Life coyote

18/07/2022

18/07/2022

18/07/2022

Водопады Игуасу в туманной дымке раннего утра. Бразилия

18/07/2022

БЛИННЫЙ торт с шоколадным ганашем

Для блинов:
- 600г муки
- 700 мл молока
- 500 мл воды
- 8 яиц
- 150г растопленного сливочного масла
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- цедра лимона или апельсина
Для ганаша:
- 250г мелко порубленного горького шоколада
- 250 мл сливок 33%
- сливки 33% для украшения
- цедра лимона или апельсина
Что делать:
Взбиваем вместе все ингредиенты для блинов, кроме масла. Оставляем на 15 минут. Затем вмешиваем масло.
Разогреваем небольшую сковороду диаметром 15-18 см, выпекаем блины. Оставляем остужаться.
Затем прогреваем сливки в ковшике. Не даём им закипеть. Как только по краям начали образовываться пузырьки, выключаем огонь. Всыпаем в горячие сливки шоколад, перемешиваем, пока он полностью не расплавится. Оставляем остывать при комнатной температуре. Если в помещении жарко, можно потом подержать ещё 10-15 минут в холодильнике.
Осталась нехитрая сборка: промазать каждый блинчик и украсить сверху взбитыми сливками с цедрой
⠀
Несколько маленьких секретов:
1. Берите небольшую сковородку, так торт получится выше
2. Собирайте торт когда блины остынут
3. Если торт при сборке начинает заваливаться, подровняйте, воткните в него шпажки и уберите на 5 минут в холодильник
4. И не жалейте крем

Тогда у вас получатся прекрасные нежные 38 слоёв блинных коржей))

Рецепт и фото: Юлия Тангаева

18/07/2022

Калифорния, США 🇺🇸 #США

18/07/2022

ЧАЙКА

На мачту приземлилась чайка:
Она летала… Она – устала.
Я ей сочувственно махала –
Я так устала: я не летала.

Вон, в небе, чаек кружит стайка:
Зовут с собою – открыто море!
А надо мной – небес просторы…
Душа мятежна – и с миром спорит.

Поспорить можно ли с природой
О самом важном, о неизбежном:
О том, что суждено нам, грешным,
Готовить душу к мирам нездешним.

Ах, не дано такой свободы –
Быть птицей вольной, летать повсюду!
О, чайка, мне б полёт совместный
С тобой, свободной!..



С тобой я буду
Кружить и покорять просторы
Над городами и над морями…
Спускайся, дай примерить крылья!
Да поскорее – чтоб не поймали.

www.ellakirillova.ru

#современнаяпоэзия #поэзия #любовь #стихи #радость #счастье #жизнь #наслаждение #вера #надежда #мечта

18/07/2022

каркадэ выводит токсины, помогает организму легче справляться при отравлении, помогает бороться с состоянием похмелья; содержит в себе максимум полезных витаминов, антиоксидантов, аминокислот, органических кислот, флавоноидов, полисахаридов, пектинов. Благодаря составу активно используется в медицине на родине произрастания.