20/02/2022
Куриное суфле в пароварке
Итого на 100 грамм 118 ккал
Б/Ж/У 14.9 / 5.6 / 2.0
-курица (куриная грудка без кожи) – 300-350 г
-2 яйца
-200 г нежирных сливок
-чеснок
-зелень (базилик)
-вяленые помидоры
-соль, перец, специи
🔺Все смешать в кухонном комбайне до состояния пюре.
🔺Получившуюся массу переложить в удобную форму (или несколько порционных формочек) и готовить в пароварке 15-20 минут – пока масса не затвердеет.
🔺Достать, порезать, подавать.
🔺Из пластиковой формы суфле само «выскакивает», из керамической чуть хуже – надо подождать, пока немного остынет, либо предварительно проложить форму кухонной пленкой.
Базилик, вяленые томаты, чеснок заменяются любыми другими продуктами – оливками, сладким и острым перцем, зеленью и т.д. Кто что любит.
