗漁村走讀暨海岸守護生態工作假期 》 ，在「曙。旅」文化工作室函恩的帶領之下，讓我們認識她的家鄉龍門與馬崗。

馬崗聚落位於台灣本島最東邊，在背山面海、腹地狹小的自然條件下，居民多靠海維生；當地居民住在石頭屋應已有百餘年以上的歷史。

函恩帶我們走讀這些歷史遺跡，許多居民已經搬遷，但還有被完整保留下來並且有人居住的石頭屋。函恩說這些石頭屋的石頭根據他們的形狀可以看得出這戶人家的經濟狀況，越有錢的石頭越大而且可以切割的正正方方。

當地人就地取材，以砂岩、咾咕石搭建出牆壁厚達60公分的石頭屋，並在面海處築了1公尺寬、2.5公尺高的石堤（石埒 ），用以削減風浪拍打石頭屋的力道。

走讀完之後我們還品嚐了當地的小卷麵與海藻沙拉當午餐，下午跟著海女阿嬤穿著草鞋去潮間帶採集蚵仔🦪 但現在海邊「放暑假」沒有太多的東西可以採集，而且海女阿嬤說隨著海溫的升高，生物也越來越少。

接著我們到龍門社區，跟著當協會與自然環資一起去海灘上「保護原生種 ‘’海米‘’ ，連根拔除外來種 ‘’裂葉月見草‘’ 」

PS. 這裡是保安林，不能亂採任何東西回家，我們是跟著當地組織拔除外來種因此可以。

沿途他們還插了不同的小立牌讓我們認識不同的植物，最後我們吃了冰冰涼涼的石花凍與牽罟飯作為結尾。

小知識分享🌊

台語俗語：「初一、十五，中午乾；初八、二十三，中午滿。」
意思是大潮（初一、十五）清晨滿潮，中午退乾；小潮（初八、二十三）則清晨乾潮，中午滿潮。海女靠這些潮汐變化採集海物，而我們也能用來判斷划船、海泳的時間與安全。

01/09/2025

從第一年的5個學生
到第六年的250個學生

《一封信給所有的爸爸媽媽》

親愛的爸比媽咪，
今年是我在台東舉辦夏令營的第六個暑假。我還記得第一年的緊張，我放在網路上的第一個 po 文，公告一週的帆船營隊，都不知道會不會有人報名。結果有 5 個孩子報名，我超級無敵開心。今年連續 9 週 back-to-back 的夏令營，超過 250 位學生來到我最愛的台東學帆船。我非常驚喜這幾年的發展，非常榮幸大家的信任，非常高興看這麼多小朋友來我的帆船學校。
我開始在台東舉辦夏令營，是因為小時候我是參加夏令營的孩子。每年暑假最期待的時刻是 8 月初跟同學一起去西班牙的山上玩。長大過後，希望我這裡的小孩也可以體驗那種快樂和成長。小時候的夏令營，我跟同學們去西班牙的山上過 10 天。其中三四天我們走很長的步道，我們要背著自己的食物和帳篷，其他時間我們在簡單的營地紮營，玩各種遊戲。其實我記得活動都非常簡單，我們去溯溪，我們去附近的小村子認識那邊的歷史，我們學很多 DIY，晚上看很多星星。那時候的世界很不一樣，沒有網路，沒有手機，沒有 IG 和臉書。我們真正從這個世界消失 10 天，像野蠻人在山上生活一段時間，然後回家衣服很醜，指甲很髒，但一堆很精彩的故事。我記得哪一年下雨連續 3 天，我們帳篷的地板都淹水了，衣服完全濕掉了，我們一整天在天幕下打牌。我也記得那一年我們要去河邊洗澡，但水太冷，所以我們不想洗。一群一直在運動的小孩，過了三四天沒洗澡真的很臭。但我也記得跟同學們一起爬山的氣氛，大家很累但互相照顧。睡覺的山屋很冷，我們都擠在一起保暖。晚上很黑，我們用頭燈煮飯，然後晚上看夜空。
我覺得那時候的世界和現在很不一樣，我也知道從西班牙到台灣，我在很不一樣的文化生活，因此很難仿效那時候的模式，但我會盡我所能提供給孩子們最接近的氣氛。不是因為我覺得那時候的世界比較好，而是因為我覺得大家偶爾需要（包含孩子們）unplug 一下，不時地從高度互聯 3C 世界抽離，暫時遠離快速節奏的生活。其實夏令營的環境很簡單，早上下午晚上有活動可以玩，有東西吃，有地方睡，可以使用所有的時間跟新朋友玩並且讓想像力飛揚。其實，老實說，學習帆船雖然是我們的主題，但不是我們的重點，只是一個藉口讓孩子們專注在不一樣的地方。帆船是很棒的活動，因為要很專心，也讓孩子們親近大自然，鼓勵團隊合作以及對自己的器材負責任。但我們的重點確實是讓孩子們離開舒適圈，發展他們的獨立以及認識新朋友。
我很堅持不讓孩子們帶手機，還是不讓家長聯絡小孩，不是因為要綁架孩子們或隱藏教練的錯誤，而是因為我覺得需要給孩子自己的空間。我們小時候跟同學自己去海邊，自己去森林玩，偶爾刮到，偶爾受傷，但我們都平安回家。但現在的孩子，從學校到補習班，從補習班直接回家，都沒有太多時間發揮自己的想法，一直有螢幕在眼前，但「放空」是非常重要。不讓小孩放空，沒有空間給 creativity，也沒有 imagination。在夏令營沒有成績的壓力，不需要簡報今天學到什麼。我認為透過玩樂和嘗試的方式也是很 powerful 的學習方式。不要小看小孩，可能他們看起來很小，但他們很強。直覺和臨機應變不在課本裡，但也是非常重要的生活技能。
不過，要達成這樣的環境，也需要非常大的信任。我本人是一名文化不同、語言不標準的外國人。我的教練團隊很年輕，也有各式各樣的人。有一些教練是很厲害的帆船選手，但他們沒有很多工作的經驗，有一些教練剛從大學畢業，有一些教練已經有幾年跟我一起工作，但大致上我們比大部分的家長還年輕。可能在你們的眼神，我們也是一群小孩照顧你們孩子。為什麼你們這麼信任我們，是一件很驚喜的事情。你們的孩子來台東的海上和山裡玩，在很多人的眼光中是很危險的事情，但一年接著一年很多小孩再來，並且邀請更多朋友一起來。說不定是因為很多家長也認同我的理念。
對我來說，今年暑假非常特別。不是因為小朋友多，而是我今年看到很多學生長大的成就感。今年除了一台巴士載學生們，在我的車上也載了一隊青春期的年輕教練。這些孩子，從小看著他們長大，今年當教練是非常感動的事情。大部分還沒滿 18 歲，但他們已經有夠多的自信心指導小一點的孩子。我覺得可能他們自己認為是很成熟很有經驗的青少年，但他們在我的眼中還是一群孩子。像這麼多家長信任我，我一樣很信任這一群青少年。讓他們學習當教練，陪著他們犯錯，扶持他們走更遠，一代一代的接棒。可能等幾年是你們的孩子當教練，或者出社會工作，可能改天當老闆或從事任何工作，希望他們可以記得夏令營的這一段期間，並且帶來夏令營的理念，很多的包容性及互相照顧，到他們的生活上。
從 7 月初到 8 月底，很長的暑假，日曬又多下雨的夏天，我非常感謝你們，各位爸爸媽媽信任我和台東帆船學校的團隊照顧你們的孩子。謝謝你們體諒我們的錯誤，謝謝遵守我們的理念，謝謝扶持我們，大家一起走更遠。
謝謝
感謝
多謝

小飛教練

01/09/2025

剛走完西班牙朝聖之路的法式甜點師朋友 依帆，一回到台灣就又馬不停蹄，繼續她的創業人生。

我們是大學時期認識的好朋友。依帆原本在烘焙食品加工公司上班，因為看見許多食材其實只是化學組合、而非真正的食物，最後決心遠赴法國廚藝學校進修廚藝。她在當地甜點店當過學徒，學成歸國後創立了自己的甜點工作室，始終堅持使用真材實料。

我曾跟她一起為咖啡廳開發菜單，深深見識到她在法國的磨鍊——對每個細節都要求到極致。她不只是技藝扎實，還能靈活運用台灣在地食材，創作出台式風味的法式甜點。

身邊有這樣厲害的朋友真的很幸運。
我很少推薦，但如果有，我推薦的不只是商品本身，還有每個在品牌背後的創辦人精神與堅持。

原本只是想寫個中秋節禮盒推薦，結果不小心變成一篇小作文了 😆

除了訂禮盒，週末也可以去 Mai 的工作室，親自嚐嚐她的法式甜點喔！

今年五月中放了自己一個暌違八年的長假，前往西班牙完成800公里的徒步長征，一個放在心裡八年的夢想清單之一，2025終於實現。

出發前就在想，今年中秋禮盒就要扣緊「徒步」這個主軸，於是內容物的顏色以「紅綠燈」的概念三色呈現，口味上也跟以往一樣做了點新嘗試，外包裝很有鞋盒綁帶的氛圍，盼藉由這樣的表現，把從朝聖之路帶回來的活潑愉快的氛圍與大家分享。

謝謝大家的耐心等候，即刻起開始接受預訂，和往常一樣全手工製作，限量供應，10盒以上有優惠，歡迎大家一起推推揪訂。

2025中秋禮盒預購連結 https://forms.gle/v1RRvVQsmrX74Ts9A

25/08/2025

西川先生與四位日本小學生們結束了16天的台灣單車環島之旅！！昨天送了一個自製的環島證書給他們，因為去年小狐狸極地長征後收到了一個證書，每次看見床頭的證書就想起那趟難忘的旅程。

這趟旅程他們不只是要完成「環島一圈」 ，西川先生希望這12-15歲的小朋友們可以與在地人交流。

不只是台灣的旅程，包含在日本舉辦的單車之旅，西川先生都會希望透過認識很棒的人們，鼓勵小朋友跟對方交流去拓展他們的視野，對於人生有更多的想像空間，這是西川先生在單車環遊世界的時候學到的事：旅途最美的是人。

在這個無時無刻提醒我們要「小心壞人」的時代裡，他希望小朋友不要害怕「相信人的善」並且勇敢走出去。西川先生在旅途中沒遇過壞事嗎？曾在南美被洗劫一空的他為什麼還是相信人呢？（可以在YouTube 收聽/收看極限白日夢的第49&50集）

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昨天與他們在小廢墟咖啡碰面，之後還蹭到了從大學就一直覬覦到現在的洪媽（開開的媽媽）料理，真的太好吃了！

我用翻譯軟體詢問小朋友們有什麼文化衝擊？

「 在便利商店與很多地方都有人打嗝 」
「 台灣水龍頭調整溫度的水龍頭有點難調整溫度 」
（ 這才想到日本的水龍頭都有寫溫度或表示冷熱區間，台灣真的是憑感覺🤣 ）

昨天在互相道別之時，開開請他的小孩桉淮要好好的跟哥哥們說再見，因為不知道未來還有沒有機會相見。

這些小朋友長大之後會成為什麼樣的大人呢？

這趟旅程有哪些收穫他們還在思考，但當我問他們會不會想要加強英文能力他們很快速的點頭。我說我也很希望自己日文好一點就可以跟你們聊更多了。

謝謝你們來到台灣，跟著你們的旅程也讓我想起以前獨自旅行中遇見的那些朋友們了。

「 人世間所有的相遇，都是久別重逢 。」
All encounters in life are reunions after long times apart.

期待未來的我們在世界的某處再次相遇🫶

22/08/2025

17/08/2025

【熊鈴 & 棕熊噴霧哪個有用？】
熊鈴對棕熊有用！！！
反而棕熊噴霧就算拿在手上，你也不見得會用😇
2者用途完全不同，
先了解各自用途再來思考自己該怎麼準備。

我認為先了解基本知識以後，才來討論特殊案例的狀況。
而不是以偏概全的說熊鈴絕對沒有用….
或許有1%的熊對熊鈴沒反應，但99%的熊會的話，
就是在增加保護自己的機會！

⁡
⚠️【熊鈴】的用意→聲音提醒
提醒棕熊這裡有人，避免近距離碰到
你嚇到，牠也會嚇到好嗎！
棕熊不是對熊鈴的頻率有反應
而是就是一個非自然界的聲音提醒牠
也可以用拍手、講話的聲音、廣播聲來提醒
所以我導覽時都一直拍手，也很大聲講話！
⁡
北海道各登山路線都可以聽到熊鈴叮叮噹噹
各入口也會提醒帶熊鈴、或是販售熊鈴
只要來北海道就有機會看到。
如果熊鈴（=發出聲音這件事）沒有用，
官方的文章、北海道長年研究棕熊的專家們
說的話、做的事都是在搞笑嗎？
⁡
⚠️【棕熊噴霧】是什麼？什麼時候用？
✔︎成分：超級刺激的辣椒噴霧
只要一點點就足以讓你的口鼻超不舒服
⁡
✔︎什麼時候用：
①有效噴射距離約5～10m
你得要等到棕熊離你那麼近時噴才有效
還要瞄準牠的眼口鼻刺激牠，讓牠不舒服
可能就會逃跑了，而你也趕快趁機離開現場
（但這距離熊要碰到你，也是輕而易舉）
②要考慮當天風向吹哪邊喔😇😇
③一瓶大概10秒內就噴完
（我還在登山時看到有人背包上的噴霧
連最一開始的外包裝都沒拆
等到要使用時，怎麼來得及呢）
⁡
*北海道各地相關的自然中心等都有提供租借噴霧，
如果有需要可以先行租借，
租借時也好好確認使用方法。
⁡
⭐️最重要的是避免遇到⭐️
所以才要發出聲音，進去森林前、山林前
要了解即將進去的地方最近是否有棕熊相關情報！
如果有在地嚮導帶領的團可以參加，也可以考慮。
⁡
⁡
【為什麼會有對熊鈴或噴霧沒反應的棕熊？】
的確近幾年都有這樣的案例發生
可以推論的是
也許牠已經學習到靠近人類，也不會有危險⚠️
或是曾經吃過人類食物，想要跟你拿食物？
這些都是有可能的！
所以
⭐️保持安全距離，不靠近不餵食⭐️就是最重要的！
官方建議：與棕熊的距離需保持50m以上喔！
（5公尺大約是一台車的長度）
不要讓牠們習慣人類！
【不要成為養成這種危險棕熊的幫手！！】
⁡
有來知床五湖看過行前影片的人都會知道
沒有100%預防的方法
避免遇到牠才是最優先該做。
⁡
*圖片是之前跟知床的嚮導朋友們
一起拿過期的噴霧來抓手感
即使過期，辣度也不減，我還戴上防面罩預備！
*留言區放了試噴影片，可以看一下

11/05/2025

＼極限白日夢 — 最新一集 YouTube 上架 ／

( English below )

EP.67｜育空極地野生動物攝影師 ft. Kei Ito

這集，我們走進加拿大育空，跟隨旅居當地超過十年的野生動物攝影師 Kei Ito，一起探索北極生命之美。

來自日本的 Kei，原本主修海洋生物學，卻因一次與狐狸的邂逅，踏上了捕捉野生動物影像的旅途。
從零下 40°C 的極寒拍攝、到靜靜等待完美畫面的耐心，他分享了如何在尊重動物的前提下，記錄最真實的樣貌。

你也會聽見他談：
— 父親如何啟發他與自然的連結
— 追蹤動物的攝影技巧
— 透過影像喚起對氣候變遷的關注

攝影，不只是藝術，更是教育與行動。

🌟 YouTube 連結在留言區 🌟

▍來賓介紹：Kei Ito
野生動物攝影師｜環境教育者
Instagram：.ito_0814

——

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＼Premieres Tonight at 7 PM! BEOUTER — New YouTube Episode Out Now ／

EP.67｜Wildlife Photography in the Yukon ft. Kei Ito

In this episode, we journey into the Yukon, Canada, with wildlife photographer Kei Ito, who has called this Arctic wilderness home for over a decade.

Originally from Japan, Kei studied marine biology before a close encounter with a fox sparked his passion for wildlife photography.

From shooting in extreme -40°C conditions to patiently waiting for the perfect moment, he shares how he captures authentic images while always respecting the animals he photographs.

In this conversation, you’ll hear Kei talk about:
— How his father inspired his connection with nature
— The skills needed to track and photograph wildlife
— Using imagery to raise awareness about climate change

Photography, for Kei, is not just art — it’s education and action.

▍Guest: Kei Ito
Wildlife Photographer
Instagram: .ito_0814

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09/02/2025

在北海道的旭川市近郊隱藏的戶外用品店

日本當地人的老闆TK 英文很流利，而且很幽默。
這間店有固定休店日期但也常常不定休，取決於雪況好不好。

老闆說「 當今天是Powder day,我就關店上山去滑雪，這就是我的生活，That is my life ! 」

這間店有許多關於滑雪登山露營的戶外裝備選物之外，還可以租雪崩三寶和分離板。有到旭川玩的朋友可以來找老闆聊天。記得要避開 Powder day 喔 😆

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🏔️ Transit 東川

營業時間｜
Tue-Thurs：店休 Day off
Weekend：7am-7pm
Mon & Friday : 7am-9am & 3pm~7pm
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A hidden outdoor gear shop near Asahikawa, Hokkaido:

The owner, TK, is a local Japanese with fluent English and a great sense of humor.

The shop has fixed closing days and also close on powder day. depending on the snow conditions. 😆

As TK says, “When it’s a powder day, I close the shop and head up the mountain to snowboarding. That is my life! That’s why I run this shop. “

In addition to a carefully curated selection of outdoor gear for skiing, mountaineering, and camping, the shop also offers avalanche safety gear rentals and snowboards, splitboards.

If you’re visiting Asahikawa, drop by for a chat—just make sure to avoid powder days! 😆

07/02/2025

今天與富良野嚮導朋友 Mick 一起去探勘！