恩典蜜蜂事業

恩典蜜蜂事業 我們是台灣在地的養蜂家族,已經傳承第四代。這粉絲頁專門介紹並販售自家生產的蜂蜜,蜂王乳,花粉,蜂蠟等等蜜蜂相關產品。

人生第一次被湯圓恐嚇,看來我遇到了湯圓王
22/12/2025

人生第一次被湯圓恐嚇,看來我遇到了湯圓王

20/12/2025

隱翅蟲阿肥
我家小妖精們正處在電力用不完的階段,與其用遊戲卡通限制,我有空會帶他們到收割後的稻田裡探險奔跑,我的主要目的是放光他們的電力,我回家才能好好工作
跑著跑著,大妖精說弟弟眼睛裡有黑黑的東西,我趕緊叫小妖精不要揉眼睛,讓我看一下,我確認後,一個小小的物體形狀很像是黑色小型的隱翅蟲在下眼皮裡面,我趕快帶小朋友回家,叫他一定不能揉眼睛,一路上我心裡喊完了完了完了完了靠靠靠靠靠,我分不清楚我哪個喊比較多次
回到家後趕快用生理食鹽水將疑似隱翅蟲的黑色小蟲沖出來,感謝主,小妖精的眼睛沒有任何不舒服或發炎,才終於放下心中的岩石
隱翅蟲阿肥其實是農業益蟲,會吃蚜蟲、薊馬、小飛蛾、葉蟎等等小型害蟲,隱翅蟲阿肥不會咬人也沒有尾針,唯一會讓人產生嚴重皮膚炎的就是打死隱翅蟲後,殘留在人體皮膚上有毒的體液造成的,因此在野外不能感覺癢就打死,先確認再用葉子鏟開,吹走才是上策,另外有時候室內也會出現趨光的隱翅蟲阿肥,我個人如果發現隱翅蟲都是用內力震開的,希望對各位有幫助

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齁齁齁! 又要送禮物嘍~
17/12/2025

齁齁齁! 又要送禮物嘍~

14/12/2025

蜜蜂員工辛苦的冬天
每到了冬天,會有大量蜜蜂員工死亡,冬天的清晨低溫會讓蜜蜂員工暫時無法飛行,只能在地上等等陽光普照,再來,秋冬是蜂蟎危害的主要季節,如芝麻般大小的蜂蟎會潛入工蜂幼蟲蜂房,吸食蜜蜂員工幼蟲的淋巴液,導致蜜蜂員工營養不良早夭,或是羽化後翅膀萎縮破碎無法飛行,最後只能爬出巢外被車壓死,被鳥吃掉,除了蜂蟎,蜜蜂也會面臨到各種不同的疾病與農藥,總而言之,只要蜂農沒有注意到病灶的開始,蜜蜂員工們就會慢慢衰弱,一旦衰弱,其他疾病也會找上門,最後滅巢
因此冬天養蜂的目標是,顧好蜂群不要大量死亡,讓蜂群出生率大於死亡率,撐過冬天到達春天主要流蜜季節,蜜蜂又是一條條的好漢
蜜蜂的毛色跟人類相反,剛羽化的工蜂帶著濃密的白毛,而經歷過血淚與滄桑的資深工蜂則是較稀疏的深色毛髮,剛羽化的菜鳥工蜂身上是白淨沒有身份費洛蒙,羽化後會沾染到資深工蜂給與的蜂王費洛蒙,來融入蜂巢生活,不然不同蜂巢直接的工蜂如果跑錯蜂箱,會被咬死驅逐出境,因此還沒羽化的工蜂巢脾可以放到較弱勢的蜂巢中,一羽化可以立刻成為該蜂巢的居民,蜂農時常巡查探視不同蜂箱,可以用強群巢脾接濟弱勢蜂箱
每次看到咬破封蓋蟲繭的菜鳥工蜂,掙扎地爬出蜂房,準備進入職場,心中總是感動不已

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11/12/2025

肥胖五階段
否認胖,面對胖 ,接受胖 ,處理胖,我就胖👍

09/12/2025

草叢裡的寶藏
有時候我經過倉庫,抬頭會看到一隻樹蛙對著空氣自言自語,我每次看到他都會打招呼,打了幾次招呼,發現那一隻張嘴樹蛙不告而別
不知道過了多久,我在草叢尋找蟋蟀給阿肥加菜,發現了一具完整的青蛙骨架,不確定是不是之前認識的樹蛙,除了腳踝脫落,其他地方都還完整連接著,在另一個角落又發現了齧齒類的頭骨,我彷彿看到了上帝創造的藍圖,我帶著敬畏的心情把他們埋起來,感謝你們曾經來過

07/12/2025

黑冠麻鷺阿肥一家
我在參加小朋友運動會的時候,被一隻黑冠麻鷺阿肥吸引了目光,我假裝聽著校長議員致詞,我的腦中只有黑冠麻鷺阿肥
接著我在放學後帶我家小朋友到學校溜直排輪時,看到了樹上有一窩大巢,巢裡有3隻長相凌亂的黑冠麻鷺毛球和他們的媽媽,我每次偷窺,黑冠老木都用譴責的目光盯著我,彷彿盯進了我的靈魂深處,之後,我一有時間就會帶小朋友到學校溜直排輪放電,看著凌亂的黑冠麻鷺毛球慢慢地長大
有人說成年黑冠麻鷺阿肥就像是佇立在草地的肥美地瓜,那麼未成年的黑冠麻鷺阿肥就是吳郭魚了
當三隻黑冠毛球長成亭亭玉立的黑冠麻鷺阿肥時,也是他們離家的時候,我理解對人類父母來說這就是空巢期
最後我看到其中一隻黑冠麻鷺阿肥飛到了我家蜂場偷吃蜜蜂(距離學校只有1公里),又若無其事地烙跑,原來他們活得很好

老闆你趕快回來,這裡車位好擠,而且我餓了
03/12/2025

老闆你趕快回來,這裡車位好擠,而且我餓了

蜂蜜變硬了怎麼辦?    每年冬天,各位家中的蜂蜜想必都變得硬梆梆的,倒也倒不太出來,搞得自己拳頭也硬梆梆的,今天來整理一些問答來幫大家解開心中深藏已久的問題✏️蜂蜜結晶是摻糖嗎?    蜂蜜結晶不是摻糖,而是蜂蜜中的葡萄糖因為低溫而慢慢地...
02/12/2025

蜂蜜變硬了怎麼辦?
每年冬天,各位家中的蜂蜜想必都變得硬梆梆的,倒也倒不太出來,搞得自己拳頭也硬梆梆的,今天來整理一些問答來幫大家解開心中深藏已久的問題
✏️蜂蜜結晶是摻糖嗎?
蜂蜜結晶不是摻糖,而是蜂蜜中的葡萄糖因為低溫而慢慢地覺醒為蜂蜜結晶體,通常是20°C以下,又13~15°C結晶速度最快,而結晶體又慢慢地影響說服週遭蜂蜜一起結晶,在大家手拉手心連心的情況下,結晶體從底部零星幾片,到結晶一半,最後整瓶蜂蜜都變得硬梆梆的完全結晶蜂蜜

✏️蜂蜜結晶是壞掉嗎?
蜂蜜結晶是正常的物理變化,如同水在0°C會結冰,蜂蜜結晶也可以復原成為液態蜂蜜,不影響蜂蜜品質喔

✏️為什麼結晶蜜經過了夏天也沒有還原回來?
蜂蜜結晶需要恆溫50°C的水溫隔水加熱約60分鐘即可還原,如果水溫超過60°C則容易破壞蜂蜜營養和改變味道,產生梅納反應與HMF(羥甲基糠醛),對人體有不良的影響

✏️蜂蜜結晶還原後還會再次結晶嗎?
蜂蜜結晶還原後遇到低溫還是會結晶,值得一提的是,如果蜂蜜結晶沒有完全還原,蜂蜜中還有剩餘的蜂蜜結晶體,蜂蜜結晶體會報復性絕地大反攻重新結晶回來

✏️為什麼同一時間買的蜜,有些結晶有些不結晶?
蜂蜜結晶速度跟蜂蜜中葡萄糖與果糖比例有關係,葡萄糖含量越高,結晶速度越快,果糖含量越高則結晶速度越慢,結晶速度由快到慢:
紅柴荔枝蜜>森林百花蜜>龍眼蜜

最近寒流來襲,請各位穿暖一點,阿肥關心您

28/11/2025

鳳眼方環蝶阿肥
我在蜂場地上撿到了一粒綠色月牙狀蝴蝶蛹,翅膀形狀和翅脈已經清晰可見,為了避免被踩扁,我將蟲蛹帶到阿肥八號的寢室,趁熱融膠沒有注意到的時候,趕緊將蟲蛹頂端督進熱融膠裡,隨即凝固,使熱融膠後悔也來不及
接著是6個小時長的羽化時間,最後,一隻漂亮的鳳眼方環蝶阿肥出現了,他用倒吊姿態讓腹部的液體流向翅膀末端,如果我沒有將他撿起固定,他在地面沒有辦法成功羽化,翅膀就會皺巴巴無法飛行,最後餓死
鳳眼方環蝶阿肥的幼蟲以竹葉為食,剛好我家院子有一小片竹子,羽化後的鳳眼方環蝶阿肥以腐爛果實,樹液和糞便汁液為食,沒有錯,蝴蝶是有什麼就吃什麼的生物,訪花也會訪屎,甚至是屍水也會吸食,我在給我家小朋友上生態課的時候喜歡告訴他們生物本來的樣貌,打破卡通和童書上美好卻錯誤的知識,有時候我家小朋友會給我一種我今天聽夠了的反應

25/11/2025

聽說今晚會降溫到15°C,各位一定要多吃多穿,保重身體,阿肥10號關心您

23/11/2025

阿肥八號身為現代蛙類,晚上有加溫燈泡,茶來伸手,蟲來張口,為了訓練阿肥的野性,偶爾我會帶阿肥到鬆軟的泥土上,讓阿肥盡情地翻土,把自己埋起來,就像是遠自南非的野生阿肥同胞們,有時是為了埋伏捕獵,有時是冬眠,有時是防止水份蒸發,有時是社交恐懼
有時候我也想要找一個自己的洞躲起來,單純不想面對人

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起源

恩典蜜蜂事業源自於日治時期,我的外曾祖父用兩條牛向日本人換了幾箱蜜蜂,接著,外曾祖父與他的弟弟便一同向日本人學習養殖義大利蜂,開啟了我們家族與蜜蜂之間的歷史。

蜜蜂採集大自然的各種資源,並且製造出絕佳品質的蜂產品:蜂蜜、花粉、蜂王乳等等。都是對人體最好的營養補充品,源自於好山好水的原始山林。唯有靠近原始山林,蜜蜂們才能避免現今農藥、除草劑等的毒害。

而當每年荔枝花開、龍眼花開時期,我們都會搬移蜜蜂至主要花期範圍內,讓蜜蜂們採集荔枝花、龍眼花,以提高蜂蜜純度。

我們照顧蜜蜂,也透過蜜蜂生態學習到人與大自然共存之法。