Super genre

11/07/2022

Манарола, Италия

10/07/2022

Добраться на пляж Прананг можно только на локе, но многие туристы все равно спешат увидеть его – их привлекают необычные внутренние и внешние пещеры, а также одноименная лагуна. Пляж ценят за мелкий белый песок и кристально чистую воду: здесь идеальные условия для занятий дайвингом, подводным плаванием, походами и скалолазанием.
📸

#таиланд #вокругтаиланда #путешествия
#пхукет

10/07/2022

Вторые блюда

10/07/2022

07/07/2022

Выпечка

07/07/2022

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ (ТЕСТО НА МИНЕРАЛКЕ)

Тесто, а соответственно, и вареники просто великолепны. Легкие, сочные, воздушные. Тесто эластичное и не рвется. Работать с ним одно удовольствие!

Тесто:
- Минеральная вода газированная 100 мл
-Сметана 100 г
-Яйцо 1 шт.
-Мука сколько возьмет тесто, примерно 4 стакана.
-Соль 1/2 ч.л.

Начинка ( на половину порции теста) :
- Творог 250 гр
- желток
- сахар 1 ст л
- манка 1 ст. ложка без горки.
Не бойтесь добавлять манку, она совсем не будет чувствоваться, зато начинка будет приятной консистенции и не будет вытекать.
Приготовление:
В начале готовим начинку, чтобы манка немножко набухла.
Смешиваем все ингредиенты

Затем готовим тесто. Не переложите муки, тесто должно быть мягким и эластичным.

Даем полежать ему минут 10-15.
Лепим вареники

Отвариваем в подсоленной воде, смазываем маслом и подаем со сметаной.

Вкусных и приятных моментов!