https://www.facebook.com/110993628663508/

Green rebh, Львов, Lviv (2025)

18/05/2023

Люля-кебаб

Люля-кебаб можно назвать шашлыком из фарша. Предлагаю приготовить вкусный, сочный люля-кебаб из свинины.

Для приготовления люля-кебаба понадобится:
500 г свинины (мякоти);
100 г сала;
1 луковица;
1-2 зубчика чеснока;
1 ч. л. итальянских трав;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
деревянные шпажки.

Свинину, сало, лук и чеснок два раза перекручиваем на мясорубке. В полученный фарш добавляем соль, перец, итальянские травы, очень тщательно вымешиваем и кладём в морозилку минут на 15.

Замачиваем деревянные шпажки минут на 20 в холодной воде. Руками, смоченными водой, из фарша формируем колбаски. В каждую колбаску продеваем шпажку.

Выкладываем люля-кебабы из свинины на решетку.

Ставим решётку с люля-кебабами в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 20-25. Советую в духовку под решетку поставить противень, чтобы на него в процессе приготовления стекал сок от люля-кебабов.

Вкусный, сочный люля-кебаб из свинины готов.

Подавать можно с маринованным луком и аджикой.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/5880
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

18/05/2023

Флонярд

Флонярд - вкусный и нежный десерт из французской кухни. Флонярд - "ленивый пирог", как и клафути. Если в клафути вместо вишни используются другие фрукты, например: сливы, яблоки, чернослив, клюква или черника, то его называют флонярд.

Для приготовления десерта "Флонярд" понадобится:
3 яйца;
2-3 ст. л. сахара;
3 ст. л. (с горкой) муки;
2 ст. л. растительного масла;
250 мл молока;
1 крупное яблоко;
1 ст. л. сливочного масла;
1 ст. л. мёда;
щепотка соли;
сахарная пудра для посыпки.

Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.

Разогреть в сковороде сливочное масло с медом, чтобы мед полностью растворился.

Выложить в сковороду яблоки, перемешать, чтобы все они покрылись медом и прогреть на среднем огне 7-10 минут, постоянно помешивая.

Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с солью, сахаром и растительным маслом.

Всыпать муку.

Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Молоко нагреть почти до кипения и, сразу перемешивая, небольшими порциями влить в тесто.

Тесто вылить на карамелизированные яблоки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

Выпекать флонярд до золотистого цвета.

Готовый флонярд посыпать сахарной пудрой и подавать в теплом виде.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Рецепт https://rutxt.ru/node/7767
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Запеканки

17/05/2023

#чтоприготовитьназавтрак #чтоприготовитьнаобед #чтоприготовитьбыстро #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовить #вкусноибыстро #вкуснота #готовимслюбовью #готовимдомаслюбовью #готовимбыстро #рецепты #готовимдома #рецепт #рецептынакаждыйдень #еда

14/05/2023

Как приготовить кыстыбый

Кыстыбый - старинное татаро-башкирское блюдо из пресного теста с начинкой. Предлагаю попробовать эти вкуснейшие лепешки с картофельным пюре. Готовятся очень просто!

Для приготовления кыстыбый понадобится:
ДЛЯ ЛЕПЕШЕК:
мука - 280-300 г;
вода (кипяток) - 300 мл;
соль - 1 ч. л.;
масло растительное - 2 ст. л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
картофельное пюре - 1,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
сливочное масло (для обмазывания) - 50-70 г.

Муку просеять в глубокую миску. Добавить соль и растительное масло.

Влить кипяток и быстро, ложкой замесить тесто.

Выложить горячее тесто на присыпанную немного мукой рабочую поверхность. Дать остыть минуты 2-3 и руками вымесить тесто. Оно должно быть гладким и эластичным. Оставить тесто "отдыхать" на 20-30 минут, прикрыв пищевой пленкой.

В это время подготовить начинку. Приготовить картофельное пюре (отварить картофель в подсоленной воде и размять). Лук очистить и порезать мелко, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в картофель и хорошо перемешать.

"Отдохнувшее" тесто разделить на небольшие кусочки, скатать шарики.

Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку, наколоть вилкой и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до появления небольших темных пятнышек. Жарятся лепешки быстро, огонь - средний.

На одну сторону горячей лепешки поместить картофельное пюре, хорошо размазывая до краев.

Накрыть другой стороной лепешки, чуть придавить и полить сверху растопленным сливочным маслом. Подавать вкуснейший кыстыбый в горячем виде, по желанию с вашим любимым соусом. Готовится блюдо очень быстро и просто, попробуйте обязательно!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/4534
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

14/05/2023

Шоколадный брауни на сковороде

Для домашнего чаепития можно быстро и просто приготовить на сковороде ароматный шоколадный брауни. Рецепт совсем несложный, а пирог получается вкусным, пористым и высоким. Украсить готовую выпечку можно сахарной пудрой (как это сделала я) или взбитыми сливками. Мне очень понравился шоколадный брауни, советую и вам попробовать!

Для приготовления шоколадного брауни на сковороде потребуется:
шоколад - 90 г;
сахар - 120 г;
мука - 100 г;
яйцо - 3 шт.;
сливочное масло - 100 г;
растительное масло для смазывания сковороды;
сахарная пудра для подачи (по желанию).

Подготовить продукты. Можно использовать обычный плиточный шоколад или шоколадные капли.

В сотейник выложить сливочное масло и растопить его на среднем огне, затем всыпать шоколадные капли (или шоколад, поломанный на кусочки), перемешать и, помешивая, довести до полного растворения шоколада, снять с огня, дать шоколадно-масляной массе немного остыть.

В отдельной достаточно объёмной миске соединить яйца и сахар.

Взбить миксером яйца с сахаром в течение 3-4 минут (яичная масса в процессе взбивания должна увеличиться в объёме и стать более светлой).

Добавить в яичную массу тёплую шоколадно-масляную массу, перемешать венчиком до однородности.

Всыпать просеянную муку.

Перемешать тесто для шоколадного брауни венчиком, оно получится не густым и однородным.

Сковороду (у меня сковорода диаметром 22 сантиметра) с достаточно высокими бортиками смазать тонким слоем растительного масла, выложить тесто. Поставить сковороду на огонь, закрыть крышкой.

Готовить шоколадный брауни на сковороде на минимальном огне минут 20.

Поверхность пирога должна быть сухой. Готовность проверить сухой зубочисткой (если после прокола брауни зубочистка останется сухой, значит снимайте с огня).

Переложить шоколадный брауни со сковороды на решётку и остудить. Затем нарезать на кусочки, украсить сахарной пудрой (я украсили ещё ягодами) и подать ароматный, очень вкусный, пористый пирог к столу.

Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17389
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Брауни

14/05/2023

🔹 Нежный творожный десерт 🔹

*примерно 160 ккал/100 гр.*

Ингредиенты:

-500 г творога
-2 яйца
-1 груша или банан
-Немного молока
-1 зефир
-1 ч.л. сахарной пудры

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси.
2. В смазанную форму выложить массу. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять.
3. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С ( у меня духовка без градусов, я на 3 делала).
4. Желающие могут добавить в запеканку сахар. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.

Green rebh

18/05/2023

18/05/2023

17/05/2023

14/05/2023

14/05/2023

14/05/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category