Tania’s USA Life

Tania’s USA Life Passionate Digital Creator | Photography 📸 | Videography 🎥 | Lifestyle & Creative Content ✨ | Capturing moments, telling stories & inspiring creativity

আমার বড় ছেলের বাংলাদেশের খাবার দাবার খুবই পছন্দের। তার প্রায়ই বিভিন্ন দেশী স্ট্রিট ফুড বা রিচ ফুডের কথা মনে পড়ে আর আমার ...
01/03/2026

আমার বড় ছেলের বাংলাদেশের খাবার দাবার খুবই পছন্দের। তার প্রায়ই বিভিন্ন দেশী স্ট্রিট ফুড বা রিচ ফুডের কথা মনে পড়ে আর আমার সেটা তৈরী করে দিতে হয়। সেদিন ডালাসের এক বাংলাদেশী দোকানে গিয়ে ফুচকা খেয়ে আসছে ,তাতে তার মন ভরে নাই। স্বাদও তেমন ভালো ছিল না। 😭😭

তাই ,বাসায় তৈরী করে দিলাম ফুচকা সাথে ঝাল ফুচকার জন্য তেতুলের টকঝাল আর সাথে দই ফুচকার জন্য টকদইয়ের ঝাল।
আহা , মন ভরে.... পেট ভরে খেলাম আমরা সবাই!!! 😀😀😀

বাংলাদেশে থাকলে কি আর বাসায় বানাতাম ফুচকা , মন চাইলেই দোকানে চলে যেতাম আমি আর আমার ছেলে। বিদেশি খাবারের ভীড়ে দেশী খাবার গুলো আমরা সবসময়ই খুব মিস করি।

২০২৫ সাল এখন আমাদের কাছে পুরনো। ফেলে আসা দিন গুলোর মতো স্মৃতি!!! সেই বছরের শেষ দিনের শেষ মূহুর্তে তোলা আমার ছবি!! 😀😀আম...
01/02/2026

২০২৫ সাল এখন আমাদের কাছে পুরনো। ফেলে আসা দিন গুলোর মতো স্মৃতি!!! সেই বছরের শেষ দিনের শেষ মূহুর্তে তোলা আমার ছবি!! 😀😀

আমেরিকার সবচেয়ে মজার ব্যপার হলো অনেক লোকের ভীড়ের মধ্যেও আপনি ধাক্কা খাবেন না। এতো মানুষের ভীড়েও একটা লোকের সাথে আরেকটা লোকের কখনোই ধাক্কা লাগে না। একটু পাশ কাটিয়ে যেতেও মানুষ বলে Excuse me.
আর যদি কোনভাবে একটু touch লেগেও যায় তার আগেই তারা Sorry... Sorry বলে অস্থির হয়ে যায়।
তাই , যেকোন জায়গায় যতো ভীড়ই হোক না কেন নির্দিধায় ঘুরে বেড়ানো যায়।

আজকে বছরের শেষ দিন ,শেষ সময়। আর মাত্র কয়েক মিনিট পর নতুন বছর শুরু হবে। গত বছরের কোনদিন যদি কোন কারণে কারো মনে আঘাত দিয়...
01/01/2026

আজকে বছরের শেষ দিন ,শেষ সময়। আর মাত্র কয়েক মিনিট পর নতুন বছর শুরু হবে।
গত বছরের কোনদিন যদি কোন কারণে কারো মনে আঘাত দিয়ে থাকি তাহলে বুঝে নিবেন ভুলটা আপনার ছিল..... আমার না!!!! 😜😜

সুতরাং তাকে আমি নিজ গুণে মাফ করে দিলাম।। 🤭🤭🤭

সময় কতো দ্রুত চলে যায়!! মনে হয় এই সেদিন ২০২৫ সাল শুরু হলো ,অথচ আজ তার শেষদিন। সারাবছর হাসি কান্না , দুঃখ আনন্দের মাঝে স...
01/01/2026

সময় কতো দ্রুত চলে যায়!!
মনে হয় এই সেদিন ২০২৫ সাল শুরু হলো ,অথচ আজ তার শেষদিন। সারাবছর হাসি কান্না , দুঃখ আনন্দের মাঝে সময়টা দ্রুত কেটে গেলো।
আগামীকাল থেকে শুরু হবে নতুন বছর।

পুরনো স্মৃতি গুলোকে পেছনে ফেলে নতুনের আশায় শুরু হলো পথচলা। নতুন বছরের শুভেচ্ছা রইল সবার জন্য।
Happy New Year.

শীতের ঠাণ্ডা গায়ে পরতেই কেন জানি ঝাল ঝাল খাবারের কথা মনে পড়ে। 🤣🤣এখানে তো আর মন চাইলেই চটপটি ফুচকার দোকান পাই না ,তাই ঘরে...
12/31/2025

শীতের ঠাণ্ডা গায়ে পরতেই কেন জানি ঝাল ঝাল খাবারের কথা মনে পড়ে। 🤣🤣

এখানে তো আর মন চাইলেই চটপটি ফুচকার দোকান পাই না ,তাই ঘরের খাবারই সম্বল।
আর চটপটি ফুচকা বানাতে যে সময় প্রয়োজন সেটাও নাই। সাপ্তাহিক বন্ধের দিনে সেই আয়োজন করতে পারবো , ততোদিন অপেক্ষা করতে হবে!! 🤣🤣

কাজ থেকে বাড়ি ফেরার পর যখন মনে হলো ঝাল কিছু খাবো তখন এই ঝাল চিপস বেক করে খাওয়াটাই সবচেয়ে সহজ বলে মনে হলো।
একটা ফ্রাইয়ার বোলে টমোটো ,পেয়াজ ,তেতুলের সস , cheddar cheese sause , chilli flex , fleming hot doritos chips আর মোজেরেলা চিজ দিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে ১৫ মিনিট বেক করলেই দারুণ মজার ঝাল ঝাল বেক চিপস তৈরি!!! 😋😋

যেখানে যে খাবার সেভাবেই তো নিজেকে তৈরি করে নিতে হয়!! 😀😀

গত কয়েকদিন ধরেই আমার খুব মিষ্টি খেতে মন চাচ্ছিল। আমি আগে থেকেই মিষ্টি পাগল মানুষ। বাংলাদেশের সব বিখ্যাত মিষ্টি গুলোই আমি...
12/30/2025

গত কয়েকদিন ধরেই আমার খুব মিষ্টি খেতে মন চাচ্ছিল। আমি আগে থেকেই মিষ্টি পাগল মানুষ। বাংলাদেশের সব বিখ্যাত মিষ্টি গুলোই আমি খেয়েছি অথচ এখানে আসার পর মিষ্টি পাই না!!!

গতকাল রাতে ৩ লিটার দুধের ছানা করে বসলাম চমচম মিষ্টি বানাতে। এরমধ্যে বাচ্চাদের রাতের খাবার দেয়া আরও অন্যান্য কাজ করে মিষ্টি বানানো শেষ করতে করতে দেখি রাত বাজে আড়াইটা। পাতিলে শিরার মধ্যে মিষ্টি রেখেই ঘুমাতে চলে আসি।
সকালে উঠে দেখি আমার মজাদার মিষ্টি রেডি.... 😁😁😁😁

গরম গরম পরোটা ভেজে চমচম মিষ্টি দিয়ে সকালের নাস্তা করলাম..... আহা কি স্বাদ 😋😋😋

"কোথাও আমার হারিয়ে যাওয়ার নেই মানা...... "গানের কলির মতো যদি সত্যিই আমি কোথাও হারিয়ে যেতে পারতাম!!! দূরের পথ ধরে দূর প্র...
12/28/2025

"কোথাও আমার হারিয়ে যাওয়ার নেই মানা...... "

গানের কলির মতো যদি সত্যিই আমি কোথাও হারিয়ে যেতে পারতাম!!!
দূরের পথ ধরে দূর প্রান্তরে , মেঠোপথ ধরে এক অচেনা পথে...... অচেনা লোকালয়ে!!!

ঘুম ভেঙ্গে দেখি নিজের বিছানায় শুয়ে আমি আর চিরচেনা মুখটা হা করে চেয়ে আছে আমার দিকে!!! 😂😂😀😀😜😜

জীবনে কোনদিন কারো কথায় বিশ্বাস করে কোন কাজ করবেন না। সবার সব কথা সঠিক বা যুক্তিসঙ্গত হবে তা কিন্তু নয়!!! কোন কাজ শুরু ক...
12/28/2025

জীবনে কোনদিন কারো কথায় বিশ্বাস করে কোন কাজ করবেন না। সবার সব কথা সঠিক বা যুক্তিসঙ্গত হবে তা কিন্তু নয়!!!

কোন কাজ শুরু করার আগে অন্যকে জিজ্ঞেস করে পরামর্শ নিতে পারেন তবে কাজের বেলায় নিজের বুদ্ধিতেই করবেন। কারন , আপনি জানেন না সে সৎ উদ্দেশ্যে পরামর্শ দিল নাকি ঝামেলা পাকিয়ে দিল!!! 😂😂

কথায় আছে পরের বুদ্ধিতে ঘি খাওয়ার চেয়ে নিজের বুদ্ধিতে পান্তা খাওয়া ভালো।।😀😀

বাংলাদেশে থাকতে শীতের দিনে বাইরে বের হলেই "পোড়া ভুট্টা " কিনে আনতাম। আমার বড় ছেলের street food খুবই পছন্দের ছিল। এখানে এ...
12/28/2025

বাংলাদেশে থাকতে শীতের দিনে বাইরে বের হলেই "পোড়া ভুট্টা " কিনে আনতাম। আমার বড় ছেলের street food খুবই পছন্দের ছিল।
এখানে এসে সে দেশী সেসব খাবার গুলো খুব মিস করে।

টেক্সাসে প্রচুর ভুট্টা উৎপাদন হয় , সেকারণেই কচি মজার সব ভুট্টা এখানে সারাবছরই পাওয়া যায়। শীতের দিনে যেহেতু ঝাল ঝাল খাবার খেতে ভালো লাগে তাই কর্ন গুলো মরিচ দিয়ে ঝাল করে বেক করলাম।

কচি কর্ন কিনে এনে সেটা খোসা ছাড়িয়ে অল্প সরিষার তেল ,লবন , চিলি ফ্লেক্স আর একটু smoky salt with crushed pepper দিয়ে Air fryer এ ১৫ মিনিট বেক করে নিলাম। এই ভুট্টা কিন্তু নরম আর কচি , আমি এমনি কাচাটাই খেয়ে ফেলি। শক্ত ভুট্টা দিয়ে এরকম করা যাবে কিনা তা আমি জানি না।

কি যে মজা করে আমার Food lover ছেলেটা খেয়েছে ,,আলহামদুলিল্লাহ।

বাংলাদেশে থেকে আমরা মনে করি আমেরিকা মানে হলো আমেরিকাই। যে কেউ আমেরিকা থাকে তার মানে হয়তো সবাই একই জায়গায় থাকে!!! 😀😀😀 না...
12/27/2025

বাংলাদেশে থেকে আমরা মনে করি আমেরিকা মানে হলো আমেরিকাই। যে কেউ আমেরিকা থাকে তার মানে হয়তো সবাই একই জায়গায় থাকে!!! 😀😀😀
না ভাই , এই বিশাল বড় দেশটার আছে ৫০ টা স্টেট। যার প্রতিটির আকার আয়তন ভিন্ন , নিয়ম কানুন ভিন্ন এমন কি কালচার পর্যন্ত ভিন্ন ভিন্ন থাকে।
প্রতিটি স্টেটের জন্য পন্য মূল্যও ভিন্ন হয়ে থাকে।
প্রতিটি স্টেটের জন্য ট্যাক্স দিতে হয় আলাদা নিয়মে তাই জীবন ব্যবস্থাও ভিন্ন ,সুযোগ সুবিধাও ভিন্ন।

প্রতিটি জায়গার আবহাওয়ার ভিন্নতার সাথে সাথে সময়েরও ভিন্নতা রয়েছে। যেমন আমি যেখানে থাকি ডালাসের চেয়ে নিউইয়র্ক বা মিশিগান সবসময় ১ ঘন্টা এগিয়ে থাকে। তেমনি হয়তো কোন কোন স্টেট দেড় ঘন্টা / ২ ঘন্টাও এগুনো থাকে।

সুতরাং , আমেরিকায় থাকা মানেই অনেক অনেক টাকা আর সরকারী ফ্রি থাকা খাওয়া..... কথাটা কিন্তু ঠিক না!!! 😀😀😀

গতকাল আমাদের সবারই বড়দিনের জন্য বন্ধ ছিল। সকালের আলসেমি কাটিয়ে উঠে ছেলেদের জন্য রান্না করে খাওয়ার ঝামেলা সেরে আমি আর স্ব...
12/27/2025

গতকাল আমাদের সবারই বড়দিনের জন্য বন্ধ ছিল। সকালের আলসেমি কাটিয়ে উঠে ছেলেদের জন্য রান্না করে খাওয়ার ঝামেলা সেরে আমি আর স্বাধীন বিকালে বেড়াতে বের হই। আমাদের বাসা থেকে বেশ কিছুটা দূরে বড় আপার বাসা ( বড় ননাস )।
সেখানে গেলাম প্রায় সন্ধ্যার আগে আগে তারপর আপাদের নিয়ে তাদের বাড়ির কাছে একটা লেকে গেলাম। কি যে সুন্দর একটা জায়গা !!!

উচু পাহাড়ের মতো জায়গায় উঠে তার একপাশে খেলার মাঠ অন্য দিকে লেক তারপর বাসাবাড়ি। একদিকে লেকের পাড়ে বসার জায়গা তারপাশে আছে একটা এপার্টমেন্ট এড়িয়া। মানুষের বসবাসের জায়গা তার সাথে এতো সুন্দর নিরিবিলি লেক এড়িয়া..... চমৎকার!!!

ওখানে যাওয়ার পর আমার মনে হচ্ছিল এরকম সুন্দর একটা জায়গায় যদি সকালেই চলে আসতাম!!!! সারাদিন যদি এতো সুন্দর পরিবেশে আমি স্বাধীনের সাথে বসে থাকি তবে সেটা আমার জন্য হতো একটা Very Spacial Day. 😀😀

আমেরিকার সবকিছু আজকে বন্ধ ছিল বড়দিন উপলক্ষে। বছরের এই একটা সময়ে পুরো আমেরিকায় ছুটির মৌসুম চলে। সবাই এসময় বেড়াতে বের হয় ,...
12/26/2025

আমেরিকার সবকিছু আজকে বন্ধ ছিল বড়দিন উপলক্ষে। বছরের এই একটা সময়ে পুরো আমেরিকায় ছুটির মৌসুম চলে। সবাই এসময় বেড়াতে বের হয় , বাড়িতে বাড়িতে উৎসবের আমেজ চলতে থাকে। অনেকেই সপ্তাহ খানেকের জন্য ছুটি নিয়ে পরিবারের সাথে সময় কাটায়।

সরকারি ,বেসরকারী অফিস ,দোকানপাট মোটামুটি সবই এইদিনে বন্ধ ঘোষণা করা হয়।

সবাইকে জানাই বড়দিনের শুভেচ্ছা.... Merry Christmas.

Address

Frisco
Frisco, TX
75036

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tania’s USA Life posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category