10/12/2023
Сегодня сразу две калорийности для вас 🤗 так что не забудьте сохранить🔰 и поставить ❤️
Рацион 1400 ккал
БЖУ 118/48/121
Убери 1 яйцо с завтрака и 1 ватрушку с перекуса получишь
Рацион 1200 ккал
БЖУ 102/40/102
⠀
✔️Завтрак:
⠀1. Яйцо 2 шт.
2. Отварное мясо 50 гр (язык/филе бедра индейки)
3. Овощи 100 гр
4. Авокадо 50 гр
5. Хлебцы 10 гр
⠀
✔️Перекус:
1. Ватрушки 2 шт
✔️Обед:
1. Фрикадельки с фунчозой и овощами (можно взять любой сложный углевод если фунчоза не доступна в вашем городе)
Рецепт под меню
✔️Ужин:
1. Фрикадельки с овощами
Рецепт под меню
__________________________________
Фрикадельки с овощами 🥘
Готовим на обед и ужин
Ингредиенты на 1 человека:
⠀
Филе куриное - 0,25 кг
Луковица - 1 шт большая
Панировочные сухари - 20 гр
Яйцо -1/2 шт
Сметана 10% - 25 гр
Специи
Шампиньоны 100 гр
Масло растительное 1 ч.л.
Овощная смесь замороженная любая 200 гр
Томатная паста 1 ст.л. или мякоть томатов 0,5 ст
Вода 1 стакан
Крахмал/мука 1 ст.л.
Для обеда:
Лапша 30 гр сухой на порцию, у меня фунчоза широкая👌🏻
Приготовление:
Перекручиваем для фарша филе и лук 0,5 шт, добавляем сухари, яйцо 1/2, сметану, специи по вкусу и чтобы фрикадельки не разваливались отбиваем фарш!
⠀
Формируем из фарша шарик и обжариваем на сковороде, на 1 ч.л. масла.
⠀
Добавляем оставшийся мелко нарезанный лук, обжариваем.
⠀
Затем шампиньоны и обжариваем.
⠀
Далее добавляем овощную смесь перемешиваем и тушим под крышкой на среднем огне 5 мин.
⠀
Добавляем специи и вливаем воду с томатной пастой и крахмалом, перемешиваем до загустения и тушим ещё 10 мин. под крышкой.
Готовые фрикадельки делим на две части
Для обеда фунчозу запариваем кипятком на 15 минут , добавляем к половине фрикаделек в сковороду и перемешиваем, тушим 5 минут отключаем огонь и даём напитаться.
