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Foods, Bloomington, IN (2025)

10/09/2025

🧡 “Nunca te gustó la avena… hasta que la preparas así 😋✨”

¿Eras de los que decían “no me gusta la avena”? 🫣
Créeme, yo también… hasta que la preparé así: cremosa, dulce, con plátano, canela y un toque de miel. 🥣🍯
El resultado: un desayuno que sabe a hogar, que llena sin empalagar y que, cuando lo pruebas, te reconcilia con las mañanas.
Fácil, económico y saludable 💛

🌾 INGREDIENTES:
🧡 “Nunca te gustó la avena… hasta que la preparas así 😋✨”

¿Eras de los que decían “no me gusta la avena”? 🫣
Créeme, yo también… hasta que la preparé así: cremosa, dulce, con plátano, canela y un toque de miel. 🥣🍯
El resultado: un desayuno que sabe a hogar, que llena sin empalagar y que, cuando lo pruebas, te reconcilia con las mañanas.
Fácil, económico y saludable 💛

🌾 INGREDIENTES:

½ taza de avena tradicional (no instantánea)

1 taza de leche (puede ser vegetal)

1 plátano maduro (entre más negro, más dulce)

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharada de miel o azúcar morena

(Opcional) una pizca de sal y gotas de vainilla

🍯 PREPARACIÓN:

En una ollita a fuego medio, agrega la leche y el plátano machacado.

Cuando empiece a calentar, añade la avena y la canela.

Cocina removiendo constantemente durante unos 8–10 minutos, hasta que espese y tenga textura cremosa.

Agrega la miel y mezcla bien.

Sirve en un bowl, decora con rodajas de plátano y una pizca más de canela.

💫 TIP VIRAL:

Si quieres que quede aún más cremosa, agrega una cucharadita de mantequilla al final.

Para un toque especial, ponle chispas de chocolate o un poquito de yogurt griego encima.

Puedes guardarla en frascos individuales y venderla como “Avena cremosa saludable lista para el desayuno” 🧁
½ taza de avena tradicional (no instantánea)

1 taza de leche (puede ser vegetal)

1 plátano maduro (entre más negro, más dulce)

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharada de miel o azúcar morena

(Opcional) una pizca de sal y gotas de vainilla

🍯 PREPARACIÓN:

En una ollita a fuego medio, agrega la leche y el plátano machacado.

Cuando empiece a calentar, añade la avena y la canela.

Cocina removiendo constantemente durante unos 8–10 minutos, hasta que espese y tenga textura cremosa.
👉 Guarda esta receta y compártela con quien odia la avena, porque después de probarla… la va a preparar todos los días.

10/08/2025

🍌 No botes el plátano maduro… haz este postre que todos amarán 😍

Cuando ves esos plátanos ya muy maduros, con la cáscara casi negra, no los tires. Están en su punto perfecto para crear uno de los postres caseros más deliciosos y fáciles: pastel de plátano maduro con canela.
Es suave, húmedo, con ese aroma a hogar que se siente desde el horno. Ideal para la tarde con café… o para vender en porciones desde casa. ☕💛

🧈 Ingredientes:

3 plátanos maduros (bien blanditos)

2 huevos

½ taza de azúcar morena (o blanca si prefieres)

¼ taza de aceite vegetal o mantequilla derretida

1 taza de harina de trigo (todo uso)

1 cucharadita de polvo de hornear

½ cucharadita de canela en polvo

Una pizca de sal

(Opcional) trozos de chocolate, nueces o pasas

🍰 Preparación paso a paso:

Precalienta el horno a 180 °C.

Aplasta los plátanos con un tenedor hasta formar un puré suave.

Agrega los huevos, azúcar y aceite. Mezcla bien hasta integrar.

Añade los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, canela y sal.
Mezcla hasta obtener una masa homogénea (sin sobrebatir).

Incorpora los extras (chocolate o nueces) si deseas.

Vierte en un molde engrasado y hornea de 35 a 40 minutos o hasta que el centro esté firme y dorado.

Deja enfriar y… disfruta ese aroma que sabe a casa. 💛

🍫 Tip si quieres venderlo:

Córtalo en porciones cuadradas y decora con azúcar glas o un chorrito de miel.

También puedes ponerle una capa de queso crema batido encima: queda como una versión gourmet y se vende excelente.

Guárdalo en refrigeración, dura hasta 4 días perfecto.

10/08/2025

🍰 Sorprende a tu familia (¡y a tus clientes!) con este Cheesecake de Oreo Casero Irresistible

Si hay un postre que conquista desde el primer bocado, es este cheesecake de Oreo. Cremoso, frío, con una base crujiente y ese sabor inconfundible de las galletas más amadas del mundo. Lo mejor: no necesitas horno, ni ser chef. Puedes hacerlo para tu familia o incluso empezar a venderlo desde casa. ❤️

🧈 Ingredientes:

Para la base:

24 galletas Oreo (con o sin relleno)

80 g de mantequilla derretida

Para el relleno:

450 g de queso crema (tipo Philadelphia)

200 ml de crema para batir (nata para m***ar)

120 g de azúcar glas

1 cucharadita de esencia de vainilla

10 galletas Oreo troceadas

Para decorar:

6–8 galletas Oreo enteras o en mitades

Un poco de crema batida (opcional)

🍫 Preparación paso a paso:

Tritura las galletas para la base.
Puedes hacerlo en procesador o dentro de una bolsa sellada, golpeándolas con un rodillo. Mézclalas con la mantequilla derretida hasta formar una masa húmeda.

Forma la base.
Coloca la mezcla en un molde desm***able y presiona bien el fondo. Refrigera por 15 minutos.

Prepara el relleno.
En un bowl grande, bate el queso crema con el azúcar glas y la vainilla hasta que quede suave.
Aparte, m***a la crema para batir hasta que esté firme. Luego intégrala con movimientos envolventes al queso crema.

Agrega las galletas troceadas.
Incorpóralas suavemente al relleno, sin batir demasiado.

Arma el cheesecake.
Vierte la mezcla sobre la base y alisa la superficie. Decora con galletas Oreo enteras o trozos por encima.

Refrigera mínimo 6 horas.
Idealmente toda la noche, para que tome consistencia perfecta.

🍪 Consejos de oro:

Si vas a vender, usa moldes individuales (vasitos o mini porciones) y decóralos con media galleta y una etiqueta casera.

Puedes agregar un toque de chocolate derretido o salsa de caramelo para hacerlo aún más irresistible.

Dura hasta 4 días en refrigeración, ideal para preparar con anticipación.

09/30/2025

Nunca fue tan fácil hacer tostadas francesas...Son irresistibles 😍🍓

Ingredientes (2 porciones – 4 rebanadas)

📌4 rebanadas de pan (de preferencia pan brioche, de caja o pan de leche)
📌2 huevos
📌120 ml (½ taza) de leche entera o semidescremada
📌1 cdita de esencia de vainilla
📌1 cdita de canela en polvo (opcional)
📌1 pizca de sal
📌1 cda de mantequilla (para la sartén)
📌6 fresas en rodajas
📌½ taza de arándanos
📌Miel o jarabe de maple al gusto

Preparación

Preparar la mezcla:
En un bowl, bate los huevos.
Agrega la leche, la vainilla, la canela y la pizca de sal. Mezcla bien.
Remojar el pan:
Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla, asegurándote de que se impregne bien por ambos lados, pero sin dejarlo demasiado tiempo para que no se deshaga.

Cocinar:
Calienta una sartén a fuego medio y derrite la mantequilla.
Coloca las rebanadas y cocínalas de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén doraditas.
Servir:
Coloca las tostadas en un plato, agrega las fresas y arándanos encima.
Baña con miel al gusto.

09/30/2025

Ensalada Santa Fe 🥗

Ingredientes de la ensalada:
• Mezcla de lechugas frescas
• Pollo a la plancha (desmenuzado)
• Frijoles rojos cocidos
• Maíz dulce
• Aguacate en rebanadas
• Tomate en cubos
• Queso cheddar rallado
• Tiras de tortilla crujiente
• Aderezo cremoso tipo chipotle

🌶️ Aderezo cremoso de chipotle (versión clásica para Santa Fe)

Ingredientes:
• 120 g de mayonesa (aprox. ½ taza)
• 120 g de crema agria o yogur griego natural (½ taza)
• 1–2 chiles chipotles en adobo (ajusta el picante a tu gusto)
• 1 cda de jugo de limón fresco
• 1 diente de ajo pequeño
• Sal y pimienta al gusto

09/25/2025

🥗Ensalada fresca con aguacate y semillas de calabazas con aderezo cremoso de cilantro 🌿

➡️Ingredientes (2 porciones)

Para la ensalada:
• 1 taza de lechuga escarola (hojas rizadas verdes)
• 1 taza de mezcla de lechugas baby (con hojas verdes y moradas)
• 1 taza de espinaca fresca
• ½ aguacate, en cubos
• ½ cebolla morada, en plumas delgadas
• 150 g de pechuga de pollo a la plancha, cortada en tiras
• 80 g de queso fresco o panela, en cubitos
• 2 cucharadas de semillas de pepitoria (semillas de calabaza tostadas)
• 1 cucharada de cilantro fresco picado

🥗Para el aderezo cremoso de cilantro:
• ½ taza de yogurt natural sin azúcar (puede ser griego si quieres más cremoso)
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 diente de ajo pequeño
• ¼ taza de cilantro fresco
• 1–2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de agua fría (para aligerar la textura, opcional)
• Sal y pimienta al gusto

⸻

Preparación
1. Preparar el pollo
• Cocina la pechuga de pollo a la plancha con un poco de sal y pimienta.
• Deja reposar unos minutos y luego corta en tiras.
2. Armar la base de la ensalada
• Lava y seca bien la lechuga escarola, la mezcla de lechugas baby y la espinaca.
• Coloca todo en un plato grande o ensaladera.
3. Agregar los ingredientes
• Añade los cubos de aguacate, la cebolla morada en plumas, el queso fresco y las tiras de pollo.
• Espolvorea con las semillas de pepitoria tostadas y un poco de cilantro picado.
4. Preparar el aderezo
• Coloca en la licuadora el yogurt, mayonesa, jugo de limón, ajo, cilantro, aceite de oliva, agua, sal y pimienta.
• Licúa hasta obtener una salsa cremosa y homogénea.
• Ajusta de sabor con más limón, sal o pimienta según tu gusto.
5. Servir
• Acompaña la ensalada con el aderezo aparte o viértelo encima justo antes de comer.

⸻

👉 Esta ensalada es muy balanceada: proteína del pollo y queso, grasas saludables del aguacate y semillas, más fibra de las hojas verdes.

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