23/05/2025
走訪人權博物館、品嘗新加坡kaya吐司 主婦聯盟新店站散策
原文刊登於2025-05-20・五月，勞動 人與土地的永續共好
文字、攝影／陳建竹 繪圖／龔嵐欣
「誠品生活新店」在新店裕隆城開幕後，成為新北的假日好去處。其實新店有許多充滿故事的人文景點，值得一遊。
國家人權博物館（景點）
📍 地址｜新北市新店區復興路131號
📞電話｜02-22182438
對年輕人來說，這裡的一切大概很遙遠、充滿時間印記，但如果是老一輩的家長如爺爺、奶奶來，應該會很有感覺。這裡是國家人權博物館白色恐怖景美紀念園區，亞洲第一座結合歷史傷痕遺址，闡述威權統治傷害人權的博物館。當年「美麗島事件」就在這裡審判，因「江南案」入獄的前情報局長汪希苓，也曾軟禁在這。國家人權博物館的展覽很多，多數都與人權相關，例如目前正在展出的「2025綠島人權藝術季」、「突破封鎖線 戰後黑名單特展」等等。歷史會翻篇，但傷痕會留下印記，大家撫今追昔，要好好珍惜現在擁有的自由。
中華啟文堂 劉氏家廟（景點）
📍 地址｜新北市新店區央北二路206巷6號
📞電話｜02-29690366
因為興建新北捷運環狀線的關係，新店劉氏家廟、利記公厝、文記堂三個「劉氏古厝歷史建築群」，歷經三年多施工重組，除了少數建物尚未完全施工完畢，部分園區已開放參觀。整個重組工程完善回復剪黏、泥塑、彩繪等傳統技藝，重現三棟文化資產的歷史樣貌及藝術價值，同時也結合現代工法提升耐震能力。劉氏家廟中的交趾陶，是有名的匠師陳天乞的作品，相當具有藝術價值。
十四張歷史公園（景點）
📍 地址｜新北市新店區央北二路與啟文路交叉口
📞電話｜無
這座公園很新，占地約二公頃，以農村水圳的意象做設計並結合防災功能。公園設計了十種共融特色遊具，包括雙層樓遊戲塔、沙坑、水圳遊戲區等等，很適合國小的學生。最吸引目光的是「穀倉高塔溜滑梯」，它設置在土丘上，登塔後可以飽覽整座公園。這一帶是新興住宅區，但住客還不多，容易找到停車位，或是搭捷運至輕軌十四張站下車，走路十分鐘即抵達。
白楊樹Cafe Björk 新店七張店（美食）
📍 地址｜新北市新店區北新路二段174號
📞電話｜02-29189696
這間義式餐廳的主廚有多年烹飪經驗，擅長地中海料理，但是菜色結合台灣在地風味，創造獨特的味道與風格。例如創意豆腐乳雞義大利麵，就是十足的台灣特色，豆腐乳的鹹香與微辣的辣椒非常融合，頗能刺激味蕾。藍莓起司蛋糕酸甜適中、口感溼潤，搭配黑咖啡是很可口的甜點。主要的座位在二樓，約有二十個位置，用餐前最好先訂位，以免久侯。
喜室早餐（美食）
📍 地址｜新北市新店區北新路二段121巷15號1樓
📞電話｜02-29120227
喜室早餐鄰近七張捷運站，白色的外觀在住宅區的巷弄裡特別顯眼。這裡的菜單很豐富，有三明治、早午餐、沙拉、甜點、烤餅還有各式飲品，選擇很多。我點了台北市少見的咖椰吐司，咖椰是新加坡、馬來西亞的國民美食，老闆娘以雞蛋及椰奶不加水純手工製作，味道特別好。炸雙蛋是兩顆炸荷包蛋，淋上泰式醬汁，也是少見的菜色，吃起來清清爽爽，非常開胃。
佇站夥伴
新店站資深社員
柳家瑞、林玉霞
左為林玉霞、右為柳家瑞。
四十年的緣分
柳家瑞四十幾年前在消費者文教基金會工作時，跟翁秀綾是同事。「1992年再碰上翁秀綾時，她開始跟我分享合作社，我於2009年入社，2013年退休加入新店的地區委員會，跟合作社的緣分很深。」林玉霞則是因為她的姊姊在市立療養院上班而認識翁美川（翁秀綾的姊姊），進而了解合作社，那時合作社還叫「綠主張」，也是主婦聯盟的前身。以前台灣常出現與食品衛生有關的負面新聞，讓許多消費者不放心，因此，林玉霞選擇在合作社消費，也是選擇一份安心。
什麼是真正的初心？
合作社成立初衷是希望能依照社員需求，提供環保、安全、健康的產品，且以食品為主，用的東西相對較少。而現在隨著產品線及服務的提升，跟福祉相關的產品已經可以預購。柳家瑞認為，未來若日用產品上可以更完備，就更能突顯合作社的經營特色。林玉霞則認為，現在市場上標榜「有機」、「無毒」、「健康」的產品琳瑯滿目，但什麼產品才能真正讓消費者獲得健康？很多人以為產品乾淨就是衛生，實則不然，如多數人不知道，用人道屠宰的豬肉不會有毒性發作影響肉質，這樣的處理方式才是衛生，而合作社經營理念與其他有機商店不同，需要讓更多人知道。
因生產者的用心而感動
柳家瑞去年參加生產者之旅，去了喜願、看天田、源順等地方，看到生產者的用心，讓她覺得很感動。林玉霞之前還上班時沒參加過生産者之旅，來站所也只是採購固定產品；退休後參與地區營運，才知道可以經由產品面對面及產地之旅，瞭解到生產者所付出的時間與努力，每次參與都收獲良多。
原文連結:
https://www.hucc-coop.tw/monthly/MONTHLY160/22769
