30/09/2022
Салат Африка
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г.
- Киви - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Сыр твердый - 40 г.
- Яйцо отварное - 2 шт.
- Морковь корейская - 70 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Половинку куриного филе отварить, мелко нарезать, добавить соль и перец. Выложить первым слоем и смазать майонезом. Нарезать крупными полукольцами киви. Выложить вторым слоем на курицу.
2. Сварить вкрутую яйца, отделить белки и натереть их на тёрке. Создать третий слой из яичных белков. Сверху смазать майонезом.
3. Натереть яблоко на тёрке и выложить четвёртым слоем.
Пятый слой - сыр, натёртый на тёрке. Сверху сыра — майонез. Далее нарезать помельче и выложить на сыр морковку по-корейски. Добавить майонез.
4. Натереть на тёрке оставшиеся желтки и выложить сверху.
