Helth stumble

Helth stumble Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Helth stumble, News & Media Website, львов, Lviv.

22/05/2023

Домик в Швейцарии

22/05/2023

Удивительная красота!✨️ 💖

15/05/2023

Юнгфрау, Швейцария

11/05/2023

Рулетики с творогом из слоёного теста

Предлагаю удачный и достаточно простой рецепт приготовления из слоёного теста воздушных, вкусных, очень аппетитных рулетиков с творогом. Такая выпечка неизменно нравится и взрослым, и детишкам. Благодаря тому, что в начинку добавляется яичный белок, творог не вытекает во время выпечки. Ну а желток будем использовать для смазывания слоек перед выпеканием. Всем советую приготовить эти нежные, в меру сладкие слоёные рулетики!

Для приготовления рулетиков с творогом потребуется:
слоёное тесто (можно взять и дрожжевое, и бездрожжевое) - 250 г;
творог любой жирности (я использовала творог жирностью 5%) - 200 г;
сахар - 3 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
мука для раскатывания теста - 2 ст. л.

Подготовить продукты. Слоёное тесто (у меня - бездрожжевое) заранее разморозить, оно должно стать достаточно мягким.

Яйцо разделить на желток и белок. Желток отложить в сторону, он нам понадобиться позже. В глубокой миске соединить творог, сахар и яичный белок.

Растереть творог с яичным белком и сахаром до однородности. Наша творожная начинка для слоек готова.

Слоёное тесто на столе, хорошо припылённом мукой, раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 2 миллиметра.

Отступив от одного длинного края примерно 2 сантиметра (как на фото), смазать тесто творожной начинкой.

Начиная с длинной стороны, смазанной творогом (то есть противоположной чистому краю), скрутить пласт теста в рулет, затем шов хорошо защипнуть.

Выложить рулет швом вниз.

Острым ножом разрезать рулет на небольшие рулетики. У меня получилось 9 штук. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой. Аккуратно переложить заготовки слоек на бумагу. Выкладывать рулетики нужно на расстоянии друг от друга, так как они увеличиваются в процессе выпечки.

Яичный желток взболтать вилкой и смазать им сверху поверхность рулетиков. Отправить слойки выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовые слоёные рулетики с творогом увеличатся в размере и станут золотистого цвета.

Остудить выпечку немного и можно подавать к чаю.

Посмотрите, какие аппетитные, нежные, воздушные творожные рулетики из слоёного теста получились.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/17635
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Слойки #Булочки

11/05/2023

Азу из говядины с солеными огурцами

Азу из говядины с соленым огурцами - очень вкусное и одновременно не сложное и практичное блюдо. Для его приготовления используются доступные продукты, но результат вас обязательно порадует своим пикантным вкусом и неповторимым ароматом.

Для приготовления азу из говядины с солеными огурцами понадобится:
500-600 г мякоти говядины;
2 луковицы;
2 соленых огурца;
3 ст. л. густой томатной пасты;
3 ст. л. муки;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
2 зубчика чеснока;
2-3 картофелины;
1 лавровый лист;
растительное масло для обжаривания.

Говядину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками.

Муку смешать с солью и перцем, обвалять каждый кусочек мяса, остатки муки стряхнуть.

В сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить мясо до румяной корочки. Затем залить горячей водой на два пальца и тушить под крышкой на медленном огне 20 минут.

Лук и соленые огурцы нарезать кубиками.

В отдельной сковороде нагреть немного масла и обжарить лук до мягкости в течение 5 минут. Затем добавить огурцы.

Для приготовления томатного пюре смешать 3 столовые ложки томатной пасты с водой до объема 200 мл. Залить обжаренные огурцы с луком томатным пюре, перемешать и довести до кипения.

Переложить к мясу и готовить еще 15 минут.

Картофель нарезать брусочками и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки.

Добавить к мясу картофель и лавровый лист, аккуратно перемешать и тушить еще 5 минут.

Заправить азу из говядины измельченным чесноком, еще раз перемешать и сразу же подавать.

Вкусное азу из говядины с солеными огурцами готово.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Рецепт https://rutxt.ru/node/8178
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Азу

11/05/2023

Белый хлеб на кефире в духовке

Рецептов приготовления хлеба на кефире очень много, каждый выбирает на свое усмотрение и желание. Данный белый хлеб на кефире, приготовленный в духовке, в меру соленый и сладкий. Он прекрасно будет сочетаться с колбаской или вареньем. Пробуйте и вам непременно понравится.

Для приготовления белого хлеба на кефире нам понадобится:
4-6 стаканов пшеничной муки;
2 стакана кефира;
1 яйцо;
1 ст. л. теплой воды;
1 ст. л. меда;
1/2 ст. л. соли;
1 ч. л. сухих дрожжей;
мак, кунжут по желанию.

Дрожжи развести в теплой воде и оставить на 10 минут. Тем временем нагреть кефир до комнатной температуры и залить им дрожжи, замоченные в воде. Туда же добавить мед, соль и муку. Муку добавляем постепенно, ориентируясь по консистенции теста, оно должно быть нежным и мягким. Вымешиваем тесто руками или комбайном 10-15 минут. Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем на 1-1,5 часа, пока тесто не удвоится в размерах.

Подошедшее тесто делим на 12-18 одинаковых частей. Выкладываем в подготовленную форму для выпекания. Смазываем тесто взбитым яйцом и посыпаем кунжутом по желанию.

Накрываем форму пленкой и оставляем для расстойки еще на 60 минут.

Подошедшее тесто выпекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Пышный, аппетитный хлеб на кефире готов.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/3041
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

11/05/2023

Закат солнца над океаном.
Хиккадува, Шри Ланка.
Фото Mikhail Shalygin, Сам себе туроператор.

11/05/2023

Храм Минакши, или как его еще называют Минакши Сундаресварар, расположился на левом берегу реки Вагай, на территории города Мадурай, что в индийском штате Тамил Наду. Храм был возведен в XI - XII веках в честь Богини Парвати, известной также под именем Минакши, и ее супруга Шивы, которого в этой части страны называют еще Сундаресварар.

11/05/2023

Бора Бора.
Французская Полинезия.

08/05/2023

Новая Зеландия

08/05/2023

Ронда, Испания

Address

львов
Lviv
43521

Telephone

+380999760948

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Helth stumble posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share