Ale Jacob

01/17/2025

Solo café, suelta ese pan 🐷

11/22/2024

😍

11/27/2023

Bendecido lunes🥰🫶🏼

11/17/2023

11/17/2023

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
5 chiles poblano
3 chile serrano (en caso que quieras que pique)
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
3 media crema
Elote en lata
1/4 de taza de leche
1 cucharada de mantequilla
Sal (al gusto)
Consomé de pollo (al gusto opcional)

Preparación:
Primero desinfecta bien los chiles, y yo primero le quito las semillas porque se me facilita, después en un comal caliente los pones a tatemar, hasta que veas que cambian de color. Una vez listos los pones en una bolsa para que suden y sea más fácil desprenderles la piel.
Por mientras cortamos el pollo en cubos y los sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Una vez listos los chiles después de 5/10 minutos, les desprendemos la piel y los cortamos en tiras, cortamos la cebolla en julianas y el ajo muy finito.

En el sartén agregamos la cucharada de mantequilla con el aceite y proseguimos agregar la cebolla y ajos, después de 5 minutos agregamos las rajas, pollo, 3 latas de media crema, elote en lata, 1/4 de leche, y el consomé de pollo o sal al gusto, esperamos a que hierva un poco y listo. Si te quedan muy espesas puedes agregar un poco más de leche. No te olvides probarlo antes de servir para rectificar de sal en caso de que sea necesario.

11/16/2023

Recibí 500 reacciones en mis publicaciones en los últimos 30 días. Gracias a mis 3 fans jajaja . 🙏🤗🎉