07/03/2023
Лінивий пиріг із лаваша
Складові:
- 4 яйця
- 100 грам молока
- сіль, перець, улюблені приправи до смаку
- 130 грам сиру
- 20 грам зеленої цибулі
- 140 грам лаваша.
Приготування:
До яєць влити молоко, додати сіль, перець, улюблені приправи та збити віночком. Сир натерти на великій тертці, цибулю дрібно нарізати, додати до яєць і перемішати. Лаваш нарізати на смужки, а потім на квадрати (швидко і зручно це робити ножицями), додати до яєчно-сирної суміші і все добре перемішати. Розігріти антипригарну сковороду (змастити невеликою кількістю олії), викласти та розрівняти масу. Готувати під кришкою на невеликому вогні 6-8 хвилин, а потім за допомогою тарілки перевернути на інший бік та тримати ще близько 5 хвилин до готовності.
