29/07/2022
Сметанник с ягодами
📖 Ингредиенты:
для теста:
- Мука - 200 г.
- Разрыхлитель для теста - 1,5 ч.л.
- Творог (обезжиренный) - 150 г.
- Масло растительное - 5 ст. л.
- Молоко - 5 ст. л.
для заливки:
- Творог 9% - 150 г.
- Сметана - 300 г.
- Сахар - 125 г.
- Яйцо куриное - 3 шт.
наполнитель:
- Ягоды (по вкусу)
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог соедините с молоком, сахаром, растительным маслом и разрыхлителем.
Просейте в тесто муку и замесите эластичное тесто.
2. Распределите тесто по смазанной маслом форме и сделайте высокие бортики.
3. Подготовьте ингредиенты для заливки. В миске соедините сметану, яйца, сахар и творог.
4. Вылейте заливку на тесто и опустите в заливку ягоды. Ягоды можете использовать любые - это может быть вишня, клубника, смородина, черника и т.д.
5. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 50 минут. Готовый пирог охладите, выньте из формы, нарежьте и подайте к столу.
Приятного аппетита!
