https://www.facebook.com/Caliok-101707555678315

Caliok, Kyiv (2026)

25/11/2021

Тoрт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов 🤤
Ингредиенты:
Печeнье — 300 Гpамм
Сметанa — 300 Грамм
Caхaр — 100 Грaмм
Ванильный сахар — 8 Грaмм
Очищенные ореxи — 50 Грамм
Количеcтво порций: 4-6
Кaк приготовить "Торт из печeнья без выпечки со сметаной":
1. Приготoвьте продукты. Печенье нужнo бpать caмоe простоe песочнoе. Жирноcть сметаны также роли не играeт, бeрите любую, у меня 20% жиpнoсти.
2. Для крема cмешaйте сметанy с сахapом и ванильным сахaрoм.
3. Возьмите тeперь плоскyю тapелочку (квадратную или прямоугольнyю). Выложите на нeё первый cлой печeнья. Cмажьте егo oчень щедро кремoм.
4. Далee идет снова слой пeченья - крем - печенье - крем, и так, пока не зaкончaтся прoдyкты.
5. У меня oсталось два кусочка печенья, сколько остaнется y вас — нe вaжно, возьмите его и измельчите в стyпке. Туда же дoбавьте очищeнные и измельченные oреxи, их можнo чyть oбжаpить на сухой сковороде.
6. Щeдрo обсыпьте тортик, отправьте его в холoдильник на 3-4 часа, а лучше нa целую ночь. Мoй тортик черeз 4 часa был уже полностью гoтов. Нежный, сладкий, c ароматoм жареных орехов! Пробуйте!
Не жалейте лайк ❤️ и любой комментарий 🌹 Вам не сложно, а нам приятно. И вы всегда будете видеть наши посты у себя в ленте. 😊

20/11/2021

Персиковый тортик 🍑🍑🍑 ⠀ КБЖУ на 100 грамм - 137/8.7/3.2/19.2 ⠀ Очень вкусный тортик , и такой нежный 🍰 . Проснулся утром , а в холодильнике уже завтрак готов , ни это ли счастье?😋 👩‍🍳нужно : 🍑 200 гр ц/з муки (у меня овсяная -80г,рисовая- 84г,пшеничная ц/з -36г, можно взять один сорт овсяной или рисовой , у меня просто закончилась 😂) 🍑150 гр творога в брикете 5% 🍑 2 яйца +1 белок 🍑200 гр йогурта натурального 🍑150 гр персиков 🍑Подсластитель по вкусу ⠀ ⠀ 👩‍🍳Ехали : Готовим тесто: смешиваем муку, творог, 1 яйцо и сахзам . У вас должно получиться пластичное тесто, если оно слишком сухое, то добавьте чуть-чуть воды( у меня где то ушло 50 мл). Вымешиваем тесто и кладем в холодильник на 30 мин. ⠀ Тем временем готовим начинку с кремом: персики чистим и нарезаем дольками, в отдельной миске взбиваем 1 Яйцо , белок , йогурт и сахзам . Достаем тесто, раскатываем, перекладываем в форму, делая бортики (делайте повыше, чтобы поместился весь крем, потом загнете внутрь). На тесто выливаем 3-4ст.л. крема, смазываем им всю поверхность, на него выкладываем персики и сверху всё заливаем кремом. Запекаем 35 минут (в духовке на 190 С), потом достаем и ставим остужаться. 🍰 После запекания крем может остаться жидким, но когда остынет и переночует в холодильнике, становится воздушным-воздушным суфле 😊, утром легко извлекаем тортик и наслаждаемся , P.s: у меня была силиконовая формочка 17 см , можно взять больше ( до 21см) тогда и бортики не будут такими толстыми , но тогда персиков понадобится 300 гр.

20/11/2021

ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 😘ᅠ
ᅠ
ᅠ 📌 Ингредиенты:ᅠᅠᅠ
ᅠ
ᅠ 🔸6-7 шт. перец сладкий ᅠ
ᅠ 🔸1 шт. грудка куриная ᅠ
ᅠ 🔸300 г шампиньоны (свежие) ᅠ
ᅠ 🔸150 г сыр (твердый) ᅠ
ᅠ 🔸1 головка лук ᅠ
ᅠ 🔸10 шт. маслины (черные без косточек) ᅠ
ᅠ 🔸пучок зелень ᅠ
ᅠ 🔸по вкусу специи ᅠ
ᅠ 🔸для жарки масло растительное ᅠ
ᅠ
Процесс приготовления
ᅠ
ᅠ 🔷 Подготовить необходимые ингредиенты. ᅠ
ᅠ
ᅠ 🔷 Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян. ᅠ
ᅠ
ᅠ 🔷 Нарезать куриное филе соломкой.
Обжарить филе на растительном масле до золотистого цвета.
Нарезать мелко шампиньоны. Порезать мелко репчатый лук и маслины. ᅠ
ᅠ
ᅠ 🔷 Добавить к куриному филе грибы, лук и маслины, обжарить. ᅠ
ᅠ
ᅠ 🔷 Натереть сыр на крупной терке. ᅠ
ᅠ
ᅠ 🔷 Переложить начинку из сковороды в миску, дать немного остыть, добавить тертый сыр, соль и специи по вкусу, хорошо перемешать. ᅠ
ᅠ
ᅠ 🔷 Наполнить половинки перцев приготовленной начинкой и выложить их на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут. ᅠ
ᅠ
ᅠ 🔷 Подавать фаршированный перец с томатным соусом или кетчупом. ᅠ
ᅠ
Приятного аппетита! 😍ᅠ

20/11/2021

Торт со сгущенкой на сковороде.
Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться.Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии и вкуса.

Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется:
Для коржей:
мука - 600 г (+/-);
сгущённое молоко - 1 банка;
яйцо - 1 шт.;
сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема:
молоко - 750 мл;
масло сливочное - 200 г;
сахар - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
мука - 5 ст. л.;
ванильный сахар - 12 г;
орехи - 0,5 стакана (у меня арахис).

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.

Разделить тесто на 8 равных частей.

Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.

Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.

Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.

Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.

Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.

Приятного чаепития!

19/11/2021

Нежнейшее суфле с ягодами 😋

Автор ekkkaty

На 100 гр всего 70 ккал!

Ставь ❤️, если нравятся такие легкие десерты

Нам понадобится:
🔸300 мл ряженки/натурального йогурта/кефира
🔸10 гр желатина
🔸50 мл воды
🔸подсластитель (фитпарад 2 мерные ложечки. Можно 1 ст.л мёда)
🔸60-100 гр ягод (можно сделать без ягод. Добавить какао 1 ч.л)

Готовим:
✔️Желатин (берите быстрорастворимый) заливаем водой. Ставим в микроволновку на ~20 сек. до растворения. Перемешиваем.

✔️В блендер загружаем ряженку/йогурт/кефир. Добавляем желатин, ягоды, подсластитель. Всё взбиваем несколько минут, чтобы масса увеличилась в объёме.

✔️Разливаем по формочкам. Убираем в холодильник на час.

Приятного аппетита ❤️

19/11/2021

Куриная печень в сметанном соусе

📖 Ингредиенты:

- Куриная печень - 500 г.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Сметана - 50 г.
- Вода - 150 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление :

1. Обжариваем лук и морковь до полу готовности. Затем кладём куриную печень и обжариваем вместе с луком и морковью примерно 10 минут.
2. Кладём две ложки сметаны перемешиваем, добавляем свои любимые специи и соль. Заливаем водой.
3. Накрываем крышкой и тушим ещё минут 10.

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

18/11/2021

Очень вкусный слоеный салатик

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского
Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить.
Приятного аппетита!

18/11/2021

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Ингредиенты:

Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — для обжарки
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
4. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
Тем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
5. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Приятного аппетита!

17/11/2021

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Ингредиенты:

Для белого теста:
* творог- 400 гр.
* сметана- 6 ст.л.
* сахар- 4 ст.л
* яйца- 2 шт.
* мука- 2 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8гр.)
Для шоколадного теста:
* тёмный шоколад- 200 гр.
* сливочное масло- 200 гр.
* яйца- 5 шт.
* сахар- 5 ст.л.
* мука- 5 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8 гр)

Приготовление:

1) взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы. 2) отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить. Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. Я взбивала миксиром. Получилось шоколадное тесто. Затем смазываем форму маслом ( у меня круглая 24 см). Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную. Деревянной палочкой сделайте разводы. Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.

Приятного аппетита!

17/11/2021

Салат "Гнездо глухаря"

Ингредиенты:

— 0,5 кг отварного мяса (куриного, говяжьего или нежирной свинины)
— 0,5 кг сырого картофеля
— 2-3 огурца
— 2 луковицы
— 5 яиц
— 100 г твердого сыра
— 200-250 г майонеза
— пучок укропа
— соль
— растительное масло для жарки

Приготовление:

Отварное мясо (у меня нежирная свинина) режем на тонкие полоски.

Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.

Картофель очищаем, натираем на терку для корейской морковки и хорошо вымываем в воде, чтобы ушел крахмал.

Личный опыт: чтобы сэкономить время, я решила натереть картофель на крупной терке, после чего я его пожарила. Картофель получился слипшимся. Нужно использовать только терку для корейской морковки!

Жарим картофель 2-3 порциями на растительном масле до золотистого цвета.

Огурцы режем тонкими полосками.

Яйца варим и отделяем желтки от белком. Белок натираем на крупной терке, а желтки оставляем для формирования яиц, которые будут размещаться в гнезде.

Смешиваем мясо, лук, белок, огурцы, жареный картофель, часть которого оставляем для украшения гнезда, с майонезом, немного солим. Часть майонеза оставляем для формирования яиц глухаря.

Выкладываем салатную массу на тарелку в форме гнезда (с углублением внутри).

Делаем массу для формирования яиц. Для этого твердый сыр и желток натираем на мелкую терку, укроп мелко режем и смешиваем все с майонезом.

Получается пластичная масса, которую можно посолить по вкусу.

Совет: те, кто любят острый сыр, могут добавить несколько зубков чеснока в сырно-яичную массу.

Гнездо по бокам украшаем жареным картофелем, по края обкладываем веточками укропа. Внутрь гнезда располагаем несколько яиц, которые скатываем из сырно-яичной массы.

Вот и готов салат! Приятного аппетита!

17/11/2021

Паста «Карбонара» 😋🍝

Ингредиенты:

Спагетти — 200 г
Бекон — 70 г
Яичный желток — 2 шт.
Пармезан (тертый) — 50 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Оливковое масло

Калорийность на 100 г — 382 ккал

Приготовление:

1. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде.
2. Взбейте желтки с добавлением соли, перца и сыра.
3. Подрумяньте на сковороде измельченный бекон.
4. Процедите пасту (немного отвара сохраните).
5. Быстро соедините горячие спагетти, бекон и желтки (при необходимости добавьте немного отвара).
6. Тщательно перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!

17/11/2021

Вкусный, домашний гуляш 😍
ᅠ
📌Ингредиенты:
ᅠ
🔸- мясо (говядина или свинина) - 500 г,
🔸- лук репчатый - 2 шт,
🔸- мука - 1 ст. ложка,
🔸- томатная паста - 3 ст. ложки,
🔸- соль, перец, лавровый лист, зелень.
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
🔷 Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать.
🔷 В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут.
🔷 Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
🔷 Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая, добавить томатную пасту, хорошо перемешать.
🔷 Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора.
🔷 При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.
Приятного аппетита!❤

Caliok

25/11/2021

20/11/2021

20/11/2021

20/11/2021

19/11/2021

19/11/2021

18/11/2021

18/11/2021

17/11/2021

17/11/2021

17/11/2021

17/11/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category