Helth blood

31/01/2022

🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Новогодняя ёлочка прямо у вас на столе - это реальность :) Она не только украшение стола, а еще и безумно аппетитная и вкусная закусочка. Берите рецепт на заметку в преддверии новогодних праздников и не забывайте положить в закладочки!

Ингредиенты на 1 елочку

филе куриной грудки 300 г,
сыр 200 г,
пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук),
горсть любых орехов (красиво будут смотреться миндальные хлопья),
чеснок 3 зубчика,
майонез или сливочный сыр для вязкости,
четвертинка болгарского перца,
крекеры или гренки для сервировки.

Рецепт приготовления елочки

Куриную грудку варим до готовности в подсоленной воде и мелко нарезаем.

Сыр трем на мелкой терке.
Мелко нарезаем красный сладкий перец, немножко откладываем на украшение.

Зелень измельчаем, часть петрушки оставляем на украшение елочки.


Орехи измельчаем, тоже оставив немного для украшения.
Чеснок пропускаем через пресс.
Смешиваем все компоненты закуски и заправляем майонезом.
Выкладываем закуску горкой на широкое блюдо, придаем форму пирамидки. Или порционно делим на несколько тарелок, получится каждому по собственной ёлочке. Посыпаем измельченной петрушкой. Украшаем оставленными для этого орешками и кусочками сладкого перца.
Вкусная ёлочка для новогоднего стола готова. Подаем с крекерами или гренками. Приятного аппетита!

PS: Не едите майонез? Ну и правильно. Вместо него используйте пару столовых ложек мягкого сливочного сыра.
А в украшении такой елочки есть где разгуляться фантазии! Можно украсить и зернышками граната, и вырезать звезду из того же сладкого перца или из апельсиновой шкурки... Творите и вытворяйте

31/01/2022

Что нам нужно:
🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎
🥣 Овсянка долгой варки 250 гр.
🥛 Молоко 100 мл.
🥚 Яйцо 2 шт.
🍥 Подсластитель по вкусу(у меня 2 мерные ложки фитпарада 7)
🍚 Разрыхлитель 1 ч.л.
🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎
🎃 Пюре тыквы 150 гр.
🌰 Финики 10 шт.
🥜 Орешки любые 20 гр.
🍥 Подсластитель(половина ложечки фитпарада) .
🍫 Горький шоколад половина плитки
🥜 Орешки 30 гр.(для обсыпки) ✔ Молоко смешать с яйцами, всыпать 200 гр. овсянки, перемешать и взбить блендером. После добавить оставшиеся 50 гр овсянки и оставить на некоторое время.
✔ Для начинки пюре перебиваем в блендере с финиками и орешками.
___________________________
Чтобы сделать тыквенное пюре - нужно мякоть тыквы завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности и взбить в блендере.
___________________________
✔ Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить мелко нарубленные орехи 10 гр. и немного воды, чтобы стал более жидкий.
✔ На а/п сковороде жарим наши овсяноблинчики с 2-х сторон до румяной корочки.
✔ И собираем наш тортик слоями. Овсяноблин - пюре - овсяноблин - шоколад и т.д. В конце сверху поливаем шоколадом и присыпаем

31/01/2022

Орех кедровый
Ядро кедрового ореха содержит: жиры, лецитин, азотистые вещества и в том числе белки, углеводы, золу, влагу, глюкозу, фруктозу, сахарозу, крахмал, декстрины, пентозаны, клетчатку Так же кедровый орех содержит такие макроэлементы как фосфор, магний, калий, натрий и кальций; микроэлементы - железо, марганец, медь, цинк, молибден, кремний, алюминий, йод, бор, никель, кобальт, свинец, стронций, серебро. Даже околоплодная оболочка семян содержит жизненно важные для человека макро- и микроэлементы такие, как фосфор, сера, кальций, калий, железо, марганец и кремний. В 100 г ядер кедровых семян содержится такое количество дефицитных микроэлементов, которое способно обеспечить суточную потребность человека в марганце, меди, цинке и кобальте.. В белке ядер кедровых семян определены 14 аминокислот, 70 % относятся к незаменимым, одна из которых — аргинин (около 20 %) играет незаменимую роль в развитии растущего организма. Кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины: А, В, С, D, Е, Р. Биологическая ценность ядер кедровых орехов обусловлена высоким содержанием витамина В1 и витамина Е. Употребление в пищу кедрового ореха позволяет компенсировать «белковый голод» тем, кто перешёл на вегетарианское питание. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99%. Другим фактором, определяющим высокую питательную ценность кедрового ореха является то, что кедровый орех содержит практически все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, минеральные элементы. Являясь естественным пищевым продуктом кедровый орех не имеет противопоказаний к употреблению как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях. Особенно полезен кедровый орех при иммунодефицитных состояниях, аллергических заболеваниях, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях желудочно-кишечного тракта в т. ч. язвенной и желчекаменной болезни. Масло кедрового ореха, обладает высокими питательными и целебными свойствами, легко усваивается организмом. Кедровое масло содержит огромное колличество витаминов (С, B1, В2, A, E, P, F), незаменимыми жирными, в том числе полиненасыщенными (Омега-3) кислотами, способствует регуляции работы печени и желудочно-кишечного тракта, нормализует уровень холестерина в крови; способствует выводу токсических веществ из организма, улучшает клеточный обмен, состав крови; благотворно влияет на нервную систему; обладает общеукрепляющим действием; стимулирует функцию половых желез; повышает физическую и умственную работоспособность; эффективно при дисбактериозах и авитаминозах; полезно для роста и развития детского организма.

15/01/2022

Рецепт ПП хлебушка
Ингредиенты:
- 1 стакан зеленой гречки
- 1 стакан пшена
- 1/4 стакана семян льна
- 1 стакан воды
- 2 ст.л.кокосового масла (не обязательно)
- 1 ч.л. соды
- 1/3стакана подсолнечных семян
- 1/3стакана тыквенных семян
- 1/4стакана семян чиа
- 2 ч.л.семян тмина
- 1 ч.л.куркумы
- 1 ч.л.кардамона
- 1 ч.л.кориандра
- 1-2 ч.л.соли (по вкусу)
🔹Приготовление:
1. Гречку и пшено промыть и замочить минимум на 5 часов.
2. Семена льна перемолоть и замочить в 1 ст воды, оставить набухать минут на 20.
3. Отправить в блендер замоченные зеленую гречку и пшено, предварительно слив воду, но не промывая, перемолоть до однородной массы. Могут быть частицы неперемолотого пшена, и даже цельные, но это и хорошо, структура хлеба будет интереснее.
4. Вылить массу в чашу. Добавить замоченные и разбухшие перемолотые семена льна.
Добавить 3-5 ст л масла кокосового (не обязательно)
Соду погасить и добавить к тесту.
5. Промыть семена подсолнечника и тыквы, вмешать в тесто. Вмешать семена чиа.
6. 1 ч л семян тмина перемолоть в кофемолке и 1 ч л цельных семян тмина вмешать в тесто.
7. Добавляем: куркумы, кориандр, кардамон и соль (смотрите по вкусу, чтобы чувствовался слабый солёный вкус).
8. Все перемешать, вылить тесто в форму (я использую специальную для хлеба, но можно вообще любую для выпечки, смазать форму маслом).
9. Сверху хорошо присыпать семенами подсолнечника, тыквы, льна, вдавить их немного в тесто, чтобы образовалась вкусная корочка из семечек.
10. Выпекать 1 час при 180*. Если в процессе выпечки видите что корочка трескается, откройте духовку и опрыскайте водой из пульверизатора хлеб и стенки духовки.
11. Когда хлеб испечётся, достать его, вынуть из формы, обернуть полотенцем и оставить до полного остывания.

15/01/2022

Творожно-банановый мусс🍌
✅КБЖУ:146.16/12.26/5.45/12.35

🔱 Ингредиенты:
▫️100г творога 5%
▫️Половина банана
▫️1 ч.л какао порошка ➕Можно украсить орешками и сухофруктами 10г .
💛 Рецепт:
▫️Шоколадный слой: половина банана, творога и ч.л какао взбить в блендере.
▫️Вторую половину творога с бананом взбить отдельно.
▫️Выложить в стакан слоями, украсить🌰
Быстро, вкусно и полезно🤗

15/01/2022

Красная щетка
Среди биологически активных веществ, которые содержатся в красной щетке: дубильные вещества пирогалловой группы, антрагликозиды, эфирное масло, органические кислоты, сахара, белки, жиры, воски, стерины, третичные спирты, фенолы, дубильные веществ, гликозиды (тирозол, трицетин), флавоноиды, летучие масла, таннины, микроэлементы - марганец, цинк, хром, кобальт, медь, никель, серебро, молибден[3]. Имеет ли красная щетка показания к применению? В народной медицине родиолу четырехраздельную назначают при простатите, аденоме предстательной железы и заболеваниях мочеполовой системы. Применяется красная щетка в комплексном лечении новообразований (опухолей); как адаптоген и как средство, омолаживающее организм[4]. К основным лечебных свойствам красной щетки относят: адаптогенные, иммуностимулирующие, кровоостанавливающие, тонизирующие. Успешно применяется красная щетка в гинекологии: препараты красной щетки используются в лечении эндометриозов, миом. Основным активным компонентом родиолы четырехраздельной является салидрозид, что объясняет медицинский потенциал растения в комплексной терапии раковых заболеваний. Красной щетке также приписывают действие антиаллергена[5]. При лечении заболеваний щитовидной железы, надпочечников и гормональном дисбалансе красная щетка дает положительный эффект. При осложненных заболеваниях грибковой, бактериальной и вирусной этимологии красную щетку используют в виде дополнительной терапии

14/01/2022

14/01/2022

🔸На 100 грамм - 206.57 ккал🔸Белки - 10.54🔸Жиры - 5.57🔸Углеводы - 23.15🔸

14/01/2022

Свойства ячменя
Ячмень настоящий кладезь витаминов, макро и микроэлементов. В его составе большое содержание клетчатки. А также, он содержит витамины группы В, РР, Е, Н, холин, фосфор, хлор, серу, калий, натрий, кальций, калий. В злаке есть железо, йод и цинк, медь, селен и молибден, кремний и марганец, хром и фтор, алюминий, титан и цирконий.