Nature reason

04/03/2023

27/02/2023

Ще зовсім трішки і весна 🎋

27/02/2023

Побачення ❤️

25/02/2023

Щасливого дня 😘

25/02/2023

Незабаром до Києва завітає весна зі своєю теплою погодою!

Ph: 4ndrewmk 📸

25/02/2023

Тазик щастя 😍

25/02/2023

Почему хлеб черствеет?

Потому что крахмал в нем переходит из аморфного состояния в кристаллическое.

Быстрее всего хлеб черствеет при температуре от –2 до 20 °С. При температуре выше 60 °С он практически не черствеет. При –10 °С и ниже этот процесс тоже прекращается. Вода, выделенная крахмалом, вся не улетучивается, а остается в хлебе в воздушных прослойках или впитывается клейковиной.