08/28/2026
“Mini torta de vainilla”
Y la receta 2 de esta serie de mini tortas, que les juro que cada una es más deli que la otra, es una de mis favoritas. Es un bizcocho de vainilla super esponjoso, facilísimo de hacer y qué tienes listo en 25 minutos!
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Lo que necesitas:
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 3 cucharadas de endulzante granulado.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1/2 taza de harina de avena.
- 1/4 taza de harina de almendras.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- Pizca de sal.
Toppings:
- Chips de chocolate blanco.
La haces así:
1. Mezcla los huevos, el aceite, el endulzante y la esencia de vainilla.
2. Agrega las harinas, el polvo de hornear y la sal.
3. Pasa la mezcla a un molde pequeño y ponle los chips de chocolate blanco por encima.
4. Hornea 25 minutos a 180ºC (360ºC) y ¡listo!
¡¡¡Disfruta!!!
