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09/13/2022

TALLARÍN SALTADO
😍😍😍😍

09/13/2022

ARROZ CALDOSO DE CARABINEROS.
Ingredientes:
4 carabineros.
½ kg. de almejas.
1 tomate rallado.
5 dientes de ajo.
1 cebolla picada.
30 ml. de brandy.
320 g. de arroz bomba.
1,2 l. de caldo de pescado.
1 cucharada de pimentón.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Sal.
Pimienta.

Para el majadito:
2 dientes de ajo.
1 ñora o un pimiento choricero.
1 pizca de azafrán.

Elaboración:
Para elaborar esta receta de arroz caldoso de carabineros, empezamos preparando el fumet casero y, para ello, en una cazuela con Aceite de Oliva sofreímos 3 ajos, ½ cebolla y las cabezas de los carabineros (que habremos pelado previamente), rehogamos y flambeamos con el brandy. Después, incorporamos el caldo, dejamos hervir 10 minutos y colamos.



En una cazuela con aceite preparamos el sofrito, sofreímos el resto de la cebolla y los dos ajos picados, agregamos una cucharada de pimentón y movemos para que no se queme, añadir el tomate rallado.



Hacemos un majadito con las ñoras, el azafrán y el ajo. Incorporamos a la cazuela el arroz, el fumet, el majado diluido con un poco de caldo y una pizca de sal.



Dejar que el arroz se haga durante unos 13 minutos aproximadamente y, colocar por encima los carabineros, las almejas y espolvorear con perejil. Dejar cocer 2 minutos mas y retirar del fuego.



Dejar reposar unos 5 minutos y servir.

09/13/2022

3 Ingredient Banana Pancake Recipe
😍😍😍

With the goodness of bananas, oats and eggs, this pancake is not only delicious but also healthy! And the best part is it can be prepared in less than 10 minutes.

09/13/2022

NACHOS CON POLLO BBQ 😍😍😍😍

09/11/2022

CHAMPIÑONES AL AJILLO 😍😍😍😍

09/11/2022

Pastel de cacao
Ingredientes:
250 gr de harina
350 gr de azúcar
250 gr de mantequilla
4 huevos
1/3 cucharadita de esencia de vainilla
Sal
Ingredientes de relleno
200 gr de cacao
Crema para batir
Preparación
En un bol agregar la mantequilla junto con el azúcar y con la ayuda de la batidora batir, agregue los huevos y la esencia de vainilla y continuar mezclando. Incorpora la harina y la pizca de sal, seguir mezclando hasta integrar y agregar en el molde enmantecado y enharinado. Hornear a 180 °C por 40 minutos.
Desmoldar y rellenarlo con la crema para batir. Servirse con un vaso de leche 🤤

09/11/2022

CREMA VOLTEADA 😍😍😍😍

09/11/2022

𝗙𝗿𝗲𝘀𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗿𝗲𝗺a🍓😍⁣⁣
⁣⁣
🔷𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:⁣✍️⁣
⁣⁣
300gr de fresas lavadas y picadas⁣⁣
Leche condensada al gusto (opcional)⁣⁣
Crema chantilly⁣⁣
⁣⁣
🔹𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗰𝗵𝗮𝗻𝘁𝗶𝗹𝗹𝘆:⁣💪⁣
⁣⁣
1 taza de Crema de leche⁣⁣
1 cucharadita de esencia de vainilla⁣⁣
1 pizca de sal⁣⁣
3 cucharadas de azúcar glass⁣⁣
⁣⁣
🔶𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗰𝗵𝗮𝗻𝘁𝗶𝗹𝗹𝘆:⁣💪⁣
⁣⁣
Refrigera la crema de leche al menos 8 horas.⁣⁣
⁣⁣
Lo primero que debes hacer es poner agua fría con hielo en un recipiente grande.⁣⁣
⁣⁣
A continuación, colocar la crema de leche fría en un recipiente mediano y poner éste dentro del grande con el hielo.⁣⁣
⁣⁣
La idea es mantener la crema lo más fría posible durante el proceso de elaboración.⁣⁣
⁣⁣
Comienza a batir suavemente la crema de leche con la pizca de sal. Puedes batir a mano.⁣⁣
⁣⁣
Luego, cuando ya tenga una textura más firme, agrega la esencia de vainilla y el azúcar glass.⁣⁣
⁣⁣
Bate de forma constante hasta lograr una crema con una textura uniforme de consistencia firme. Mantenla refrigerada.⁣⁣
⁣⁣
🔸Para armar nuestras fresas con crema:⁣⁣
⁣⁣
Primero ponemos media cucharada de leche condensada (opcional) luego una capa de fresas seguida de dos cucharadas de nuestra crema chantilly y repetimos hasta llenar nuestro recipiente. Al terminar refrigeramos.⁣⁣
⁣

09/11/2022

Summer Blossom Salad Recipe 😍😍😍😍

09/10/2022

CAMOTE RELLENO 😍😍😍

09/09/2022

Roast Turkey with Cranberry Sauce Recipe 😍😍😍😍

About Roast Turkey with Cranberry Sauce Recipe: A traditional Christmas recipe that is sure to be the star at your festive feast! A whole turkey, stuffed and basted with spices and pan juices perfectly roasted and simmered in an onion-cranberry gravy. This is the perfect whole meal to gorge on this....

09/09/2022

SHAKSHUKA
😍😍😍😍