Olya Pins

Olya Pins Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Olya Pins, Digital creator, вул. Сумська, 35, Kharkiv.

20/08/2026

Кабачкова запіканка

Інгредієнти:
450 г кабачка
150 г шинки
90 г тертого сиру
3 яйця
90 г борошна
сіль - за смаком

Приготування:
Кабачок натріть на тертці, трохи посоліть і залиште на 10 хвилин. Потім добре відіжміть зайву рідину. (у віджатому вигляді у мене вийшло 300г кабачку)
Додайте яйця, тертий сир, зелень за бажанням
Шинку наріжте невеликими кубиками. Я використовую шинку Наша ряба https://www.facebook.com/profile.php?id=61579030899601 це рулет вищого сорту із 100% власної курки, у якому 17г білку на 100г
Додайте до інших інгредієнтів, додайте борошно та добре перемішайте до однорідності.
Форму для випікання змастіть невеликою кількістю олії
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 40-50 хвилин, доки запіканка не стане золотистою зверху й повністю не пропечеться.
Дайте запіканці постояти 5–10 хвилин після духовки, після чого наріжте порційними шматочками.

На 100 г запіканки:
≈ 171 ккал
Білки: 11.8 г
Жири: 8.2 г
Вуглеводи: 12.5 г

Смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді 😋

Ніжні та соковиті рублені котлеткиІнгредієнти:- 500г філе курки або індички- 100г вареного броколі - 150г солодкого перц...
19/08/2026

Ніжні та соковиті рублені котлетки

Інгредієнти:
- 500г філе курки або індички
- 100г вареного броколі
- 150г солодкого перцю
- 100г тертого сиру
- 1 яйце
- 2 ст.л. йогурту або майонезу
- 1 ч.л. солі
- спеції за смаком: копчена паприка, сушений часник
- 2 ст.л. борошна або кукурудзяного крохмалю

Дрібно нарізати мʼясо, броколі та перець
Додати тертий сир, яйце, йогурт, сіль та спеції
Перемішати та додати борошно
Обсмажити котлетки на невеликій кількості олії до румʼяної скоринки

Смачного ❤️
Обовʼязково збережіть рецепт та готуйте 😉

🍑 Цей літній пиріг закохує з першого шматочка!Ніжний клафуті з нектарином та малиною — ідеальний десерт до кави або чаю....
17/08/2026

🍑 Цей літній пиріг закохує з першого шматочка!

Ніжний клафуті з нектарином та малиною — ідеальний десерт до кави або чаю. Готується з простих інгредієнтів, а виходить неймовірно смачним, соковитим і ароматним. ❤️

📝 Інгредієнти:
• 4 яйця
• 50 г цукру
• 200 мл молока
• 100 г борошна
• дрібка солі
• ванілін
• 1–2 нектарини
• малина або інші ягоди

👩‍🍳 Приготування:

1. Змішайте борошно, цукор, ванілін і дрібку солі.
2. Додайте яйця та молоко, перемішайте до однорідного тіста.
3. Форму злегка змастіть маслом, викладіть нарізані нектарини та ягоди.
4. Залийте фрукти тістом.
5. Випікайте при 180°C 30–40 хвилин до золотистої скоринки.

✨ Найсмачніше смакує трохи теплим або повністю охолодженим.

Зберігайте рецепт і напишіть у коментарях, з якими фруктами ви б приготували такий клафуті! ❤️

#клафуті #десерт #випічка #рецепти #простірецепти #домашнявипічка #нектарин #малина #смачнорецепт #літнірецепти

17/08/2026

Швидко, смачно та дуже по літньому 👌🏼

Інгредієнти:
• кабачок
• 2 яйця
• Сир
• Зелень
• Томат
• Трохи олії для смаження

Приготування:
Наріжте кабачок тонкими слайсами та викладіть на добре розігріту сковорідку, злегка змащену олією. Зверху вилийте 2 яйця, трохи перемішайте виделкою, накрийте кришкою та готуйте на середньому вогні, поки яйця не схопляться. Потім обережно переверніть і готуйте ще 1 хвилину. Додайте сир, зелень та улюблені овочі, складіть навпіл і подавайте гарячим.

Зберігайте рецепт, щоб приготувати при нагоді ✨ #сніданок #кабачок #рецепт

🍆 Ці баклажанові рулетики підкорили всю мою родину!Якщо звичайні голубці вже набридли, обов’язково спробуйте цей варіант...
16/08/2026

🍆 Ці баклажанові рулетики підкорили всю мою родину!

Якщо звичайні голубці вже набридли, обов’язково спробуйте цей варіант. Ніжні запечені баклажани, соковита м’ясна начинка з рисом, ароматний томатний соус і золотиста сирна скоринка — неймовірне поєднання смаків! 😍

📝 Інгредієнти:
• 2–3 баклажани
• 1/2 склянки круглозернистого рису
• 300 г яловичого фаршу
• 1 цибулина
• сіль — за смаком
• олія
• 300 г томатного пюре
• 100 г тертого сиру
• свіжа зелень для подачі

👩‍🍳 Приготування:

1. Баклажани наріжте тонкими довгими шматочками, посоліть, промокніть паперовим рушником, змастіть олією та запікайте 20 хвилин.
2. Рис відваріть до напівготовності та остудіть.
3. Змішайте фарш, цибулю, рис і сіль.
4. Загорніть начинку в запечені слайси баклажанів.
5. У форму налийте томатне пюре, викладіть рулетики та запікайте 30 хвилин.
6. Посипте сиром і запікайте ще 10 хвилин.
7. Подавайте зі свіжою зеленню.

💬 Любите баклажани? Напишіть у коментарях, яка ваша улюблена страва з них! Збережіть рецепт, щоб не загубити ❤️

16/08/2026

🥒 Хрусткі огірочки пікулі як у МакДональдсі! 😍

Чесно, я готувала їх вперше, але тепер точно закриватиму щороку. Вони виходять неймовірно хрусткими, ароматними та ідеально підходять для бургерів, хот-догів, сендвічів або просто як смачна закуска.

Найкраще те, що готуються вони дуже просто, а смак виходить точнісінько як у тих самих знаменитих огірочків 💛

📝 Інгредієнти на 1 кг огірків:
• 1 кг огірків
• 1 цибулина
• 2 ч. л. солі

Для маринаду:
• 150 мл яблучного оцту
• 200 г цукру
• 2 ст. л. зернистої гірчиці
• 1 ч. л. куркуми (за бажанням)
• 1 ч. л. чорного перцю горошком
• 1 ч. л. чорного перцю меленого

З 1 кг огірків виходить приблизно 2 баночки по 400 мл плюс трохи на пробу ☺️
Зберігайте рецепт та обов’язково спробуйте приготувати! Взимку точно подякуєте собі за ці смачні заготовки🤗

#огіркиназиму #пікулі #маринованіогірки #домашнізаготовки #консервація

12/08/2026

23г білку на порцію!
Простий рецепт, який чудово підійде для сніданку, перекусу або легкої вечері. Хрустка тортилья, ніжна яєчна начинка, сир та свіжий огірок — дуже смачно і готується буквально за кілька хвилин! 😍

Інгредієнти на 2 порції:
* 2 тортильї
* 3 варені яйця
* 4 скибочки сиру
* 2 ст. л. густого йогурту
* 1 ч. л. гірчиці
* 1 огірок
* сіль
* чорний перець
* зелень — за бажанням

Приготування:

1. Варені яйця розімніть виделкою.
2. Додайте йогурт, гірчицю, сіль та перець і перемішайте.
3. На тортилью викладіть 2 скибочки сиру, половину яєчної начинки та нарізаний огірок.
4. Загорніть у рулетик.
5. Обсмажте на сухій розігрітій сковорідці з обох боків до золотистої та хрусткої скоринки.
6. Розріжте навпіл і подавайте! 💛

Харчова цінність (1 порція):
* Калорії: ≈340 ккал
* Білки: 23 г
* Жири: 17 г
* Вуглеводи: 22 г

💡 Такий рулетик зручно взяти із собою як перекус — він смачний і в гарячому, і в охолодженому вигляді.

Зберігайте рецепт, щоб не загубити! 🫶

Address

вул. Сумська, 35
Kharkiv
61022

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Olya Pins posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category