Nature pillow

Nature pillow консультация

06/04/2026

abertura dragonball z

06/04/2026

o dia que o vegetto humilhou madimbuu

06/04/2026

o dia que vegetoo humilhou madinbuu

06/04/2026

goku e vegeta VS kidbull completo

06/04/2026

transformação de majimboo

Рецепт тартара из говядины от шеф-повара ресторана «Брунелло» Илья Захаров, шеф-повар ресторана «Брунелло», делится реце...
15/09/2021

Рецепт тартара из говядины от шеф-повара ресторана «Брунелло»

Илья Захаров, шеф-повар ресторана «Брунелло», делится рецептом тартара, который удачно разнообразит ваше осеннее меню.
Ингредиенты:

на 100 г мяса 30-40 г заправки
филе говядины, 500 г

Для заправки (на 5 порций):

дижонская зернистая горчица, 40 г
оливковое масло ExtraVirgin, 33 г
почки каперсов, 7 г
лук шалот, 8 г
кетчуп Heinz, 34 г
куриный желток, 19 г
огурцы корнишоны, 31 г
табаско, 2 г
соус Ворчестер, 3 г
соль
перец
сахар

1/7

Заправка
Огурцы корнишоны, часть каперсов режем мелким кубиком, смешиваем с кетчупом, куриным желтком, оливковым маслом, луком шалот, Ворчестером и дижонской горчицей; доводим до вкуса солью, сахаром, перцем и табаско.

1/7

Нарезаем мясо мелким кубиком, добавьте полученную заправку, приправьте солью, перцем, хорошо смешайте и хаотично выложите в тарелку две кнели.

1/5

Отдельно обжариваем перепелиные яйца, обрезаем ровно нуазеткой и выкладываем поверх тартара; посыпаем зелёным луком.
1/4

Декорируем почками каперсов, предварительно обжаренными во фритюре до хруста. Поливаем трюфельным маслом. По желанию украшаем чёрным трюфелем.

15/09/2021

Готовим очень вкусное блюдо 👍

Очень оригинальный салат Негрэско
Нам понадобится:
-Копченая куриная грудка – 350 гр,
-свежие шампиньоны – 300 гр,
-чернослив – 200 гр,
-куриные яйца – 6 шт,
-головка репчатого лука,
-свежий огурец,
-маслины – несколько штук,
-майонез.
Способ приготовления:
Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида. В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом.
Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка.
Второй слой – протертые желтки 6 яиц.
Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).
Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).
Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить).
Шестой слой – копченая грудка. Верхний слой оформляем как на фото.
Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке.
Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае.
Разделительная полоса – измельченные маслины. Салат «Негрэско» готов, приятного аппетита!

10/09/2021

Готовим очень вкусное блюдо 👍

МЯСО ТУШЕНОЕ СО СМЕТАНКОЙ 🍖
Просто готовится, как дважды два!
● 500 г говядины (или свинины);
● 2 головки репчатого лука;
● 150 г жирной сметаны;
● 1 ст. л. острой горчицы;
● 1 ст. л муки;
● 1 стакан горячей воды (или бульона);
● соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;
● растительное масло.
1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
4. Выложить к мясу лук.Обжарить немного все вместе.
5. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут.
6. Обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут.
7. Затем посолить и приправить специями.Затем посолить и приправить специями.
8. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу.
9. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат с фасолью и бобами эдамаме от ресторана «Пряности и радости» Рецептом простого и полезного салата с нами поделился...
10/09/2021

Салат с фасолью и бобами эдамаме от ресторана «Пряности и радости»

Рецептом простого и полезного салата с нами поделился шеф-повара ресторана «Пряности и Радости» на «Василеостровской» Александр Маслов.
Заправка:

Мята, 50 г
Кинза, 20 г
Петрушка, 20 г
Оливковое масло, 1 г
Сок лайма 1 яайная ложка, цедра (половины лайма)
Сахар тростниковый, 70 г
Мисо-паста светлая, 1 чайная ложка
Соевый соус, 1 чайная ложка
Зелень бланшируем.

Затем смешиваем все ингредиенты и блендируем до однородной массы.

Салат:

Томаты, 3 шт
Кенийская фасоль, 150 г
Микс салатов (мангольд, ромейн, маше, фризе), 350 г
Огурец, 1 шт
Бобы эдамаме, 100 г
Заправка, по вкусу
Способ приготовления:

1. Кенийскую фасоль бланшируем. Для этого кидаем в кипящую, слегка подсоленную воду фасоль и варим ее 2 минуты, после чего сразу опускаем фасоль в лед. Это поможет нам сохранить яркий цвет фасоли и хруст, при этом все витамины сохраняться.

2. Бобы эдамаме готовим по этому же принципу.

3. Для этого кидаем в кипящую, слегка подсоленную воду бобы и варим их 5-6 минут, после чего сразу опускаем фасоль в лед. Снимаем кожицу с бобов, чтобы извлечь сами бобы.

4. Помидоры режем дольками и выкладываем в тарелку, фасоль аккуратно выкладываем на томаты и немного поливаем соусом.

4. В отдельной миске смешиваем микс салатов и свежий огурец, нарезанный соломкой, добавляем соус и аккуратно перемешиваем, чтобы салат не потерял объем, после чего выкладываем на тарелку, где уже есть фасоль и томаты.

5. Добавляем сверху бобы эдамаме.

Address

Kyiv

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nature pillow posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Nature pillow:

Shortcuts

Share

Category