26/09/2022
Жаркое из свинины с картофелем и томатным соусом
Фото к рецепту: Жаркое из свинины с картофелем и томатным соусом
3 порции
1 час 30 мин (ваши 30 мин)
Sve4kaSV 26.09.22
Сытное второе блюдо к домашнему обеду или ужину – жаркое из свинины с картофелем и томатным соусом. Мясо получается нежным и мягким, оно отлично гармонирует с сочными и ароматными овощами. Благодаря добавлению томатной пасты жаркое приобретает приятную кислинку.
Продукты (на 3 порции)
Свинина – 300 г
Картофель – 550 г (4 шт.)
Помидор – 150 г (1 шт.)
Морковь – 140 г (1 шт.)
Лук репчатый – 125 г (1 шт.)
Томатная паста – 20 г
Чеснок – 10 г
Петрушка свежая – 10 г
Кориандр молотый – 1-2 щепотки
Лавровый лист – 1 шт.
Масло растительное – 30 мл
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу