21/02/2022
Картофельные драники с ветчиной и сыром
🧑🏻🍳 Ингредиенты:⠀
- Картофель - 370 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Ветчина - 100 г.
- Сыр - 50 г.
- Мука пшеничная - 30 г.
- Соль и перец - по вкусу⠀
- Масло - для жарки⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:⠀
1.Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⠀
2.Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⠀
Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⠀
3.Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⠀
4.Подавать со сметаной или йогуртом.
