Bio genes

14/11/2022

Куриные оладьи.😋
⠀
🔹Ингредиенты:🔹
ᅠ
🔸1 куриное филе;
🔸2 средних (или 1 большая) луковицы;
🔸 соль;
🔸перец;
🔸1 яйцо;
🔸1 столовая ложка майонеза;
🔸1 столовая ложка муки;
🔸 масло растительное – 3-4 ст. ложки
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/zagotovka_na100/1306

12/11/2022

Готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!👩‍🍳🥮🐝🍪☕🍮🍏

Медовый пирог с яблоками

Ингредиенты

-Кефир или ряженка — 120-150 мл.
-Сливочное масло — 100 г.
-Сахар — 100 г.
-Яйцо — 2 шт.
-Мука — 300 г.
-Мед — 2 ст. ложки
-Сода — 1 ч. ложка
-Яблоки — 2-3 шт.
-Растительное масло — для смазывания формы

Приготовление

Яйцо растереть с сахаром и размягчённым сливочным маслом до однородности. Влить кефир или ряженку, добавить соду. Тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут.
Влить жидкий мед, перемешать и всыпать просеянную муку. Взбить до получения сметанообразной массы.
Яблоки помыть, обсушить и нарезать ломтиками, удаляя сердцевинки. Положить в тесто и перемешать.
Переложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять и поставить в нагретую до t 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут, до румяности.

Приятного аппетита!

________________________________________________

👉 Рецепты-вкусно

Заходите к нам в группы и удивляйте себя, своих родственников и друзей, еда еще не была такой вкусной как у нас.

12/11/2022

04/11/2022

Хлеб на рассоле

Предлагаю вам испечь замечательный домашний хлеб на рассоле. Попробовав этот хлебушек, вы будете печь его постоянно - очень уж вкусным и пышным он получается. Рассол можно использовать помидорный, огуречный или любой другой. Вкус рассола немного ощущается в готовом хлебе, но это только придает пикантности. Этот хлебушек отлично подать с первыми блюдами или готовить из него бутерброды. Обязательно попробуйте!

Для приготовления хлеба на рассоле понадобится:
дрожжи сухие - 1,5 ч. л.;
рассол любой (помидорный, огуречный и т.д.) - 300 мл;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
масло растительное рафинированное - 4 ст. л.;
мука (высший сорт) - 3,5 стакана;
вода - 1 ст. л. (для смазывания хлеба);
молоко - 1 ст. л. (для смазывания хлеба).
Стакан - 200 мл.

Рассол немного подогреть до теплого состояния. Всыпать в рассол сухие дрожжи и сахар. Размешать и оставить, прикрыв пищевой пленкой, в теплом месте на 5-7 минут до образования "шапочки".

В дрожжевую смесь добавить 3 столовые ложки растительного масла, перемешать.

Всыпать просеянную муку и соль. Вначале ложкой замешивать тесто.

Когда тесто будет невозможно мешать ложкой, влить еще 1 столовую ложку растительного масла и замесить тесто руками. Тесто должно быть не тугим, но и не липнущим к рукам и столу.

Оставить тесто, накрыв посуду пищевой пленкой, в теплом месте на 1-1,5 часа. За время подхода тесто следует 2 раза обмять. В итоге тесто должно увеличиться в объеме минимум в 2 раза.

Третий раз тесто снова обмять и сформировать круглый хлебушек. Поместить его на присыпанный мукой противень (я еще застелила пергаментом). Оставить для расстойки на 20-30 минут, после чего смазать хлеб смесью молока и воды и сделать несколько надрезов сверху.

Выпекать хлеб в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 35-40 минут, до красивой румяной корочки.

Остудить очень пышный и вкусный хлеб, замешанный на рассоле, нарезать и можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/9165
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Хлеб

04/11/2022

Очень вкусный творожный коктейль.
одна порция - 183.3 ккал Б 11.39 Ж 0.31 У 35.78

Ингредиенты:
3 ст.л.обезжиреного творога(можно брать любой)
1 неполная ст.л.мёда
1 ч.л.апельсиновой цедры
полстакана апельсинового сока
1ч.л.лимонной цедры
ваниль
Ряженка-до получения желаемой густоты.

Творог растереть в блендере с мёдом,цедрой,соком и ванилью до однородной массы.Постепенно вливать ряженку,до получения нужной густоты.Взбить до пышности,перелить в стакан,посыпать сверху корицей