08/11/2026
Mini pimientos rellenos de ensalada de pollo 🥑🌶️
Este es uno de esos snacks que voy a preparar una y otra vez. 💚Me encantan los snacks que realmente me ayudan a sentirme satisfecho por más tiempo, y los aguacates frescos lo hacen más fácil gracias a su fibra y sus grasas saludables no saturadas.
Colaboración pagada con Aguacates Love One Today
Los aguacates frescos pueden ser una forma sencilla de incorporar hábitos de alimentación que apoyan el cuidado de tu peso. Como latina, es especialmente significativo para mí ver investigaciones enfocadas en la comunidad hispana. Por ejemplo: En un ensayo clínico de 72 familias hispanoamericanas (97 % mexicanas) compuestas por al menos tres personas, los investigadores evaluaron dos niveles de consumo de aguacate (3 aguacates por familia por semana frente a 14 aguacates por familia por semana), combinados con educación nutricional basada en MyPlate. A pesar de las calorías adicionales, las familias que consumieron 3 (720 calorías adicionales) o 14 (3.360 calorías adicionales) aguacates por semana no experimentaron cambios en el peso corporal, el IMC ni la circunferencia de la cintura. El Avocado Nutrition Center financió el estudio, y las limitaciones del estudio, incluidos los inconvenientes de todos los cuestionarios validados de frecuencia de consumo de alimentos, impiden la generalización de los hallazgos. Los resultados respaldan la inclusión de aguacates frescos en la educación nutricional para apoyar el manejo del peso, al tiempo que reducen el consumo excesivo de grasas saturadas y sodio en las familias hispanas.
https://doi.org/10.3390/nu13114021
