International Chefs Summit Asia

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03/05/2026

From Screen to Presence — A New Chapter of Asian Culinary Influence

Beyond Korea,
we chose Taiwan as the starting point of this encounter.

As Netflix shows
“Culinary Class Wars”
and “Chef & my fridge”
captivate audiences across Asia,
this is not merely an extension of television—
but a cultural dialogue brought into real life.

Choi Hyun-seok, Park Eun-young, Oh Sedeuk,
and Fabrizio Ferrari
met audiences in Taipei for the first time.

Within one week, hundreds applied—
only 100 were selected
to preserve the depth of this encounter.

Special thanks to
the Taipei City Government Department of Information and Tourism,
Wu Pao-chun,
and MyTaiwanTour.

An Asian moment, now in motion.
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From Screen to Presence — 亞洲料理影響力的新篇章

在韓國之外,
我們選擇在台灣,作為這場相遇的起點。

當 Netflix 節目
"黑白大廚:料理階級戰爭”
與 “拜託了冰箱”
席捲亞洲之際,
這不只是節目的延伸,
而是一場走向現場的文化對話。

崔鉉碩、樸恩影、吳世得、
Fabrizio Ferrari
首次在台北與觀眾近距離交流。

一週內數百人申請,
最終僅選出100位參與者,
讓這場相遇保有應有的深度。

特別感謝
台北市政府觀光傳播局、
吳寶春、MyTaiwanTour。
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From Screen to Presence — 아시아 미식 영향력의 새로운 장

한국을 넘어,
우리는 이 만남의 시작을 대만에서 선택했습니다.

Netflix 프로그램
흑백요리사: 계급 전쟁
냉장고를부탁해
가 아시아 전역을 사로잡는 가운데,
이 만남은 단순한 방송의 연장이 아니라
현실 속에서 펼쳐지는 문화적 대화입니다.

최현석,박은영,오세득,
그리고 Fabrizio Ferrari
가 타이베이에서 처음으로 관객들과 가까이 만났습니다.

단 1주일 만에 수백 건의 신청이 접수되었고,
그중 100명만이 선정되어
이 만남의 깊이를 지켜냈습니다.

타이베이시 관광전파국,
우보춘,
MyTaiwanTour에
감사를 전합니다.

29/04/2026

ICSA (International Chefs Summit Asia) Taipei 2026 has quietly come to a close.

At Mandarin Oriental, Taipei,
chefs Choi Hyun-seok, Oh Sedeuk, Park Eun-young,
together with Fabrizio Ferrari,
Justine Li and Wu Pao-chun,
presented a cross-cultural culinary narrative.

Sixteen culinary hands, unfolding like chapters;
over 200 guests bore witness.

More than a dinner—
an evolving narrative of Asian taste.
ICSA(亞洲主廚高峰會)2026 台北站,已悄然落幕。

在台北文華東方酒店,
來自韓國的崔鉉碩、吳世得、朴恩影,
攜手義大利主廚 Fabrizio Ferrari,
以及台灣主廚 黎俞君、吳寶春,
共同呈現一場跨越文化與語言的餐飲敘事。

十六手料理,如同章節展開;
二百位賓客,共同見證。 這不僅是一場餐會,
而是一段仍在延續的亞洲味覺敘事。
ICSA 2026 타이베이 행사가 조용히 막을 내렸습니다.

만다린 오리엔탈 타이베이에서,
최현석, 오세득, 박은영,
Fabrizio Ferrari,
리위쥔, 우바오춘이 함께하며
문화와 언어를 넘는 하나의 미식 서사를 완성했습니다.

16인의 손길이 하나의 장처럼 펼쳐지고,
200명 이상의 게스트가 이를 함께했습니다.

단순한 디너를 넘어,
지금도 이어지는 아시아 미식의 흐름입니다.

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