Eco note

30/09/2022

Цветок не соперничает с другими цветами… Он просто цветет. Не пытайтесь быть как все… Будьте собой...

30/09/2022

Крабовый слоеный салат

⏩ Ингредиенты:

- упаковка крабовых палочек (200 г)
- 5 картофелин
- 4 морковки
- 5 яиц
- майонез

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок.
3. Крабовые палочки мелко нарежьте.

Теперь выложите слои салата, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности:

1-й слой - половина картофеля
2-й слой - крабовые палочки
3-й слой - тёртые яичные белки
4-й слой - оставшийся картофель
5-й слой - морковь с майонезом

Оставшийся желток также натрите на терке. Его можно использовать для украшения салата.

Приятного аппетита!.
#рецепт #кулинария #вкусно #ужин #хозяйка #еда #готовим #салат

27/09/2022

Открытый чудо – пирог

Нам потребуется для теста:

150гр сливочного масла;
½ ст. молока;
2 ст. л. сметаны;
0,5 ч л соды(погасить в сметане);
2-2,5 ст муки.

Для заливки:

4 яйца;
4 ст. л. сметаны или майонеза;
3 ст. л. муки;
соль, перец.

Для начинки:

1 кур. грудка отварная;
1 помидор;
1 небольшой сладкий перец;
200гр зеленого горошка;
2 небольшие луковицы.

Для теста:

Растереть масло с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, перемешать руками, постепенно добавляя остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 мин.

Лук порезать кубиками, обжарить до золотого цвета. Курицу, помидор и перец также нарезать кубиками. Перемешать вместе все ингредиенты (мясо, перец, помидор, лук, горошек). Посолить, поперчить. Взбить вилкой яйца со сметаной и мукой, посолить, поперчить.

Форму смазать маслом, выложить руками тесто, формируя бортик, распределить начинку, залить яйцами. Печь в предварительно разогретой до 190° духовке примерно 50 мин.

Приятного аппетита!

24/09/2022

24/09/2022

Красота природы завораживает

22/09/2022

ПП котлетки

👉🏻КБЖУ на 100 гр: 142/19,14/3/5,64

Ингредиенты :
•Филе грудки - 310 гр.
•Кабачок - 260 гр.
•Яйцо С0 - 1 шт.
•Сыр сулугуни - 100 гр.
•Лук - 50 гр.
•Соль и специи по вкусу.

22/09/2022

ПП банановый хлеб

👉🏻Кбжу 100 гр. 153/7/3/25

Ингредиенты:
•банан 200 гр
•яйцо 1 шт.
•йогурт греческий 2% 100 гр.
•мука овсяная 50 гр.
•овсяные хлопья 50 гр
•разрыхлитель 5 гр.

22/09/2022

Кремовый пирог
⠀
👉🏻Кбжу на 100 гр: 93/6.8/2.6/10
⠀
Ингредиенты:
•Шелковистый тофу- 454 гр
•Нутовая мука- 90 гр
•Пищевые дрожжи неактивные - 25 гр
•Крахмал кукурузный - 30 гр
•Дижонская горчица- 18 гр
•Луковый порошок - 1 ч. л.
•Соль- 1,5 ч.л
•Лук красный - 2 шт
•Чеснок -2 зубчика
•Шпинат -250 гр
•Масло кокосовое -2 мл
•Кедровые орешки по желанию
•Разрыхлитель -2 гр

22/09/2022

Всем привет!