
09/27/2025
Becaria del Pronabec impulsa biofortificación para combatir la desnutrición Por qué la innovación en fertilizantes con yodo, zinc y selenio puede transformar la seguridad alimentaria Un puente entre investigación y comunidades Anyela Vega Quispe representa un ejemplo concreto de cómo la formación científica y el apoyo institucional (como las becas Pronabec) pueden transformarse en soluciones prácticas para la nutrición de poblaciones vulnerables....
La biofortificación es el proceso de aumentar el contenido de micronutrientes esenciales (como zinc, selenio o yodo) en los alimentos...