Confitería Latam

01/01/2023

¡Feliz año nuevo a toda la comunidad!
¡Queremos desearles un hermoso comienzo de año!
¡Vamos por más!


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10/24/2022

31 Marcas de Crema de Avellanas más buscadas en internet

31 Marcas de Crema de Avellanas más buscadas en internet

Las búsquedas en internet de Crema de Avellanas siguen creciendo, más del 2.500% la frase" crema de cacao ambrosía Mercadona"

09/02/2022

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09/02/2022

Confitería Latam updated their website address.

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09/23/2020

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06/20/2020

Niche Cocoa Industry firmó un acuerdo con Sidel

Niche Cocoa Industry firmó un acuerdo con Sidel
https://www.confiterialatam.com/empresas/19-ingredientes-aditivos/3802-niche-cocoa-industry-firm%C3%B3-un-acuerdo-con-sidel.html

Hace poco tiempo, Niche Cocoa Industry Ltd., el mayor procesador completamente integrado de cacao de Ghana, firmó un acuerdo con Sidel con el fin de avanzar en un territorio desconocido para la empresa hasta ese momento: la producción de bebidas. Niche Cocoa tiene la intención de apoyar el Progra

06/08/2020

Productores de caña panelera fortalecen red comercial

Productores de caña panelera fortalecen red comercial https://www.confiterialatam.com/sectores/17-procesos-envases/3798-productores-de-ca%C3%B1a-panelera-fortalecen-red-comercial.html

Mediante modelos de costeo y de asociatividad, los productores de caña panelera en el municipio de Rosas (Cauca) fortalecen los lazos y relaciones comerciales, lo cual beneficia su rentabilidad. La cadena productiva de la caña sigue desarrollándose con métodos tradicionales, en los que los ingre

02/09/2020

Ferrero garantiza la sostenibilidad de la cadena de suministro de aceite de palma

Ferrero garantiza la sostenibilidad de la cadena de suministro de aceite de palma

En su reciente ranking -Palm Oil Buyers Scorecard- que evalúa globalmente a las empresas por su apoyo a la sostenibilidad del aceite de palma, WWF posiciona a Ferrero como el número 1 entre 173 compañías, con un puntaje de 21.5 sobre 22. WWF califica a Ferrero como el l&i

05/16/2019

CCO ratifica a Colombia como país exportador de cacao fino y de aroma

Latam - CCO ratifica a como país exportador de cacao fino y de aroma https://www.confiterialatam.com/sectores/33-ingredientes-aditivos/3768-cco-ratifica-a-colombia-como-país-exportador-de-cacao-fino-y-de-aroma.html vía Confitería Latam

El Panel Ad Hoc de la organización internacional del cacao – ICCO ratifica a Colombia como país exportador de cacao fino y de aroma. Solo el 5% del cacao producido en el mundo es considerado por la ICCO dentro de esta categoría.  Colombia mantuvo su califica

05/14/2019

Arcor lança Butter Toffees sabor Leite Condensado

Latam - Arcor lança Butter Toffees sabor Leite Condensado https://www.confiterialatam.com/productos/24-chocolates/3765-arcor-lança-butter-toffees-sabor-leite-condensado.html vía Confitería Latam

Dos preparos mais tradicionais a sobremesas renomadas, o leite condensado é um ingrediente indispensável na confeitaria brasileira. Com tanta representatividade, a Arcor do Brasil, uma das principais fabricantes de Guloseimas, Chocolates e Biscoitos do País, não pode

02/16/2019

La dieta cetogénica ya ocupa el tercer lugar entre las tendencias nutricionales

Latam - La ya ocupa el tercer lugar entre las https://www.confiterialatam.com/sectores/4971-postres/3750-la-dieta-cetogénica-ya-ocupa-el-tercer-lugar-entre-las-tendencias-nutricionales.html vía Confitería Latam

SternLife ofrece una nueva gama para la nutrición cetogénica. En todas las discusiones sobre una dieta bien balanceada y una reducción de peso, la palabra de moda ha sido "baja en carbohidratos" durante muchos años. Pero ahora también hay otras forma

02/14/2019

Sólido inicio para CHR Hansen con 10% de crecimiento orgánico

Latam - inicio para CHR con 10% de crecimiento https://www.confiterialatam.com/empresas/19-ingredientes-aditivos/3751-empresa-ingredientes-chr-hansen-con-10-de-crecimiento-orgánico.html vía Confitería Latam

Chr. Hansen se da cuenta de un sólido crecimiento orgánico del 10% en los primeros tres meses del año financiero 2018/19, cumpliendo con nuestro 'Nature's no. 1 - Sostenibilidad de las ambiciones de crecimiento. Chr. Hansen reporta un sólido crecimiento de ingresos o

02/14/2019

Happy Valentine's Day

02/08/2019

La dieta cetogénica ya ocupa el tercer lugar entre las tendencias nutricionales

Latam - La ya ocupa el tercer lugar entre las https://www.confiterialatam.com/sectores/4971-postres/3750-la-dieta-cetogénica-ya-ocupa-el-tercer-lugar-entre-las-tendencias-nutricionales.html vía Confitería Latam

SternLife ofrece una nueva gama para la nutrición cetogénica. En todas las discusiones sobre una dieta bien balanceada y una reducción de peso, la palabra de moda ha sido "baja en carbohidratos" durante muchos años. Pero ahora también hay otras forma

02/04/2019

Un dulce gusto más saludable con los primeros toffees con Palatinose™

Latam - Un dulce gusto más con los primeros con ™ https://www.confiterialatam.com/empresas/19-ingredientes-aditivos/3752-un-dulce-gusto-más-saludable-con-los-primeros-toffees-con-palatinose™.html vía Confitería Latam

La presentación será en la feria ISM, que se celebra del 27 al 30 de enero de 2019, en Colonia, Alemania. Stand número: 10.2G77. En la feria ISM de este año, BENEO presentará los primeros toffees con su carbohidrato funcional, Palatinose™. El nuevo conce

02/03/2019

Protección patentada para la cortadora por hilo accionada por servo

- patentada para la cortadora por hilo accionada por servo https://www.confiterialatam.com/empresas/62-procesos-envases/3753-protección-patentada-para-la-cortadora-por-hilo-accionada-por-servo.html vía Confitería Latam

Las exclusivas características y la funcionalidad del nuevo mecanismo accionado por servo para cortadoras por hilo de Baker Perkins quedan reconocidas y protegidas mediante la concesión de una patente, lo que confirma adicionalmente la posición de líderes en tecnolog&iacu

01/10/2019

Llega la primera planta de Alulosa e Astraea

Latam - Llega la primera planta de e https://www.confiterialatam.com/empresas/19-ingredientes-aditivos/3741-llega-la-primera-planta-de-alulosa-e-astraea.html vía Confitería Latam

Nuevo edulcorante será fabricado en México y comercializado en toda América. La empresa ha celebrado un acuerdo de colaboración con Matsutani Chemical Industry Co., Ltd., el principal productor de ingredientes especializados de Japón. El ingrediente es 70

01/08/2019

HERZA Schokolade presentará nuevos productos en BioFach 2019

Latam - presentará nuevos productos en 2019 https://www.confiterialatam.com/empresas/20-chocolates/3744-herza-schokolade-chocolate-cacao-productos-biofach-2019.html vía Confitería Latam

Piezas de cobertura de chocolate orgánico de alta calidad de variedades específicas de cacao fino para una diversidad de aplicaciones. Según Innova Market Insights, una de las principales tendencias de 2019 serán los "consumidores aventureros" en busca de experi

01/06/2019

Duas Rodas inaugura nova fábrica de produtos premium para mercado de gelados comestíveis

Latam - Duas Rodas inaugura nova de produtos premium para mercado de comestíveis https://www.confiterialatam.com/empresas/4969-postres/3743-duas-rodas-inaugura-nova-fábrica-de-produtos-premium-para-mercado-de-gelados-comestíveis.html vía Confitería Latam

Investimento tem o propósito de atender à demanda de clientes por produtos premium, segmento em forte crescimento nos últimos anos no Brasil e na América Latina. Com o objetivo de acompanhar a crescente demanda do mercado de sorvetes por produtos premium e aumentar a

01/05/2019

Rousselot logra la gelificación de las gominolas en tiempo récord gracias a SiMoGel

Latam - logra la gelificación de las en tiempo récord gracias a https://confiterialatam.com/empresas/19-ingredientes-aditivos/3746-rousselot-gelificación-gominolas-golosinas-simogel.html vía Confitería Latam

La gelificación de las gominolas elaboradas en un entorno libre de almidón nunca había sido tan rápida, ya que SiMoGel de Rousselot alcanza un nuevo tiempo récord. Rousselot, líder mundial en soluciones de gelatina y colágeno, ha acelerado el pro

12/31/2018

FELIZ 2019

Que en estas la sea tu mejor traje, tu el mejor , tus ojos el mejor , y tu mi mejor . #2019

12/24/2018

11/07/2018

62% dos brasileiros tentam evitar o uso de açúcar, aponta estudo

Latam - 62% dos tentam evitar o uso de , aponta estudo http://www.confiterialatam.com/inocuidad/55-salud/3712-62-dos-brasileiros-tentam-evitar-o-uso-de-açúcar,-aponta-estudo.html vía Confitería Latam

Tecnologia TasteSenseTM , da irlandesa Kerry, permite modular o sabor utilizando até 40% menos açúcar e sal em alimentos e bebidas. Os brasileiros têm buscado cada vez mais qualidade nas refeições sem comprometer o sabor dos alimentos. Segundo pesquisa d

11/06/2018

Nuevo Mini ServoForm – el depositador de caramelos flexible

Nuevo Mini – el de flexible
http://www.confiterialatam.com/empresas/62-procesos-envases/3722-nuevo-mini-servoform-%E2%80%93-el-depositador-de-caramelos-flexible.html

Con producciones de hasta 54 kg/h el depositador ServoForm de Baker Perkins es ideal para producciones por lotes pequeños, trabajo en laboratorios con caramelos duros, jaleas, gomitas, pirulitos y butter toffee, incluyendo Golosinas funcionales y medicamentos.

11/05/2018

Linha de confeitaria inédita no Brasil segue a tendência das Candy Colors

Latam - Linha de inédita no segue a tendência das Candy Colors http://www.confiterialatam.com/empresas/21-golosinas/3715-linha-de-confeitaria-inédita-no-brasil-segue-a-tendência-das-candy-colors.html vía Confitería Latam

Os famosos tons pasteis, que são sucesso no setor de festas, agora contam com linha produzida no país pela Mix Indústria de Alimentos. Cada vez mais, as famosas cores pasteis tomam conta do segmento de festas. É o caso dos temas Chuva de Amor, Unicórnio e Chuv

11/04/2018

Edição de aniversário: Aymoré apresenta novas embalagens

Latam - de aniversário: apresenta novas http://www.confiterialatam.com/productos/26-galletas/3717-edição-de-aniversário-aymoré-apresenta-novas-embalagens.html vía Confitería Latam

Fabricante celebra seus 95 anos de história com o povo mineiro e apresenta sua nova identidade visual comemorativa. A Aymoré, líder na categoria de Biscoitos em Minas Gerais, que pertence ao portfólio da Arcor do Brasil, apresenta suas embalagens reformuladas especia

10/27/2018

Tendencias en e-commerce de alimentos y bebidas

Latam - en e-commerce de y http://www.confiterialatam.com/sectores/17-procesos-envases/3713-tendencias-en-e-commerce-de-alimentos-y-bebidas.html vía Confitería Latam

La 11ª edición del Índice de Tetra Pak destaca las tendencias clave que influyen en el incremento de la compra de alimentos y bebidas en línea. La Asociación Mexicana de Ventas Oline estima que en los próximos cinco años esta tendencia crezca 35% e

10/26/2018

Sistemas y servicios de alto rendimiento para la industria alimentaria

Confitería Latam - Sistemas y servicios de alto rendimiento para la industria alimentaria http://www.confiterialatam.com/empresas/62-procesos-envases/2691-sistemas-y-servicios-de-alto-rendimiento-para-la-industria-alimentaria-2.html vía Confitería Latam

Los equipos y el servicio que ofrece Baker Perkins tienen una gran influencia en la producción y en el beneficio de muchos fabricantes de clase mundial. En los sectores de panadería, galletero, confitería, snack y cereales para desayuno, las marcas líderes del m

10/24/2018

Frutas liofilizadas buscan mercado internacional

- Frutas buscan internacional http://www.confiterialatam.com/sectores/33-ingredientes-aditivos/3708-frutas-liofilizadas-buscan-mercado-internacional.html vía Confitería Latam

Frutas cortadas en trozos, para consumir como pasabocas, y una presentación en polvo para preparar jugos, postres, aderezos y esencias, entre otros, son las propuestas para llegar al mercado exterior. Guanábana, azaí, fresa, banano, piña, mora y mango forman parte de

10/22/2018

Edulcorante a base de la fermentación de glucósido de estevia

Latam - a base de la de glucósido de http://www.confiterialatam.com/empresas/19-ingredientes-aditivos/3703-edulcorante-a-base-de-la-fermentación-de-glucósido-de-estevia.html vía Confitería Latam

Medio informativo exclusivamente digital, pionero y líder en América Latina. Noticias diarias sobre las últimas innovaciones de la industria de alimentos y bebidas.

10/21/2018

Hydrosol: Los nuevos sistemas de estabilizantes satisfacen las tendencias nutricionales

- : Los sistemas de satisfacen las http://www.confiterialatam.com/sectores/33-ingredientes-aditivos/3699-hydrosol-los-nuevos-sistemas-de-estabilizantes-satisfacen-las-tendencias-nutricionales.html vía Confitería Latam

Hydrosol presenta en la feria Gulfood Manufacturing, en Dubai, nuevos sistemas de estabilizantes y texturizantes, con los que las empresas alimentarias pueden fabricar productos de tendencia de gran venta. En el punto central hay múltiples ideas para alternativas vegetales a los productos l&a

10/14/2018

Sistemas y servicios de alto rendimiento para la industria alimentaria

Confitería Latam - Sistemas y servicios de alto rendimiento para la industria alimentaria http://www.confiterialatam.com/empresas/62-procesos-envases/2691-sistemas-y-servicios-de-alto-rendimiento-para-la-industria-alimentaria-2.html vía Confitería Latam

Los equipos y el servicio que ofrece Baker Perkins tienen una gran influencia en la producción y en el beneficio de muchos fabricantes de clase mundial. En los sectores de panadería, galletero, confitería, snack y cereales para desayuno, las marcas líderes del m

10/12/2018

O poder do antioxidante nos alimentos

Latam - O poder do nos http://www.confiterialatam.com/productos/23-ingredientes-aditivos/3701-o-poder-do-antioxidante-nos-alimentos.html vía Confitería Latam

O aditivo ajuda a manter a qualidade, o sabor e o shelf life do produto. Desde a idade média, o homem procura formas de preservar os produtos alimentícios. Antes, sem a tecnologia avançada, utilizava-se calor, sal, vinagre e outros produtos naturais, para conservar o bom es

10/10/2018

Grupo Arcor presenta “Tu Porción Justa”

Latam - Grupo presenta “Tu Porción Justa” http://www.confiterialatam.com/empresas/21-golosinas/3704-grupo-arcor-presenta-“tu-porción-justa”.html vía Confitería Latam

El programa “Tu Porción Justa” ayuda a que las personas reconozcan fácilmente, a través de un logo, cuál es la cantidad de ingesta sugerida de los alimentos que se consumen como colaciones. En el marco de su Estrategia de Alimentación y Hábi

10/09/2018

Seven Boys apresenta linha de Panettones

Latam - apresenta linha de http://www.confiterialatam.com/productos/4973-reposteria/3702-seven-boys-apresenta-linha-de-panettones.html vía Confitería Latam

Com os tradicionais sabores de Gotas de Chocolates e Frutas, os produtos contam com uma massa macia e úmida e são excelentes opções para toda a família. A temporada de produtos natalinos nas prateleiras dos supermercados já começou! O perí

10/08/2018

O poder do antioxidante nos alimentos

Latam - O poder do nos http://www.confiterialatam.com/productos/23-ingredientes-aditivos/3701-o-poder-do-antioxidante-nos-alimentos.html vía Confitería Latam

O aditivo ajuda a manter a qualidade, o sabor e o shelf life do produto. Desde a idade média, o homem procura formas de preservar os produtos alimentícios. Antes, sem a tecnologia avançada, utilizava-se calor, sal, vinagre e outros produtos naturais, para conservar o bom es

10/08/2018

DuPont Nutrition & Health Reconocida por Innovación en Etiquetado Limpio

Latam - Nutrition & Health Reconocida por en Limpio http://www.confiterialatam.com/empresas/19-ingredientes-aditivos/3695-dupont-nutrition-health-reconocida-por-innovación-en-etiquetado-limpio.html vía Confitería Latam

DuPont™ Danisco® Lactogel® FC 5200 una Nueva Generación de Carrageninas de Bajo pH, es Reconocida en el Prestigioso Premio de Fi South America Innovation Awards en la Categoría de Ingrediente Alimenticio Más Innovador del año. El equipo técnico d

09/18/2018

Galletas, Dulces y Saladas | Baker Perkins

Nuevas tecnologías para galletas y barras rellenas encapsuladas

Incluir un relleno especial en una galleta o barra standard es una gran manera para adicionar interés y mejorar el perfil nutricional de esto productos. Con la nueva tecnología de Baker Perkins se podrán adicionar módulos a las cortadora /extrusoras standard y habilitarlas de este modo para producir una amplia gama de productos rellenos y encapsulados todos con el mismo equipo.

https://www.bakerperkins.com/es/galletas-dulces-y-saladas?utm_source=FoodNewsLatam.com&utm_campaign=d65f2e96ef-FNL+Newsletter+week+3+%28Tues+9+January+2018%29_COPY_0&utm_medium=email&utm_term=0_6f3afcf81d-d65f2e96ef-%5BLIST_EMAIL_ID%5D&ct=t%28FNL+Newsletter+week+3+%28Tues+9+January+2018%29_COPY_0%29&mc_cid=d65f2e96ef&mc_eid=%5BUNIQID%5D

Worldwide suppliers of food processing equipment for the bakery, confectionery, biscuit, cookie & cracker, breakfast cereal and pet food industries.

09/04/2018

BENEO presentó opciones de ingredientes inteligentes

Confitería Latam - BENEO presentó opciones de ingredientes inteligentes http://www.confiterialatam.com/empresas/19-ingredientes-aditivos/3678-beneo-presentó-opciones-de-ingredientes-inteligentes.html vía Confitería Latam

Siguiendo la tendencia, utilizando soluciones de ingredientes funcionales y naturales. FISA 2018, 21 a 23 de agosto, São Paulo, Brasil; stand #11-30 BENEO demostró cómo conectar ingredientes, ciencia y conocimiento técnico con foco en la nutrición, perfec