Noly91

11/12/2025

Comida gratis cada dia del mes en Noviembre
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11/12/2025

Ordenando mi estreno de shein para que alcanze a llegar para navidad😂

11/11/2025

Antojito del dia

11/11/2025

🍫 Brownie con Mousse de Frambuesa (Raspberry Mousse Brownie)

🧁 Ingredientes

Para el brownie:
• 115 g (½ taza) de mantequilla
• 170 g (1 taza) de chocolate semiamargo picado o chispas de chocolate
• ¾ taza de azúcar
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 pizca de sal

Para la mousse de frambuesa:
• 1 taza de frambuesas frescas o congeladas
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de gelatina sin sabor (o 1 lámina)
• 2 cucharadas de agua fría
• 1 taza de crema para batir (bien fría)
• (Opcional) Frambuesas extra para decorar

⸻

👩‍🍳 Preparación

1. Prepara el brownie:
1. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
2. Forra un molde cuadrado (20×20 cm aprox.) con papel encerado o engrasa con mantequilla.
3. Derrite la mantequilla y el chocolate a baño maría o en microondas (en intervalos de 20 segundos, removiendo).
4. Agrega el azúcar, los huevos y la vainilla, mezcla hasta integrar.
5. Incorpora la harina, el cacao y la sal, mezcla solo hasta que no veas grumos.
6. Vierte en el molde y hornea unos 20–25 minutos.
(El centro debe quedar húmedo, no seco).
7. Deja enfriar completamente antes de agregar la mousse.

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2. Prepara la mousse de frambuesa:
1. En una olla pequeña, cocina las frambuesas, el azúcar y el jugo de limón durante 5–7 minutos hasta que se deshagan.
2. Cuela la mezcla para quitar las semillas y deja enfriar.
3. Hidrata la gelatina en el agua fría 5 minutos, luego disuélvela calentándola unos segundos en microondas o al baño maría.
4. Agrega la gelatina disuelta al puré de frambuesa.
5. Bate la crema para batir hasta que forme picos suaves y mézclala con movimientos envolventes en el puré (cuando ya esté a temperatura ambiente).

⸻

3. Arma el postre:
1. Vierte la mousse sobre el brownie ya frío.
2. Alisa la superficie y refrigera por al menos 4 horas (mejor de un día para otro).
3. Decora con frambuesas frescas o virutas de chocolate antes de servir.

11/11/2025

De las cosas mas dificiles que los niños coman verduras
no se si solo seran los mios?

Hoy prepare huevos fritos con tomate y bacon
Buen provecho a tod@s

11/11/2025

Buenos dias
Les dejo esta encuesta l@s leo
Si pudieras eliminar una tarea del hogar para siempre, ¿cuál sería? 😅”

11/11/2025

11/10/2025

A veces el amor no se nota en los abrazos ni en las palabras, sino en los hechos.
En ese hombre que, aunque no sea muy cariñoso, nunca deja que falte la despensa, que sale a trabajar sin quejarse y que sostiene el hogar con su esfuerzo silencioso.
Quizás no exprese mucho, pero su manera de amar está en su responsabilidad y en todo lo que hace sin decir nada.
Porque hay amores que no se gritan… se demuestran.
(Si usted tiene uno asi cuidelo a mi me toco pasar tarjetazo de credito😅)

11/10/2025

🧁 Pudín de vainilla y plátano casero

🧂 Ingredientes:
• 2 plátanos maduros (en rodajas)
• 2 tazas de leche (entera o vegetal)
• ½ taza de azúcar
• 3 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• (Opcional) 1 cucharada de mantequilla o margarina para más cremosidad
• (Opcional) Galletas tipo María o vainilla para decorar

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👩‍🍳 Preparación:
1. Mezcla los ingredientes secos:
En una olla mediana, mezcla el azúcar, la maicena y la pizca de sal.
2. Agrega la leche:
Vierte lentamente la leche mientras revuelves con un batidor de mano para evitar grumos.
3. Cocina:
Lleva la mezcla a fuego medio y cocina sin dejar de mover hasta que espese (unos 8–10 minutos).
Cuando empiece a hervir suavemente, cocina 1 minuto más.
4. Agrega la vainilla (y la mantequilla si deseas):
Retira del fuego y mezcla bien hasta que quede suave y brillante.
5. Arma el pudín:
En vasos o un molde grande, coloca una capa de rodajas de plátano, luego una capa de pudín, y si deseas, una capa de galletas.
Repite hasta terminar con una capa de pudín arriba.
6. Enfría:
Deja enfriar a temperatura ambiente, luego refrigera por al menos 2 horas para que tome mejor consistencia.

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🍌 Opcional para decorar:
• Rodajas de plátano fresco encima
• Un poco de canela espolvoreada
• Crema batida o galletas trituradas

11/10/2025

🧁 Tarta de queso crujiente de fresa

🧂 Ingredientes:

Base crujiente:
• 200 g de galletas tipo María o Digestive
• 100 g de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de azúcar

Relleno de queso:
• 400 g de queso crema (Philadelphia o similar)
• 200 ml de crema para batir (nata para montar)
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharada de harina (opcional, para mayor firmeza)

Cobertura de fresa:
• 250 g de fresas frescas (picadas o en rodajas)
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de fécula de maíz (maicena) disuelta en 2 cucharadas de agua

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🍰 Preparación:
1. Prepara la base:
• Tritura las galletas hasta que queden como polvo.
• Mézclalas con la mantequilla derretida y el azúcar.
• Coloca la mezcla en el fondo de un molde (preferiblemente desmontable) y presiona bien para formar una base compacta.
• Hornea a 180 °C (350 °F) durante 8-10 minutos hasta que esté ligeramente dorada.
• Deja enfriar.
2. Prepara el relleno de queso:
• Bate el queso crema con el azúcar hasta que quede suave.
• Agrega los huevos uno a uno, luego la vainilla, la crema y la harina.
• Vierte la mezcla sobre la base de galleta.
3. Hornea:
• Hornea a 160 °C (320 °F) durante 45-55 minutos, hasta que el centro esté casi firme.
• Deja enfriar completamente y luego refrigera al menos 4 horas (mejor si es de un día para otro).
4. Haz la cobertura de fresa:
• En una cacerola, pon las fresas, el azúcar y el jugo de limón a fuego medio.
• Cocina unos 5 minutos hasta que suelten jugo.
• Añade la maicena disuelta y cocina 1-2 minutos más, hasta espesar.
• Deja enfriar.
5. Arma la tarta:
• Una vez fría la tarta, cubre con la salsa de fresas y decora con fresas frescas por encima.

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🍓 Consejos:
• Puedes añadir un toque crujiente extra espolvoreando galleta triturada o trocitos de hojaldre sobre la cobertura.
• Si prefieres una versión sin horno, puedes usar gelatina sin sabor en el relleno (aprox. 7 g disuelta) y enfriar en refrigerador en lugar de hornear

11/10/2025

Lunes nadie te quiere pero yo si
Porque me recuerda que tengo una oportunidad mas de seguir intentandolo.

Por este lado inicio limpiando la cocina
Ustedes que hacen?

11/09/2025