Herbal stall

25/06/2023

ЙОГУРТОВО-СЛИВОЧНЫЙ ЯГОДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:
1 упаковка черничного желе
5 ч. л. желатина
900 г бисквитов а-ля савоярди
0,5 л йогурта со вкусом лесных ягод
250 мл воды
250 мл сливок 30%
250 г ягод
3 ч. л. сахарной пудры
200 г ягод


Приготовление:
Поместите желатин в холодную воду (1/2 стакана) и дайте ему набухнуть. Холодные сливки взбить с сахарной пудрой, затем соединить с йогуртом. Разогреть набухший желатин в микроволновке до растворения. В сливочно-йогуртовую массу добавить остывший желатин, тщательно перемешать. Добавить промытые и подсушенные ягоды, аккуратно перемешать. Выложите дно формы (26 см) бисквитами, поверх вылить массу и разровнять ложкой. Поместить в холодильник до полного застывания. Развести желе в 1,5 стаканах горячей воды. Залить пирог остывшим желе, добавить ягоды и вернуть в холодильник до полной концентрации.

25/06/2023

Норвегия

25/06/2023

19/06/2023

Исландия

17/06/2023

Секрети ідеального маринаду для курки 👇🏻
5 рецептів простих і смачних маринадів, купа лайфхаків,

як замаринувати курку ідеально і все це в 1 добірці: https://bit.ly/3Nw4tJR

Зберігайте, користуйтеся, готуйте мариновану курочку в духовці чи на грилі. І робіть собі смачно! Цьом.

17/06/2023

🙏💛💙🇺🇦🙏

17/06/2023

Торт конфета "Баунти"

✏Ингредиенты:

Для теста:
150 гр. мягкого сливочного масла
1 желток
100 гр. сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. какао
1 ст. муки

Для "баунти":
6 белков
1 ст. сахара
200 гр. кокосовой стружки

Для крема:
5 желтков
4 ст. л. (без горки) сахара
1 ст. молока
200 гр. сливочного масла
Ваниль
2 ст.л. коньяка

Для глазури:
100 гр. шоколада
50 гр. сливочного масла
Или приготовьте вашу любимую глазурь с какао

✏Приготовление:

1.Готовим тесто: в миске перемешать желток, сахар, масло.Добавить муку с разрыхлителем и какао. Замешиваем тесто.
2.В форму для торта (я выстилаю обычной бумагой, и несмазываю маслом) положить 2/3 теста, разровнять рукой. Остальное тесто надоположить в морозилку.
3.Готовим "баунти": взбить белки с сахаром , как на безе,но прошу обратить внимание, что сахара меньше. Теперь добавляем кокосовуюстружку, и аккуратно перемешиваем баунти ложкой.
4.Выкладываем "баунти" на тесто.
5.Достаём оставшееся тесто из морозилки, и натираем на крупной терке прямо на "баунти".
6.Выпекаем всю эту красоту 1 час при температуре 180 *.
7.Теперь достаём из духовки, и пусть стоит себе, до охлаждения.
8.Делаем вкусный крем: желтки, сахар и молоко варим (до густоты жидкого кефира). Затем эту смесь охлаждаем.
9.Взбиваем масло до пышности, и белого цвета. Затем понемногу добавляем смесь из п.8. В конце добавляем коньяк (вкуса коньяка не будет, но будет очень интересная нотка во вкусе).
10.Полученным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник, для охлаждения (обычно на ночь).
11.Когда крем застынет, заливаем торт глазурью.

Приятного аппетита! 😉

17/06/2023

Сирні бублики

- сир кисломолочний - 100 гр
- сир твердий - 25 гр
- яйце - 1 шт
- борошно - 30 гр
- розпушувач
- сіль, перець
- кунжут

Приготування :
1. Творог змішуємо з яйцем та додаємо натертий сир, борошно і розпушувач.
2. Перемішуємо до однорідності, солимо та додаємо спеції.
3. Пергамент змащуємо маслом і вологими руками формуємо кільця з маси.
4. Посипаємо кунжутом
5. Випікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин.

17/06/2023

Всем привет!