07/10/2025
- උඩරට පලාතට ආවේණික රසවත් දේශීය කෑමක් 😋🌻❤️🌊🌿🍂☘️🐝
කිතුල් පිටි තලප එක එක පළාත් වල හදන ක්‍රම වෙනස්. ඉතින් ඔබේ පළාතේ හදන විදිහත් කමෙන්ට් එකකින් දැම්මොත් හැමෝටම අලුත් දෙයක් ඉගෙන ගන්න පුලුවන් 😀
කිතුල් තලප කිරි පැණි එක්ක (Kithul Thalapa with Sweet Coconut Milk) 🍮️
කිතුල් තලප සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ,
🔖 කිතුල් පිටි මේස හැදි 6යි
🔖 උකු පොල් කිරි මේස හැන්දක්
🔖 ලුනු ස්වල්පයක්
🔖 වතුර පීරිසි කෝප්ප 3ක්
කිරි පැණි සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ,
🔖 උකු පොල් කිරි කෝප්පයක්
🔖 සූරා ගත් කිතුල් හකුරු හෝ කිතුල් පැණි (ඔබේ රස පදමට)
🔖 ලුනු ඔබේ රස අනුව
🔖 තලාගත් සුදු ලූණු ගෙඩියක්
🔖 ගම්මිරිස් ස්වල්පයක්
කිතුල් තලප හදන්නේ මෙහෙමයි,
🔖 මුලින්ම කිතුල් පිටි, වතුර හා ලුනු භාජනයකට දමා සියල්ල දිය වෙනකම් හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
🔖 එය ලිපේ තැබීමට සුදුසු භාජනයකට දාලා අඩු ගින්දරේ නොනවත්වා හැඳි ගාන්න (දොදොල් හැඳි ගානවා වගේ)
🔖 ටික වෙලාවකින් තලප මිශ්‍රණය ඝනකම් තත්වයට එනවා. එතකොට පොල්කිරි හැන්ද එකතු කර මද ගින්දරේ නොනවත්වාම හැඳි ගාන්න. නැත්නම් තලප එක කැටි ගැහෙනවා. ඝනකම වැඩි නම් වතුර ටිකක් එකතු කර ගන්න පුලුවන්.
🔖 හොඳින් ඝනකම උනහම ලිපෙන් ඉවතට අරගෙන ට්‍රේ එකකට හෝ සුදුසු භාජන
