04/10/2022
Суп з кускусом та рибними фрикадельками
500 г рибного фаршу,
3 картоплини,
2 моркви,
1 болгарський перець,
1 цибулина,
3 ст. кускуса,
1 пучок зелені,
спеції.
У киплячу воду виклади нарізану картоплю і вари 10 хвилин. Відби фарш, сформуй фрикадельки і відправ їх до картоплі. Вари ще 5-7 хвилин. Додай тонко нашатковані інші овочі, крупу, спеції та рубану зелень. Через 5 хвилин зніміть суп з вогню.