Calm idea

Calm idea 4, вулиця Свободи, Харків, Харківська область, 61000 https://www.instagram.com/centralcoffeekh/

Смазываем подходящую форму маслом, укладываем наших "ежиков", поверх кладем на каждый пластинку сливочного масла, посыпа...
29/12/2021

Смазываем подходящую форму маслом, укладываем наших "ежиков", поверх кладем на каждый пластинку сливочного масла, посыпаем специями на Ваш вкус.
Когда жена уехала к маме на три дня, а пельмени уже в рот не лезут...или картофельные "ежики" Приготовление, Рецепт, Картофель, Длиннопост

И начинаем укладывать капусту в бачок для закваски.На дно – слой капусты. Ну двух вершков, конечно, я не стал выкладыват...
23/12/2021

И начинаем укладывать капусту в бачок для закваски.

На дно – слой капусты. Ну двух вершков, конечно, я не стал выкладывать, но один то точно насыпал. Выровнял, притоптал слегка и положил слой провансальной вкусноты.

Что же превращает капусту «просто квашеную» в «капусту квашеную провансаль»? Или «Капусту, шинкованную, сладкую»?Есть мн...
23/12/2021

Что же превращает капусту «просто квашеную» в «капусту квашеную провансаль»? Или «Капусту, шинкованную, сладкую»?

Есть мнение, что добавки, в общей сложности, не должный превышать по весу сорок процентов от веса капусты.

Капусты у нас получилось два кило и двести граммов. Вместе с морковкой – два четыреста. Но морковку я решил вообще выделить отдельной статьей. И не к капусте относить и не к добавкам. Пусть будет сама по себе.

А добавить к капусте «по старой памяти» было решено: грушу, яблоко, виноград, курагу, клюкву и чернослив. Все перечисленное стоит хорошо промыть. Лишним не будет.

Яблоко и грушу (граммов по сто двадцать пять) от кожуры очистили и нарезали кусочками. Яблоко, конечно, нужно бы антоновское, но где же его взять то? Семеренко сошло.

Клюкву я взял сушеную. Ну не нашел я здесь другой. Чернослив без косточек. Тоже граммов по сто с маленьким прицепом.

Кураги сто граммов.

Виноград желтый. Граммов получилось триста с маленьким хвостиком.

В итоге где-то сорок процентов и получилось. Восемьсот с лишним граммов.

Томас де Моубрей[1] (англ. Thomas de Mowbray; 22 марта 1366 — 22 сентября 1399) — 6-й барон Моубрей и 7-й барон Сегрейв ...
21/12/2021

Томас де Моубрей[1] (англ. Thomas de Mowbray; 22 марта 1366 — 22 сентября 1399) — 6-й барон Моубрей и 7-й барон Сегрейв с 1382, 1-й граф Ноттингем с 1383, 3-й граф Норфолк с 1398, 1-й герцог Норфолк с 1398, Граф-маршал в 1386—1398, капитан Кале в 1391—1398, кавалер Ордена Подвязки с 1383 года, английский военачальник, сын Джона де Моубрея, 4-го барона Моубрея, и Элизабет де Сегрейв. Он был одним из пяти лордов-апеллянтов, которые узурпировали власть в Англии в 1388 году. Но позже примирился с королём и в 1397 году участвовал в расправе над тремя лордами-апеллянтами. В 1398 году, после ссоры с Генри Болингброком, Томас был обвинён в измене и пожизненно выслан из Англии. После того как Генри Болингброк стал в 1399 году королём Англии (под именем Генрих IV), герцогский титул был у Томаса конфискован. Вскоре после этого он умер в Италии от чумы.

Основной территорией распространения македонского языка является Северная Македония. Согласно переписи 2002 года[bg], из...
18/12/2021

Основной территорией распространения македонского языка является Северная Македония. Согласно переписи 2002 года[bg], из 2,0225 млн жителей Северной Македонии 1,3448 млн указали в качестве родного языка македонский, в том числе в столице государства Скопье — 341,34 тыс.[8][21]. Численность этнических македонцев при этом составила 1,298 млн человек[22]. Носители македонского языка согласно данным переписи представляют большинство населения во всех районах Северной Македонии, кроме северо-западной части страны, в которой численно преобладают албаноязычные жители[23].

Помимо Северной Македонии, македонский язык распространён также в ряде районов соседних с ней стран, представляющих разные регионы исторической области Македонии: в восточных районах Албании (около 75 сёл), в северных районах Греции и в юго-западных районах Болгарии. На данных территориях носители македонского языка представляют коренное население[~ 1][24]. В соседней Сербии жители, говорящие на македонском языке, как правило, не образуют районов с компактным расселением. Исключение составляют представители этнической группы горанцев, населяющие юго-западные районы сербского автономного края Косово и Метохия, фактически являющегося независимым частично признанным государством Республика Косово, и соседние с ними районы Албании. Македонская принадлежность горанских говоров отстаивается лингвистами Северной Македонии (Б. Видоеский[mk]), в Сербии и Хорватии (Д. Брозович[hr], П. Ивич) их принято относить к сербохорватскому диалектному ареалу[4][17]. Всего в косовской части региона Гора, по данным переписи 2011 года в Косове[sr], численность горанцев составила 10 265 человек[25]. Кроме того, македонцы представляют значительную часть населения в нескольких сёлах Воеводины (Дужине[sr], Пландиште[sr], Ябука[sr])[26].

Потом помещаем мясо в сотейник с соусом и на медленном огне тушим бефстроганов 20 минут.
14/12/2021

Потом помещаем мясо в сотейник с соусом и на медленном огне тушим бефстроганов 20 минут.

Хочу поделиться своим рецептом чебуреков, точнее не своим, а ГОСТовским, в моем исполнении. Долго я к нему шел. И с тест...
10/12/2021

Хочу поделиться своим рецептом чебуреков, точнее не своим, а ГОСТовским, в моем исполнении. Долго я к нему шел. И с тестом экспериментировал и с пропорциями начинки игрался, выходило вкусно, но не то. Хотелось именно «тех», советских. Ибо по вкусу они лучше всех, для меня, по крайней мере. В них всегда начинка сбалансирована, обязательно вкуснейший бульон присутствует и тесто правильного вкуса и нужной «резиновости». По сему я давно прекратил поиски и остановился именно на гостовском рецепте, он для меня идеален. Этот рецепт очень прост, даже примитивен, получается всегда и у всех с первого раза, обладает отменным вкусом. Даже если вы не разу не делали чебуреки, по этому рецепту они у вас 100% получатся.

Address

4, Вулиця Свободи
Kharkiv
61000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Calm idea posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category