Helth data

31/01/2022

Что нам нужно:
🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎
🥣 Овсянка долгой варки 250 гр.
🥛 Молоко 100 мл.
🥚 Яйцо 2 шт.
🍥 Подсластитель по вкусу(у меня 2 мерные ложки фитпарада 7)
🍚 Разрыхлитель 1 ч.л.
🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎
🎃 Пюре тыквы 150 гр.
🌰 Финики 10 шт.
🥜 Орешки любые 20 гр.
🍥 Подсластитель(половина ложечки фитпарада) .
🍫 Горький шоколад половина плитки
🥜 Орешки 30 гр.(для обсыпки) ✔ Молоко смешать с яйцами, всыпать 200 гр. овсянки, перемешать и взбить блендером. После добавить оставшиеся 50 гр овсянки и оставить на некоторое время.
✔ Для начинки пюре перебиваем в блендере с финиками и орешками.
___________________________
Чтобы сделать тыквенное пюре - нужно мякоть тыквы завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности и взбить в блендере.
___________________________
✔ Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить мелко нарубленные орехи 10 гр. и немного воды, чтобы стал более жидкий.
✔ На а/п сковороде жарим наши овсяноблинчики с 2-х сторон до румяной корочки.
✔ И собираем наш тортик слоями. Овсяноблин - пюре - овсяноблин - шоколад и т.д. В конце сверху поливаем шоколадом и присыпаем

31/01/2022

Творожно-банановый мусс🍌
✅КБЖУ:146.16/12.26/5.45/12.35

🔱 Ингредиенты:
▫️100г творога 5%
▫️Половина банана
▫️1 ч.л какао порошка ➕Можно украсить орешками и сухофруктами 10г .
💛 Рецепт:
▫️Шоколадный слой: половина банана, творога и ч.л какао взбить в блендере.
▫️Вторую половину творога с бананом взбить отдельно.
▫️Выложить в стакан слоями, украсить🌰
Быстро, вкусно и полезно🤗

31/01/2022

Топинамбур
Ученые, изучавшие состав топинамбура, были удивлены разнообразием витаминов и минералов, входящих в его состав. По содержанию железа, топинамбур значительно превосходит другие клубни (морковь, картофель, репу, свеклу и пр.). Кроме того, в состав топинамбура входят: калий, кальций, кремний, магний, натрий, фтор, хром и др. минералы. Топинамбур содержит клетчатку, пектин, органические кислоты, жиры, белки и незаменимые аминокислоты. Богат топинамбур и витаминами: В1, В2, В6, С, РР, каротиноидами. Каротина в топинамбуре 60-70 мг на 1 килограмм. Топинамбур содержит незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, лизин, леицин и др. В топинамбуре высокое содержание клетчатки. Все это делает топинамбур продуктом, просто необходимым продуктом для поддержания здоровья. Особенно ценится в топинамбуре то, что его корнеплоды богаты природным аналогом инсулина – инулином. Именно поэтому топинамбур рекомендуют, в первую очередь, больным сахарным диабетом. Топинамбур хорошо помогает при подагре, мочекаменной болезни, анемии, отложении солей, ожирении. Отвар топинамбура понижает уровень сахара в крови, снижает давление, повышает гемоглобин, благотворно влияет на поджелудочную железу. Топинамбур просто необходимо включать в свой рацион жителям больших городов с неблагоприятной экологической обстановкой, потому что, он имеет свойство нейтрализовывать негативные последствия воздействий окружающей среды. Топинамбур способен выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины, радионуклиды и избыток холестерина. Такой антитоксический эффект топинамбура обусловлен совместными действиями инулина и клетчатки, входящих в его состав. Полезнее свежие осенние корнеплоды, потому что, в процессе хранения часть инулина превращается (в результате гидролиза) во фруктозу. Для диабетиков это тоже не плохо, т.к. фруктоза заменяет в питании больных диабетом сахар. По количеству углеводов топинамбур превосходит сахарную свеклу и сахарный тростник. Из 100 килограммов клубней топинамбура получают до 10 кг фруктозы. Топинамбур так же используют для выведения солей, лечения инсульта и гипертонии, восстановлении сил и ещё при очень многих болезнях. Притом, особой сложностью рецепты из топинамбура не отличаются. В большинстве из них достаточно просто употреблять топинамбур в пищу почти так же, как картошку: вареным, печеным, жареным и т.п.

15/01/2022

15/01/2022

Укроп
Укроп используется в традиционной фитотерапии для лечения и профилактики заболеваний органов пищеварения и мочеполовой системы, для устранения проблем с дыханием, для активизации лактации, а также – для снижения уровня холестерина и глюкозы. В последнее время об укропе заговорили как о возможном противораковом, противовоспалительном, противомикробном продукте, способном нормализовать функцию желудка, путём устранения раздражения и дискомфорта. Причём, помимо давно известных лечебных свойств растения, обнаруживаются новые проявления, которые в будущем, возможно, позволят включить препараты укропа в официальные медицинские протоколы: антиконвульсивный эффект водно-спиртового экстракта может быть использован в борьбе с эпилепсией[3], эстрогенные свойства экстрактов травы дадут возможность применить их для лечения первичной дисменореи[4] и для исправления нарушений менструального цикла, антибактериальная активность неочищенных экстрактов с широким спектром действия – против S. Aureus (золотистый стафилококк), E. Coli (кишечная палочка), P. Aeruginosa (синегнойная палочка), Salmonella typhii и S. Typhimurium (виды сальмонелл), Shigella flexneri (шигелла Флекснера) – потенциально может быть использована против целого ряда болезней от пневмонии до менингита.[5] Есть исследования, в которых показано, что укроп способен уменьшить частоту диабетических осложнений. Эксперименты с эфирными маслами, экстрактами семян и листьев на разных диабетических моделях демонстрировали значительное снижение уровня триглицеридов, глюкозы, общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой и очень низкой плотности, и одновременное повышение уровня «хорошего» холестерина высокой плотности.

13/01/2022

Кокосы
Кокос содержит множество целебных веществ, натуральных масел и антиоксидантов. В кокосе содержится калий, кальций, магний, фосфор, витамин Е, С, фолат и клетчатка. Мякоть кокоса улучшает пищеварение и зрение, восстанавливает силы, повышает иммунитет, препятствует возникновению сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Кокос обладает противовоспалительным, антимикробным действием. Кокосовое молоко имеет приятный запах и сладкий вкус, оно очень полезно для кожи и содержит около 27% жира, 6% углеводов и 4% белка. Молочко прекрасно освежает и тонизирует кожу, восстанавливает упругость стареющей и вялой кожи. Особенно успешно с его помощью можно лечить угревую сыпь и аллергические высыпания, успокаивать и подсушивать воспаленную кожу. Масло кокоса состоит из триглицеридов и среднецепных насыщенных жирных кислот, благодаря чему впитывается очень быстро, замечательно увлажняет и придает коже бархатистость. В частности, лауриновая кислота отрицательно действует на разнообразные патогенные микроорганизмы, бактерии, дрожжи, грибы и вирусы. Также в кокосовом масле содержится каприновая кислота (7% от жирно-кислотного состава), которая стимулирует антимикробную деятельность. Кокосовое масло легко переваривается и не даёт нагрузку на печень. Оно полезно для вашего желудка и способствует здоровой кишечной флоре. Польза кокосового масла заключается в том, что оно не откладывается в организме, а сразу превращается в энергию. Отлично подходит спортсменам, которые интенсивно тренируются Не удивительно, что жители тропических стран считают кокос "подарком с небес"