https://www.facebook.com/106220502473418/

Helth crime, Kyiv (2025)

09/06/2023

вуцвцувцув

08/05/2023

🍲Вкусный и простой рецепт бульона на все случаи жизни

Лук-шалот — 4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Морковь — 3 шт
Сельдерей черешковый — 5 шт
Лук-порей — 1 шт
Лист лавровый — 3 шт
Перец душистый — 7 шт

➖Подготовим овощи, почистим лук, чеснок, морковь, сельдерей. Лук-шалот и чеснок мелко режем.
➖Я варю всегда большую кастрюлю (5 л). Разогреваем в кастрюле 2 ст. ложки раст. масла и кладем туда порезанные лук-шалот и чеснок. Слегка обжариваем, пока овощи не станут как бы прозрачными
➖Наливаем в кастрюлю воды чуть больше половины. Когда вода начнет закипать, забрасываем все остальные овощи. Я их крупно режу.
➖Когда вы положили в бульон все овощи, долейте в кастрюлю воды, чтоб она была полная, и опять надо довести бульон до кипения. Как закипит, бросайте лавровый лист, перец горошком и стебельки зелени.
➖Когда ваш бульон закипит, уменьшаем огонь и оставляем вариться на медл. огне час-полтора. ➖После этого я его процеживаю и разливаю по дозам для замораживания, для супа дозы побольше, а для соуса в небольших.

Приятного аппетита!

Address

Kyiv
46365

Telephone

+380934866186

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Helth crime posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Helth crime:

Helth crime