https://www.facebook.com/168479676341637/

Món Ngon Dễ Làm, Atlanta, TX (2025)

11/05/2025

Cà Tím Nướng Mỡ Hành: Bí quyết nướng cà tím mềm thơm, không bị đắng và làm mỡ hành xanh mướt, dậy mùi khó cưỡng!

Món này còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn ăn chay hoặc ăn nhiều rau xanh mà vẫn đậm đà hương vị Việt Nam!

🛒 Nguyên Liệu (Cực kỳ đơn giản, dễ mua)
Cà Tím: 2-3 quả cà tím dài (loại eggplant dài).

Mỡ Hành: Hành lá, dầu ăn (hoặc dầu thực vật), tỏi băm (tùy chọn).

Gia vị: Nước mắm, đường, ớt (tùy thích).

Ăn kèm: Đậu phộng rang, hành phi.

🍆 Bước 1: Nướng Cà Tím
Sơ Chế: Cà tím rửa sạch, cắt bỏ cuống. Dùng dao khứa dọc thân cà tím thành nhiều đường (nhưng không cắt rời), hoặc cắt đôi theo chiều dọc.

Mẹo: Để cà tím không bị đắng và thấm gia vị hơn, bạn có thể ngâm cà đã cắt vào nước muối loãng khoảng 10-15 phút rồi vớt ra để ráo.

Quét Dầu: Dùng cọ quét một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt cà tím.

Nướng:

Lò Nướng (Oven): Nướng ở 400°F (khoảng 200°C) trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi cà tím mềm nhũn.

Nồi Chiên Không Dầu (Air Fryer): Nướng ở 380°F (khoảng 190°C) trong 15-20 phút, thỉnh thoảng kiểm tra và lật mặt.

🌿 Bước 2: Làm Mỡ Hành
Sơ Chế: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Làm Nóng: Cho khoảng 1/2 chén dầu ăn vào chảo, đun nóng già (đến khi có khói nhẹ hoặc thử thấy dầu sôi lăn tăn).

Rưới Dầu: Tắt bếp. Đổ dầu nóng vào chén hành lá đã thái nhỏ. Dầu nóng sẽ làm hành chín tới, giữ được màu xanh đẹp và dậy mùi thơm. Thêm chút muối (nếu thích).

🌶️ Bước 3: Pha Nước Mắm Chua Ngọt
Pha nước chấm theo tỷ lệ yêu thích của bạn: Nước mắm, đường, nước lọc, chanh (hoặc giấm), tỏi ớt băm. Vị chua ngọt mặn cay sẽ làm món cà tím thêm bùng vị.

✨ Hoàn Thành & Thưởng Thức
Cà tím nướng xong, dùng dao rạch nhẹ thêm cho cà nở ra. Rưới mỡ hành thơm lừng lên trên. Rắc đậu phộng rang giã dập và hành phi. Ăn kèm với cơm nóng và chén nước mắm chua ngọt!

💡 GỢI Ý THÊM: Bạn có thể cho thêm một chút thịt băm xào vào mỡ hành nếu muốn món ăn có thêm đạm nhé!

Follow mình để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nha!

11/04/2025

"Tôi không phải món nướng, cũng không phải món kho. Nguyên liệu chính của tôi là thịt bò/thịt heo tươi. Tôi phải trải qua quá trình được sấy khô hoặc phơi dưới ánh nắng mặt trời gắt gao. Khi hoàn thành, tôi có vị mặn, ngọt, cay, và thường được dùng để trộn gỏi hoặc ăn vặt.''

❓ HỎI: Tên gọi của món ăn vặt/món mồi "tắm nắng" nổi tiếng này là gì?

Kỳ sau, Món Ngon Dễ Làm sẽ hướng dẫn cả nhà cách làm món này bằng Nồi Chiên Không Dầu (Air Fryer) để không cần phơi nắng mà vẫn có món ăn vặt chuẩn vị tại Mỹ nhé!

11/01/2025

Chào cả nhà Món Ngon Dễ Làm! ❤️

Hôm nay, chúng ta sẽ nâng cấp kỹ năng nấu nướng với món Bún Chả Hà Nội—món ăn phức tạp hơn một chút, nhưng chắc chắn sẽ đưa bạn trở về với hương vị thủ đô! Dù ở Mỹ, bạn vẫn hoàn toàn có thể làm được món này với lò nướng (oven) hoặc nồi chiên không dầu (Air Fryer).

🛒 Nguyên Liệu (Tưởng phức tạp mà lại dễ tìm!)
Thịt:

Chả Băm: Thịt nạc vai (ground pork shoulder) có chút mỡ để chả mềm.

Chả Miếng: Thịt ba chỉ (pork belly) hoặc thịt nạc vai thái lát mỏng.

Bún: Bún tươi hoặc bún khô (dễ tìm ở chợ Á).

Rau Sống: Xà lách, kinh giới, tía tô, húng bạc hà (rất dễ tìm ở chợ Mỹ hoặc chợ Á).

Đu Đủ/Cà Rốt: Để làm dưa góp.

Gia vị Tẩm ướp: Nước mắm, đường, hành khô băm, tỏi băm, hạt tiêu, dầu hào (tùy chọn).

Gia vị làm Nước Chấm: Nước mắm, đường, giấm gạo (Rice Vinegar), chanh, nước lọc.

🥩 Bước 1: Tẩm Ướp Thịt (Linh Hồn Món Ăn)
Phần Chả Băm/Miếng: Ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hành khô băm, và 1 muỗng cà phê dầu ăn (giúp thịt không bị khô).

Mẹo Vặt: Để chả băm được thơm và không bị khô, bạn nên cho thêm 1 muỗng cà phê bột năng và một chút dầu hào vào hỗn hợp ướp.

Thời gian ướp: Tối thiểu 30 phút, tốt nhất là 2-3 tiếng trong tủ lạnh.

♨️ Bước 2: Nướng (Dùng thiết bị hiện đại)
Nướng bằng Air Fryer/Lò Nướng: Xếp chả băm viên và chả miếng lên vỉ nướng.

Nhiệt độ & Thời gian: Nướng ở 375°F (khoảng 190°C) trong khoảng 15-20 phút (tùy độ dày của miếng chả). Lật mặt chả sau mỗi 7-8 phút. Lưu ý: Quét một lớp dầu ăn mỏng lên chả để chả không bị khô.

🥢 Bước 3: Pha Nước Chấm (Yếu tố quyết định)
Công thức "Tỉ lệ 1-1-1-5" (có thể điều chỉnh):

1 phần Nước Mắm (thật ngon): Red Boat là lựa chọn tốt.

1 phần Giấm Gạo/Giấm Táo (Apple Cider Vinegar): Giấm gạo dễ tìm và có vị nhẹ.

1 phần Đường

5 phần Nước Lọc/Nước ấm

Cách làm: Cho Nước Lọc, Đường, và Giấm vào khuấy tan. Cuối cùng mới cho Nước Mắm, Tỏi ớt băm và dưa góp (đu đủ/cà rốt ngâm giấm đường) vào. Nước chấm phải có vị hài hòa chua-ngọt-mặn.

🍜 Bước 4: Trình Bày
Bày bún, thịt nướng, rau sống ra đĩa. Chan nước chấm ấm nóng có thịt chả và dưa góp vào tô nhỏ, chấm bún và ăn kèm rau sống!

Đây là món ăn cần sự kiên nhẫn, nhưng chắc chắn sẽ là một bữa ăn tuyệt vời tái hiện không khí Việt Nam ngay tại nhà bạn ở Mỹ!

❓ GÓC CHIA SẺ: Bạn đã từng làm Bún Chả tại nhà ở Mỹ chưa? Món nào bạn thấy khó làm nhất khi thiếu nguyên liệu Việt?

10/30/2025

THỊT KHO TÔM: Món tủ của mọi nhà! Bí quyết kho tôm và thịt ba chỉ săn chắc, thấm vị, làm chỉ trong 20 phút.

Nguyên liệu
Thịt: 400g thịt ba chỉ, chọn loại có cả nạc và mỡ để món ăn mềm ngon hơn.
Tôm: 400g tôm tươi (tùy chọn tôm sú, tôm bạc hoặc loại tôm khác).

Gia vị:
Nước mắm: 2 muỗng canh
Đường: 2 muỗng canh
Nước màu (nước hàng): 1 muỗng canh
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 1 củ
Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
Ớt: 1 quả (tùy thích)
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Nước dừa tươi: 100ml (tùy chọn)

Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt: Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn (khoảng 2cm).
Tôm: Cắt bớt râu và chân tôm, rửa sạch. Để tôm ráo nước.
Hành, tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.
Ớt: Rửa sạch, thái lát.

Bước 2: Ướp thịt và tôm
Cho thịt và tôm vào chung một tô.
Ướp với hành tím băm, tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, một ít tiêu.
Trộn đều và để khoảng 15–20 phút cho thịt và tôm ngấm gia vị.

Bước 3: Kho thịt và tôm
Làm nước màu: Cho 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián đẹp mắt thì tắt bếp.
Xào thịt: Cho thịt đã ướp vào nồi nước màu, đảo đều tay cho thịt săn lại và ngấm màu.
Kho:
Cho tôm vào xào cùng thịt khoảng 2–3 phút.
Đổ nước dừa tươi (hoặc nước lọc) vào, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm và các gia vị còn lại.
Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, kho liu riu trong khoảng 20 phút cho thịt mềm và nước kho keo lại.

Bước 4: Hoàn thành
Khi nước kho đã sệt lại, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Thêm ớt thái lát (nếu dùng) và rắc một ít tiêu xay.
Múc thịt kho tôm ra đĩa, trang trí thêm hành lá thái nhỏ và dùng nóng với cơm trắng.

Mẹo nhỏ cho món thịt kho tôm ngon hơn
Thịt: Nên chọn thịt ba chỉ hoặc thịt có cả nạc và mỡ để thịt kho mềm, không bị khô.
Tôm: Nếu có thời gian, có thể rang tôm sơ qua với một chút dầu ăn để tôm có màu đỏ đẹp mắt và săn chắc hơn.
Nước kho: Sử dụng nước dừa tươi sẽ giúp món kho có vị ngọt thanh tự nhiên và nước kho óng ánh đẹp mắt.
Nước màu: Khi làm nước màu, nên đun lửa nhỏ và khuấy đều tay để đường không bị cháy, gây vị đắng cho món ăn.

Chúc cả nhà ngon miệng. Nhớ lưu công thức lại nhé 🥰

10/29/2025

Gỏi Gà Bắp Cải "Giòn Rụm" - Giải Cứu Bữa Tối 10 Phút!

Đừng bỏ qua món Gỏi Gà Bắp Cải này! Công thức nhanh, healthy, dùng Gà Quay mua sẵn ở Costco, và Nước Mắm Trộn Gỏi "Thần Thánh" chỉ 3 nguyên liệu cơ bản.

⏱️ Bí Quyết "Ăn Gian Thời Gian"
Sử dụng Gà Quay (Rotisserie Chicken): Mua gà quay sẵn ở các siêu thị lớn như Costco, Walmart, Sam's Club. Về nhà chỉ việc xé ra là xong phần thịt, tiết kiệm 30 phút luộc gà.

Rau củ bào sẵn: Dùng dụng cụ bào để rau củ mỏng đều, dễ ngấm gia vị hơn.

🛒 Nguyên Liệu (Món "Gia Đình Việt" tại Mỹ)
Thịt Gà: Thịt gà đã xé (từ gà quay mua sẵn) hoặc 1 cái ức/đùi gà luộc.

Rau Củ Giòn: 1/2 cái bắp cải, 1 củ cà rốt.

Hương Vị Việt: 1 củ hành tây nhỏ (ngâm đá để bớt hăng), một ít rau thơm (rau răm/ngò rí - tìm ở chợ Á), đậu phộng rang.

🌶️ Công Thức Nước Mắm Gỏi Hoàn Hảo (Tỉ lệ vàng)
Linh hồn của món gỏi là nước mắm. Công thức này đảm bảo vị chua ngọt cân bằng, không bị quá gắt:

Tỉ lệ cơ bản: 4 Chanh/Giấm : 3 Đường : 2 Nước Mắm.

Cụ thể: 4 muỗng canh nước cốt chanh tươi + 3 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước mắm (Red Boat/Three Crabs) + 4 muỗng canh nước lọc + Tỏi & Ớt băm.

Mẹo: Luôn khuấy tan đường trước khi cho tỏi ớt vào để chúng nổi đẹp trên mặt.

🥢 Các Bước "Trộn Thật Đã"
Sơ Chế: Cà rốt/bắp cải bào sợi. Hành tây thái mỏng, ngâm nước lạnh có chút giấm.

Trộn: Cho gà xé, bắp cải, cà rốt, hành tây ráo nước vào thau.

Tưới Sốt: Rưới từ từ khoảng 2/3 chén nước mắm gỏi vào (để lại 1/3 chén chấm thêm).

Đảo: Dùng tay (đeo găng tay) trộn nhẹ nhàng, giúp rau củ ngấm đều sốt mà không bị dập.

Hoàn Thành: Bày ra đĩa, rắc rau thơm, đậu phộng rang và hành phi lên trên.

Ăn kèm bánh phồng tôm chiên giòn thì không còn gì để nói!

Bạn có món gỏi nào hay làm để "đổi gió" bữa ăn ở Mỹ không? Chia sẻ cho cả cộng đồng biết với nhé!

10/29/2025

Duyên lành 🙏

10/28/2025

CÔNG THỨC MAC & CHEESE "CHUẨN KHÔNG CẦN CHỈNH"
Nguyên liệu:

250g nui (mì khuỷu - elbow macaroni)

4 muỗng canh bơ lạt

4 muỗng canh bột mì đa dụng

500ml sữa tươi (ấm)

200g phô mai Cheddar (bào sợi)

100g phô mai Gruyère hoặc Monterey Jack (bào sợi)

Muối, tiêu đen, bột ớt Paprika, 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô (tùy chọn)

3 muỗng canh vụn bánh mì (Breadcrumbs)

1 muỗng canh bơ tan chảy (để trộn với vụn bánh mì)

Phô mai Parmesan (bào sợi, để rắc mặt)

HƯỚNG DẪN TỪNG BƯỚC (Kèm Ảnh Minh Họa)
BƯỚC 1: LUỘC NUI
Đun sôi nồi nước lớn, thêm chút muối. Cho nui vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi chín vừa (al dente).

Đổ ra rổ cho ráo nước.

BƯỚC 2: LÀM SỐT BÉCHAMEL (Nền của sốt Phô Mai)
Trong một nồi hoặc chảo sâu lòng, đun chảy 4 muỗng canh bơ lạt ở lửa vừa.

Khi bơ tan chảy hoàn toàn, cho 4 muỗng canh bột mì vào, khuấy đều bằng phới lồng cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và có màu vàng nhạt (gọi là Roux). Đun khoảng 1-2 phút để bột chín.

BƯỚC 3: TẠO SỐT PHÔ MAI BÉO NGẬY
Từ từ đổ sữa ấm vào nồi, khuấy liên tục và đều tay để sốt không bị vón cục.

Đun ở lửa vừa, khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại và nổi bọt nhẹ (khoảng 5-7 phút). Tắt bếp.

BƯỚC 4: THÊM PHÔ MAI VÀ GIA VỊ
Cho phô mai Cheddar và Gruyère (hoặc Monterey Jack) đã bào sợi vào nồi sốt. Khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn, tạo thành sốt sánh mịn và béo ngậy.

Nêm nếm gia vị với muối, tiêu đen, bột ớt Paprika và mù tạt khô (nếu dùng) cho vừa ăn.

10/27/2025

🍳 MÓN NGON 15 PHÚT: BÁNH MÌ CHẢO - Bữa Sáng Đậm Chất Việt Tại Mỹ! 🇻🇳🇺🇸

Sáng sớm vội vã đi làm, làm sao để có bữa sáng nhanh, đủ chất mà lại mang hương vị quê nhà? Quên Corn Flakes đi ạ! Hãy thử ngay món BÁNH MÌ CHẢO phiên bản "tiện lợi kiểu Mỹ" này!

Chỉ 15 phút là có ngay chiếc chảo đầy ắp, nóng hổi, ăn kèm bánh mì giòn tan là "chuẩn vị" luôn!

🔥 Công thức BÁNH MÌ CHẢO THẦN TỐC (Chỉ 15 phút)

Nguyên liệu:

Thịt: Dùng Luncheon Meat (Thịt hộp), Spam, hoặc Bologna/Ham thái lát dày.

Pate: Mua Pate gan đóng hộp ở chợ Việt hoặc Pate Pháp (Liver Pate) ở các siêu thị lớn.

Trứng: Trứng gà có sẵn.

Xốt: Tương Cà (Ketchup), Tương Ớt

Bánh Mì: Baguette mua ở Costco hoặc siêu thị địa phương, hâm nóng lại cho giòn.

Gia vị thêm: Hành tây, hành lá, tiêu xay.

Thực hiện:

Chiên/Xào (10 phút):

Làm nóng chảo nhỏ (hoặc chảo gang). Cho chút dầu ăn vào.

Chiên trứng ốp la lòng đào.

Cắt thịt hộp/xúc xích, áp chảo cho vàng hai mặt.

Xào nhanh hành tây thái lát.

Hoàn thành Chảo:

Cho Trứng, Thịt đã chiên, vài lát Pate vào chảo.

Rưới một chút nước tương, Tương Cà, và rắc nhiều tiêu lên trên!

Thưởng thức: Dùng ngay khi chảo còn nóng! Xé bánh mì chấm vào xốt trứng và Pate béo ngậy. Tuyệt vời!

Tips : Thêm một ít Chà Bông (Ruốc thịt) mua ở chợ Việt để tăng thêm hương vị Việt Nam truyền thống!

Mọi người thường ăn Bánh Mì Chảo với loại topping nào ở Mỹ?

👉 NHẤN LƯU công thức "chữa đói nhanh" này! 👉 Tag người bạn cần một bữa sáng Việt Nam thơm ngon ngay lập tức!

10/25/2025

CÔNG THỨC: TÓP MỠ GIÒN RỤM VÀNG ƯƠM

Hôm nay mình chia sẻ công thức làm tóp mỡ siêu giòn nha, làm 1 lần ăn dần cả tuần luôn. Bí quyết là phải chiên 2 lần lửa!

I. Chuẩn bị
500g mỡ khổ (chọn miếng có chút da sẽ giòn hơn).

1 muỗng cà phê muối.

Tỏi, ớt, nước mắm, đường (nếu muốn làm tóp mỡ rang mặn ngọt).

II. Các Bước Làm Cực Kỳ Đơn Giản
1. Sơ Chế Mỡ
Mỡ mua về rửa sạch, dùng muối xoa bóp rồi rửa lại để khử mùi hôi.

Cắt mỡ thành miếng vuông vừa ăn (khoảng 2 cm). Cắt đều để khi chiên chín đều.

Ướp sơ mỡ đã cắt với 1/2 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút.

2. Chiên Lần 1 (Rút mỡ)
Cho mỡ đã ướp vào chảo, không cho dầu ăn hay nước. Bật lửa vừa.

Đảo đều tay. Khi thấy mỡ bắt đầu chảy nước (mỡ nước) thì giảm lửa nhỏ nhất.

Cứ kiên nhẫn đảo cho đến khi mỡ teo lại, chuyển sang màu vàng nhạt và nổi lên. Quá trình này sẽ rút hết mỡ nước ra.

Vớt tóp mỡ ra, để ráo dầu. Lọc lấy mỡ nước để dùng chiên xào (rất ngon nha!).

3. Chiên Lần 2 (Làm Giòn)
Dùng lại chính phần mỡ nước vừa rút được, đun nóng già trên lửa lớn.

Cho tóp mỡ đã săn ở bước 2 vào chiên lại. Lúc này rất nhanh, khoảng 3−5 phút thôi.

Đảo nhanh và đều tay. Khi thấy tóp mỡ chuyển sang màu vàng óng, giòn rụm thì vớt ra ngay.

Để tóp mỡ lên giấy thấm dầu. Khi nguội hẳn, tóp mỡ sẽ giòn tan!

4. Hoàn Thiện (Làm Tóp Mỡ Rang Mặn Ngọt - Ăn vặt)
Trộn sốt: 1 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng canh nước lọc.

Phi thơm tỏi ớt băm bằng một chút mỡ nước.

Đổ sốt vào, đun đến khi sốt hơi sánh lại.

Cho tóp mỡ đã chiên giòn vào, đảo thật nhanh tay khoảng 1 phút cho sốt bám đều là xong!

Chúc mọi người làm thành công món tóp mỡ siêu nghiện này nha! 😉

10/24/2025

Mách bạn 5 công thức món chay ngon , thanh đạm
Chi tiết có trong từng ảnh nhé!

St

10/22/2025

🦞 TÔM HÙM LÀM MÓN GÌ NGON NHẤT? LƯU LẠI NGAY CÔNG THỨC TÔM HÙM ĐÚT LÒ PHÔ MAI CHUẨN NHÀ HÀNG!

🌟 Nguyên liệu:

1 con tôm hùm (khoảng 400–600g, cắt đôi dọc thân)

100g phô mai mozzarella bào sợi

2 muỗng bơ lạt

1 muỗng tỏi băm

1 muỗng nước cốt chanh

Một ít muối, tiêu, parsley (ngò tây băm)

🧑‍🍳 Cách làm:

Làm sốt bơ tỏi: đun chảy bơ, phi thơm tỏi, cho chút nước cốt chanh, muối tiêu, khuấy đều.

Quét hỗn hợp lên phần thịt tôm đã chẻ đôi.

Rắc phô mai phủ đều lên mặt tôm.

Cho vào lò nướng 400°F (200°C), nướng khoảng 8–10 phút cho đến khi phô mai chảy vàng.

Rắc thêm parsley băm cho thơm, dọn ra và… thưởng thức liền kẻo nguội 😋

💬 Ai mê món tôm hùm phô mai như này điểm danh cái nào!

10/21/2025

Nếu bạn lo lắng về việc ăn mãi đồ dầu mỡ, hãy thử cách này...

Có những ngày tan làm về, chỉ muốn ăn một món gì vừa nhẹ bụng mà vẫn đậm đà hương vị quê nhà, thì canh chua cá hú chính là lựa chọn hoàn hảo 💛

🐟 Nguyên liệu:

Cá hú: 500g (hoặc có thể thay bằng cá basa, catfish đều được)

Me chua: 1 nắm nhỏ (hoặc 2 muỗng canh me paste)

Cà chua: 2 quả

Thơm (dứa): 1/3 trái

Bạc hà: 3 cây

Đậu bắp: 4 trái

Giá: 1 nắm nhỏ

Hành lá, thì là, ngò g*i: mỗi thứ một ít

Gia vị: muối, nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn

🍲 Cách nấu:

Sơ chế cá:
Rửa sạch cá hú với ít muối, rửa lại bằng nước ấm cho bớt tanh. Cắt khúc vừa ăn.

Làm nước me:
Hòa me với nước sôi, lọc bỏ hạt, lấy nước cốt.

Phi thơm:
Cho chút dầu ăn vào nồi, phi hành tím thơm rồi cho cà chua vào xào mềm.

Nấu canh:
Thêm khoảng 1.2 lít nước, đợi sôi rồi cho nước cốt me vào.
Khi nước sôi lại, cho cá hú vào, nấu tầm 10 phút cho cá chín.

Thả rau củ:
Cho thơm, đậu bắp, bạc hà vào, nấu thêm 3 phút. Cuối cùng cho giá, hành lá, thì là và ngò g*i.

Nêm nếm:
Nêm theo khẩu vị: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt, tí muối — sao cho vị chua ngọt hài hòa là đạt.

💚 Tips chọn nguyên liệu:

Cá hú hoặc basa ở Mỹ nên mua loại “fresh catfish fillet” ở chợ Việt hoặc H-E-B, chợ H-Mart đều có.

Me paste bán sẵn ở siêu thị châu Á, rất tiện, vị giống me Việt.

Rau bạc hà và đậu bắp có thể thay bằng celery (cần tây) và okra Mỹ nếu khó tìm.

Một tô canh chua cá hú nóng hổi, húp một muỗng là vị quê ùa về liền luôn 🫶

Món Ngon Dễ Làm

11/05/2025

11/04/2025

11/01/2025

10/30/2025

10/29/2025

10/29/2025

10/28/2025

10/27/2025

10/25/2025

10/24/2025

10/22/2025

10/21/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category