夏威夷小跪婦 Kamalani

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夏威夷小跪婦 Kamalani

Aloha！我是小跪婦，亞洲、美洲、歐洲之間搬來搬去+出差後，落腳嫁到夏威夷，紀錄生活觀察日記。

07/25/2025

* 美國郵政 USPS 250年紀念 Forever Stamp *

剛來夏威夷時，老公提過 Forever Stamp 價值會隨著郵局郵資漲價提升，當時單純覺得郵票設計或印刷很美，這幾年陸續買了幾張。

偶爾寄東西到美國本土，這兩年發現郵資開始水漲船高，光去年郵資就漲4次，今年7月再漲1次。

今天在郵局買了美國郵政USPS 250年紀念郵票，精美圖案由20張 Forever Stamp 拼成 $15.60，每張$0.78，回家看剛來美國時買的Forever Stamp每張$0.55，是我眼花嗎？已經漲了40%！！！

07/01/2025

* 涼拌蓮藕 *

1〕蓮藕切片，放入白醋水中。
2〕鍋中水滾，將藕片放入滾約10分鐘撈出放在冰塊上冰鎮。
3〕Ziplock袋放入醬油、蠔油、白醋、少許果糖。
4〕薑絲、蒜、蔥、辣椒用麻油炒香後放入同個Ziplock袋，放入冰鎮藕片後放入冰箱，隔天食用即入味。

#夏威夷 #夏威夷生活 #涼拌蓮藕

06/20/2025

* 韓式黃瓜泡菜 *

最近有家人生病，老公開始更加在意健康相關訊息，說泡菜有發酵過，對腸胃功能很重要，夏威夷歐胡島四處買泡菜，發現黃瓜泡菜最快售罄，買完材料，搭配最近得到恩典牌不鏽鋼沙拉鍋，黃瓜泡菜就這樣完成惹～

1〕小黃瓜切塊，放粗鹽在沙拉碗中殺青脫水15-20分鐘
2〕水倒掉、蒜切小塊、洋蔥切薄片、蔥切絲放入碗中
3〕加入韓式辣椒粉（細1湯匙、粗1湯匙）、韓式料理糖漿1湯匙（或糖2茶匙）、米醋1/4杯、麻油1/4-1/3杯
4〕攪拌均勻後放入玻璃容器30分鐘即可食用，放過夜更入味。

#夏威夷 #夏威夷生活 #韓式泡菜 #韓式料理 #黃瓜泡菜

06/06/2025

Duke University 研究顯示夏威夷原住民源自臺灣，看到這影片中 #蘭嶼人們，個個跟面容相似。在 #夏威夷長大的老公看到這影片：那位看起來就像後面那家的 uncle 啊～

03/31/2025

* 天然水果甜滷五花肉 *

某次逛遇到韓裔朋友，分享她醃牛肉會用木瓜跟韓國梨，天然的酵素讓肉鬆軟，韓國梨清甜就不需另外加糖。

前陣子婆婆給了陳皮，說滷肉可用，我另外再買蘋果、香吉士。

- 豬五花切塊
- 開水放入薑片、蔥段，豬五花放入水煮撈出
- 鍋中炒洋蔥、薑片、紅椒，炒至洋蔥透明微黃加入清水、醬油。
- 蘋果削皮打成泥、香吉士切塊加入鍋中，再放入陳皮。
- 將水煮過五花放入鍋中、加入滷包，滷約90分鐘。
- 加入辣椒片或辣椒段，滷20分鐘，再加入蔥段滷10分鐘。

必須說這次滷五花有好吃到，滷汁煮冬粉吃了好多天，最愛臺灣菜的老公也有高興到。

語言錯亂小插曲 -
〔生米、熟飯〕
前陣子媽媽、阿姨來夏威夷，帶她們去買菜，我說我們家有熟飯，不需要買米，被兩位老人家笑飯本來就熟的，米才是生的。😆 但…英文都是Rice啊…
〔陳皮、果皮乾〕
婆婆給我陳皮後，我傳訊息謝謝婆婆給果皮乾，婆婆回覆陳皮可以滷肉。😆
〔續杯、重灌〕
20出頭歲念完美國研究所回臺灣，去T.G.I. Fridays，跟服務員說這可樂可以幫我重灌嗎？妹妹 대만 잠꾸러기의韓國ㄅㄆㄇ在旁邊聽到：是續杯，這不是電腦。😂😂😂
我是把refill直接翻譯了吧？

#夏威夷 #夏威夷生活 #滷肉
#語言學習

12/31/2024

* 祝福到、踏入2025 *

即將跨年的這天朋友M說臺灣有長輩寄來手寫春聯，沾到福氣、拿到一張，貼在門上好有過年氛圍。

為今年所發生一切看為好或壞的事，向天父獻上感謝，相信天父是不誤事、不誤時的。

11/08/2024

* 美國總統大選花絮 *

美國總統大選後，幾家歡樂，幾家愁，看到某美國本土人說： #川普當選美國總統，所以我要搬離開美國，搬去夏威夷。

眾夏威夷網民看到此影片，紛紛留言…
➡️ 這位老兄高中歷史應該沒過吧？
➡️ 記得要把你的 US dollar 換匯成 Sand dollar 噢！🤣🤣🤣
（sand dollar 如圖，是貝殼）

之前在 #南加州念書時趣事
➡️某 #美國同學問 #土耳其同學：噢！你是土耳其來的，開車來這兒要多久？
土耳其同學：……
➡️某 #美國同學：妳是來的？我超愛
我：……

必須說美國真是卧虎藏龍，充滿各種奇人…

#夏威夷 #夏威夷生活 #美國生活 #美國總統大選

10/08/2024

* 歐胡島散步好去處 - 日立の樹 *

最近有個在地朋友說她很喜歡去Moanalua Gardens 走走、很舒壓，一查原來大名鼎鼎的〔日立の樹〕就在此私立花園內。

此花園原為夏威夷皇室夏宮，後由政商兩棲名人繼承，名人去世後近代日立集團與花園地產代理公司簽約，以花園中央最大棵猴莢樹為其集團商標與廣告畫面，同時推廣花園旅遊。

花園外看到〈禁止溜狗〉，走進花園看到除草機在諾大的花園中來回除草，爸媽們購票帶著孩子們入場，放心溜小孩。

園內有 Kamehameha 五世夏宮裝修中，最後面還有一個中國式建築，建築前有鯉魚池，可以在入口處買飼料餵魚跟雁鴨。

整個園區四圍有河環繞，要過河才能入園，概念很像日本大阪古城、北京紫禁城，有“護城河”。

如果在歐胡島要找個不像旅客壅塞、又綠意盎然舒壓、廁所乾淨的公園，這裡是絕佳選擇。

夏威夷州民Kamaʻāina入園門票 $4，個人覺得划算。

#日立の樹
#夏威夷 #夏威夷生活

09/28/2024

* 美國文化 - 政治正確之種族篇*

我很愛看單人脫口秀，近年有不同種族脫口秀明星，亞洲裔、拉丁裔、非裔、白種人、太平洋群島裔等，很多話題圍繞在種族差異等，如亞裔脫口秀明星就分享過他以為合作過電影演出的白人女星忘記他，他以為自己被歧視，結果是他當下把兩位白人女星搞混的烏龍，反而他自己是那個種族歧視者。

基於美國種族熔爐與歷史，通常要開玩笑，只能開自己種族玩笑，開其他種族玩笑會讓人覺得被冒犯，尤其在美國本土。

某天我在跟一對白人夫婦客人介紹產品，出現一位年輕白人小伙，很自然跟那對白人夫婦還有我攀談起來，當然，這情況在美國本土真的再自然不過，過個馬路都會有人跟你聊天，但也有可能這小伙是他們兒子或同行家人，為了確認不怠慢任何一組客人，我問：So are you guys together?

白人夫婦的丈夫說：Oh, no, but I know we all look the same.
我：hahaha, no, that's not what I meant. Just to make sure so I don't ignore any of you.

以前常聽到是人家說亞洲人看起來都一樣，但這位白人大叔也太幽默。

我也曾開玩笑自己是，不過真要很熟的朋友才這樣說，因為早期稱呼歧視意味很濃厚，是加州舊金山很多亞洲移民搭船靠岸剛抵達美國，被白人稱，使用起來還是要注意些。

無論如何，上帝造我們每個人都看為甚好噢！

#美國生活 #夏威夷生活
#政治正確

09/21/2024

*中秋月圓人團圓～夏威夷篇*

跟朋友M約吃飯，一看行事曆約的那天剛好是中秋節，相約兩對夫妻 double-date，剛好我們都愛吃肉，直接選吃到飽 Gyu-Kaku 牛角燒肉，第一次在海外中秋節吃烤肉，謝謝朋友M還帶了雙蛋黃月餅，吃完烤肉直接點冰淇淋配月餅，很有儀式感。

甜點有，回味小時候去舊金山森林區第一次吃到餅乾夾棉花糖的復古懷舊味，這次太飽沒加點，喜歡棉花糖的人有機會可以試試看噢。

牛角燒肉歐胡島 Kapiolani 分店
1221 Kapiolani Blvd #105, Honolulu, HI 96814
https://g.co/kgs/VkpKbLi

#夏威夷 #夏威夷生活 #中秋節快樂 #月餅 #中秋節烤肉 #牛角燒肉

09/13/2024

*夏威夷皮欽語 - Choke *

如果你聽到夏威夷人說 choke 別以為是噎到了，夏威夷皮欽語 choke 是很多的意思。

■ Choke ■
🌐很多
🌐Plenty of, a lot of
例：
➡️Oh, brah, see choke chicken there, free dinnah.

❄️相關冷知識
之前提過夏威夷皮欽語是早期中國日本葡萄牙等移民與夏威夷當地人對話產物，發音為主，初期沒有文字。

夏威夷文則是更早期歐洲宣教士來到夏威夷為夏威夷人教育、文化傳承，用英文字母幫夏威夷人語言文字化。

臺灣原住民目前有16族，族別以其不同語言為分類，一族一種語言，如同美國本土印地安原住民有五百多個族、五百多個語言。

#夏威夷 #夏威夷生活 #夏威夷皮欽語

09/07/2024

* 美國生活 - 大人小孩都愛養樂多冰沙 *

前幾天小姑邀去她家吃飯，她們家是老公負責動手、老婆負責開口，每次去都很難選帶什麼，因為小姑老公蠻會煮的。

本想去買芒果千層蛋糕，發現一個$40美金的千層蛋糕已下架，只好隨便抓了旁邊兩大包養樂多冰沙（一包5小包／$6.99）。

沒想到帶去小姑家，大人小孩都愛，小姑還問：剩兩小包，一定要留給我小孩嗎？🤣🤣🤣

我：我沒說一定要留給妳小孩，妳完全可以等他們睡了以後自己慢慢享用。

回到家老公打開冰箱：咦？沒有多買一大包放家裡噢？

今天立馬去買了兩大包給我們家老爺～

#美國生活 #夏威夷生活
#養樂多 #養樂多冰沙

Address

Honolulu, HI

Website

https://housewifeabc808.wordpress.com/

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