Porobleno

Porobleno “Пороблено” - це подкаст дослідниць Анни Ніколаєвої і Дар'ї Анцибор про народну культуру.

На ярмарках купували й продавали, укладали угоди, обмінювалися новинами, слухали музику, куштували місцеві страви та див...
13/08/2026

На ярмарках купували й продавали, укладали угоди, обмінювалися новинами, слухали музику, куштували місцеві страви та дивилися вистави. На кілька днів ярмарок перетворював місто чи село на великий економічний і культурний центр.

У новому випуску подкасту «Пороблено» говоримо з Вадимом Назаренком — кандидатом історичних наук і співробітником Національного музею народної архітектури та побуту України.

З’ясовуємо, коли в Україні з’явилися ярмарки та чим вони відрізнялися від торгів і базарів. Дізнаємося, як працювало ярмаркове коло, наскільки далеко раніше їздили за товарами та яку екзотику можна було знайти на українських прилавках — від керобу й лимонів до тростинного цукру та товарів з Османської імперії.

Вмикайте новий епізод, щоб дізнатися:
🍅 наскільки популярним товаром були книги і що саме читали в ХІХ ст.,
🍏 чи можна вважати давній ярмарок предком сучасних фестивалів вуличної їжі,
🍇 як трансформувалася ярмаркова культура за останні сто років,
🍒 чим цікавий приклад з Сорочинським ярмарком і де сьогодні варто було б відроджувати справжні українські ярмарки.

Перевірте, чи підписані ви на канал, дивіться новий випуск і розповідайте про ваше ставлення до ярмаркової культури.

13/08/2026

Більше ніж просто кава ☕️

12/08/2026

Налякана кава 😱 чули про таку?

11/08/2026

Кримськотатарська весільна кава ☕️

☕️ Кава — це просто напій? Для кримських татар — точно ні.Кримськотатарська кавова традиція налічує майже півтисячоліття...
11/08/2026

☕️ Кава — це просто напій? Для кримських татар — точно ні.

Кримськотатарська кавова традиція налічує майже півтисячоліття. За цей час кава встигла стати частиною палацового етикету, дипломатії, міського життя, весільних обрядів і родинних традицій.

Гортайте допис і дізнавайтеся більше про кавові традиції напередодні Міжнародного дня корінних народів.

Кримськотатарській каві майже пів тисячоліття — і головне в ній не рецепт, а контекст. Це неодмінна частина гостинності ...
06/08/2026

Кримськотатарській каві майже пів тисячоліття — і головне в ній не рецепт, а контекст.

Це неодмінна частина гостинності й етикету, політичної та родинної культури, а після депортації – ще й один зі способів зберегти зв’язок із Кримом.

У цьому епізоді говоримо з Олексієм Савченком – дослідником кримськотатарської спадщини, кандидатом історичних наук, заступником генерального директора з наукової роботи Національного музею історії України:

☕️ Як кава потрапила до Криму?
☕️ Як вона смакувала кількасот років тому?
☕️ У чому її готували?
☕️ Чому кав’ярні були передусім чоловічим простором і до чого тут казкарі, музиканти та мандрівники?
☕️ Чи правда, що за чашкою кави слухали казкарів?
☕️ Де тим часом пили каву жінки?
☕️ Як виглядали весільна кава, кава радісних новин та які ще бувають кави?
☕️ Які зміни переживає кавова культура кримських татар сьогодні?

Вмикайте новий епізод “Пороблено, щоб дізнатися, як формувалася кримськотатарська кавова культура, як виглядала кавова культурна дипломатія та які ліки заміняла кава у XVIII столітті.

АЛЄМ, громадська організація

05/08/2026

Мак – це оберіг всіх оберегів

04/08/2026

Мака українських обрядах

Мак — оберіг усіх оберегів. У традиційній культурі українців ця рослина була не просто інгредієнтом для куті, пиріжків ч...
30/07/2026

Мак — оберіг усіх оберегів. У традиційній культурі українців ця рослина була не просто інгредієнтом для куті, пиріжків чи святкової випічки, а потужним символом захисту, родючості та пам’яті.

У новому випуску подкасту «Пороблено» говоримо про мак в українській традиційній культурі — від Маковія до Святвечора, від оберегів до сороміцьких натяків, від народних ігор до ритуальних страв.

Чому мак вважали таким сильним оберегом? Чому любов до маку могла викликати підозру у відьомстві? І як ця маленька рослина стала частиною обрядів, вірувань і святкової кухні?

У цьому випуску говоримо про:
— захисну й магічну силу маку;
— мак у ритуальних стравах і фольклорі;
— зв’язок маку з відьмами, чарами та уявленнями про небезпеку;
— сороміцькі паралелі з макогоном;
— міфологічні зв’язки маку з дощами.

Епізод створено у партнерстві з проєктом про українські традиції для сьогодення «Витоки» Витоки від Zagoriy Foundation.

Підписуйтеся на канал, ставте вподобайку й пишіть у коментарях: з чим у вас асоціюється мак — з Маковієм, кутею, пиріжками чи оберегами?

30/07/2026

Коли пекли калачі?

Address

Kyiv

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Porobleno posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category