Helth west

06/06/2023

08/05/2023

🥞Вкусный и простой рецепт блинов

Ряженка (или кефир) — 500 мл
Яйцо куриное (C0) — 3 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука цельнозерновая (пшеничная) — 300 г
Вода (горячая) — 400 мл
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

➖К 500 мл. ряженки добавить 3 яйца, 1/2 ч. л. соли и 1 ст. л. сахара. Смешать.
➖Далее частями добавить 250-300 гр. пшеничной цельнозерновой муки. Затем постепенно влить в смесь 400 мл. кипятка, попутно перемешивая массу.
➖Оставить тесто при комнатной температуре на 20-30 минут. В завершении добавить 1/2 ч. л. соды и 2-3 ст. л. растительного масла. Оставить на 5 минут.
➖Смазать сковороду растительным маслом (по желанию).
➖Выпекать блины на разогретой сковороде,
на среднем огне, периодически перемешивая массу.

Приятного аппетита!

08/05/2023