julie.b.christensen

11/09/2026

Bucketlist moment 🔥 San Sebastian is a foodie dream come true and we finally got to visit. We have been road tripping through the French Basque Country and what better time to cross the Spanish border for unspeakable amounts of Basque cheesecake.

Start your day at - maybe you will get your hands onto their tortilla. We didn't make it in time but luckily they have so many amazing dishes that we were happy anyways. A freshly poured glass of Txakoli, scallops, pasta and a crunchy croqueta de jamon ahhh my mouth is watering just thinking back 🤤

Then you need to get the epic cheesecake at La Vina, yes it's a line, yes it's all over social media and you might think it's hyped but damnnnn I have to say, it's the best cheese cake I ever had 😭

Next you're gonna go strolling, shopping and swimming at the beautiful beach to rebuild your appetite and theeeen actually just go from pintxo bar to pintxo bar and try whatever your heart desires. There's so much great stuff to try here you can completely loose yourself, and you should.
Try the anchovies dishes, the urchin, the meats and the wine and just live your best foodie life!

Tag that friend you wanna go with and thanks for watching 👋

02/09/2026

A burst of appreciation and gratefulness! 🥺 Food has always been such an important way for me to experience a place when traveling. These past weeks I have been fulfilling so many foodie dreams that I am almost in disbelief that it's true.
I will never take these moments for granted 🩷

Sharing all this with my love is making it all extra special! LUCKY ME 🥺🇨🇵 Do you have any food moments on your bucket list?

30/08/2026

27/08/2026

Har dette skjedd med andre enn meg!? 🫠 Dette er bare så utrolig typisk og det skjer igjen og igjen.

Heldigvis klarer vi liksom alltid å overleve på et eller annet vis men det begynner å bli litt pinlig altså. Jaja! Det er et vanskelig språk! 🫠

Del med en venn som strever med språkutfordringer! 😂

-

Hei, jeg er Julie og jeg lever et semi-nomadisk liv! Jeg har base i Stavanger men har vært i 58 land de siste 5 årene, mens jeg driver eget selskap.

Jeg reiste de første 4 årene solo men det siste året har jeg plukka med meg en Franskmann som jeg møtte i Kenya! 🤭

Fortiden utforsker vi mer av Frankrike, siden han snart flytter til Norge 😮 jeg prøver jo å lære fransk men som du ser er det ikke så lett 😆

Jeg er i SJOKK over hvor fint Frankrike faktisk er. Sleng deg med for mer innblikk i hverdagen på tur! 👋

26/08/2026

🤯 En av de fineste øyene jeg har sett! 🇨🇵 Tenk at Frankrike har sånne steder!! Her er det bare å slenge seg på en elsykkel og utforske hele dagen.

Min favorittstrand var Notre Dame stranda, faktisk tidligere kåret til Europas fineste 👀 Med god grunn!

Del med noen du vil dra til Porquerolles sammen med ⛵️

-

Hei, jeg er Julie og jeg lever et semi-nomadisk liv! Jeg har base i Stavanger men har vært i 58 land de siste 5 årene, mens jeg driver eget selskap.

Jeg reiste de første 4 årene solo men det siste året har jeg plukka med meg en Franskmann som jeg møtte i Kenya! 🤭

Fortiden utforsker vi mer av Frankrike, siden han snart flytter til Norge 😮

Akkurat nå deler jeg fra Provence og jeg er i SJOKK over hvor fint Frankrike faktisk her. Sleng deg med for mer innblikk i hverdagen på tur! 👋🇨🇵

24/08/2026

Øyeblikk fra en nyyydelig tur til Giens, sør i Provence 🐚🪸🦋🤍🇨🇵⛵️

Vi bodde på Le Provencal | Giens | Seaview og var superfornøyd!! Fantastisk basseng med sjøvann rett i vannkanten, konserter, gode restauranter og barer med utrolig utsikt. Kan 100% anbefales.

Vi hadde en nydelig lunsj på La Jeanette rett over veien, og middag på La Poisson Rouge nedi havna. Fersk sjømat og herlig service. Loved it! 😍

Provence er jo rosévinens hjemland så vi røyk på noen glass kan du si! 👌

Sjekk forøvrig siste reel for mer innblikk i denne reisens første kapittel 😍

Utforske mer av Frankrike = beste ideen videre har hatt tror jeg 😆

15/08/2026

Når du vil være med på en trend, men ikke spiser ultraprosessert mat 😂😍 Jeg syns Magnum har fått meeeer enn nok markedsføring på denne trenden, nå er det på tide at gode lokale produsenter får litt spotlight!

Derfor har jeg laget en DIGG versjon av is i croissant trenden med lokal is fra i og nydelig croissant fra - kjøpt i deres nye utsalg inne på .grillogspiseri 🫶 Dette MÅ du bare prøve, det er noe av det råeste jeg har smakt 🥲🥺

Frista dette??

Støtt lokalt og f*ck ultraprosessert 🔥

Lokalmat | Mat og drikke tips Stavanger | Dessert trend

11/08/2026

Nye er et sånn sted man bare føler seg hjemme og vet alt kommer til å smake skikkelig godt. 🔥 Vi stakk innom på dropin og fikk plass ved kjøkkenet, helt perfekt siden jeg elsker å se på når folk lager mat.

Om dere er mange eller du har tenkt å komme på sen kveldstid bør du absolutt booke i forveien.

Vi delte aspargespotet med sitronsaus, skate med sopp og tørrmodnet svin, perfekt mengde, høy kvalitet og masse god smak.

Kjekt nytt tilskudd til byen og gleder meg til neste besøk 👋 Hvem skal prøve denne?

08/08/2026

Vi har testet bánh mì fra .no i og dette var skikkelig digg! 🥖🥬🫜

Crispy og luftig baguette fylt med saftig kjøtt og crunchy friske grønnsaker gjorde fredagskvelden perfekt hos oss.

Digg som takeaway, eller nyt et måltid i deres hyggelige restaurant. An nam har autentisk vietnamesisk mat på menyen og skuffer aldri 🔥

Har du smakt bánh mì enda?

05/08/2026

reklame | Et hotellopphold med mening 🤍

Midt i Kamppi ligger Hotel Helka, et koselig og personlig designhotell med en helt unik historie.

Bygningen sto ferdig i 1928 og ble tegnet av Wivi Lönn, en av Finlands første kvinnelige arkitekter. På den tiden måtte kvinner ha spesialtillatelse for å få studere arkitektur. Bygningen ble reist med så mye kvinnelig arbeidskraft som mulig og skulle gi kvinner som kom til Helsinki for å studere eller arbeide, et trygt sted å bo. Hotel Helka har holdt til her siden 1969.

Historien merkes fortsatt i hotellets verdier. Helka eies av den finske YWCA-organisasjonen, og hotellet bidrar til organisasjonens arbeid for kvinner, jenter og familier både i Finland og internasjonalt. De jobber også aktivt mot diskriminering og for mangfold og likeverd. 🌈

I dag er hotellet fylt med klassisk finsk design som nydelig glasskunst fra og har en deilig atmosfære 🩷

Frokosten er inkludert i alle romprisene og byr på mange økologiske og lokalproduserte alternativer. Her kan du starte dagen med blant annet finsk rugbrød, røkelaks, ost, bær og selvfølgelig en god kopp kaffe.

Og ingen tur til Finland uten sauna: Hotel Helka har separate saunaer for kvinner og menn i øverste etasje, og sauna er inkludert i oppholdet. De er varme både morgen og kveld, perfekt etter en lang dag med utforsking av byen 😍

Beliggenheten er også helt super. Du bor sentralt i Kamppi, omtrent ti minutters gange fra sentralstasjonen og med restauranter, shopping, museer og offentlig transport rett i nærheten.

Dette er generelt et veldig hyggelig utgangspunkt for å oppleve Helsinki , med gode senger, god frokost, finsk design, sauna og nesten hundre år med viktig kvinnehistorie under samme tak. What's not to love 😍 lagre til din neste Helsinki weekend! Du finner Helsinkitips i mine to foregående innlegg 🫰🇫🇮