13/08/2022
ТАКО🌮
✅КБЖУ 220/7/16/12.
НА 6 ШТУК (1 ШТУКА 120 грамм)
▫️300 г фарша
▫️100 г помидоров
▫️100 г болгарского перца
▫️150 г кукурузы
▫️50 г томатной пасты, соль, перец, приправы по вкусу, ▫️кукурузные или пшеничные лепешки
▫️20 г листьев салата
▫️10 г сыра, сметана или любой соус на вкус.
▫️Фарш обжарить на сковороде 5-10 мин, периодически помешивая.
▫️Добавить нарезанные помидор и болгарский перец, кукурузу, томатную пасту, соль, перец, приправы (у меня паприка, сушеный чеснок, итальянские травы), все хорошо перемешать и обжаривать до готовности еще 5-7 мин
▫️Из лепешек вырезать круги, помощью миски.
▫️Согнуть полученные круги пополам, уложить на решетку краями вниз так, чтобы получился конвертик, края можно закрепить зубочисткой. Подсушить лепешки 5-7 при 180°. Не пересушите, они должны оставаться слегка мягкими, чтобы было удобно начинять.
▫️В готовые лепешки выложить лист салата, затем начинку, сверху немного посыпать сыром и полить острым соусом
