Sabor Tolentiino - Recetas de Cocina

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Hombre, tu fortaleza. 🌅
10/12/2025

Hombre, tu fortaleza. 🌅

Mujer, tu suavidad no es debilidad. 🌅
10/12/2025

Mujer, tu suavidad no es debilidad. 🌅

Abuela confunde a un puma con un gato callejero.😺 🗣️ Todo empezó cuando la abuela de un hombre no paraba de hablar de su...
10/11/2025

Abuela confunde a un puma con un gato callejero.😺
🗣️ Todo empezó cuando la abuela de un hombre no paraba de hablar de su "gato callejero". No paraba de presumir de lo grande y fuerte que era, diciendo que parecía más sano que cualquier gato callejero que hubiera alimentado.
🗣️ Curioso, su hijo empezó a preguntarle sobre la raza: ¿era mestizo, quizá parte Maine C**n? Pero cuanto más lo describía, más se daba cuenta de que no se refería a un gato en absoluto...
🗣️ La idea lo atormentaba hasta el día siguiente, cuando decidió revisar las cámaras de seguridad. Fue entonces cuando la verdad lo golpeó: el "gato callejero" era en realidad un puma adulto que comía tranquilamente del plato que ella le había dejado.
🗣️ Inmediatamente llamó a su abuela, le dijo que se quedara dentro y contactó con el control de vida silvestre, quienes reubicaron al joven puma macho de forma segura.
🗣️ Los investigadores explicaron posteriormente: «Los pumas pueden oler las feromonas asociadas al miedo. Como ella no tenía ninguna y lo alimentaba, probablemente la veía como una matriarca que alimentaba a un macho más joven, no a una presa, sino a su familia».

El Gato con el Parecido de Arnold Schwarzenegger.😺🎙️Matt Damon y su gato adoptado en Costa Rica.🗣️ “Adoptamos a este gat...
10/11/2025

El Gato con el Parecido de Arnold Schwarzenegger.😺
🎙️Matt Damon y su gato adoptado en Costa Rica.
🗣️ “Adoptamos a este gato en Costa Rica hace unos diez años. Vivía solo en la jungla, era el gato más genial que hayas conocido. Cazaba para sobrevivir y tenía dos agujeros enormes en el costado, como si hubiera estado luchando cada noche por su vida.
🗣️ Nos estábamos quedando en un Airbnb y comenzamos a alimentarlo. Pasamos un mes allí, nos encariñamos y pensamos: este gato puede morir en cualquier momento, tenemos que llevarlo con nosotros. Así que terminó mudándose a nuestra casa.
🗣️ En Los Ángeles tenía un pequeño patio y parecía perfecto para él. Pero desde el primer día nunca más salió de la casa.
🗣️ Tiempo después le diagnosticar0n un tum0r cerebral. Le hicimos todos los tratamientos. Pensaba: este es un gato de la jungla, un luchador, no va a dejarse vencer por un tum0r.
🗣️ Cuando nos mudamos a Nueva York, notamos que siempre caminaba hacia la izquierda. Lo llevamos a un neurólogo… de gatos. Sí, eso existe. El especialista nos dijo que debíamos ir preparando a los chicos porque la calidad de vida del gato ya no era buena. Yo le respondí que lo hablaría con ellos y lo traeríamos de vuelta en tres semanas.
🗣️ Entonces el neurólog0 me dijo: podríamos probar con ester0ides. Yo me quedé sorprendido: ¿qué?. Y él: sí, podríamos darle ester0ides, aunque a largo plazo puede causarle problemas graves.
🗣️ Aceptamos probar. Bueno… de eso ya pasaron más de dos años y medio. El gato sigue con nosotros. Ahora es como Arnold Schwarzenegger: lleno de músculos y con un aspecto increíble.”

El 22 de junio de 2022, durante el Campeonato Mundial de Natación en Budapest, la nadadora artística estadounidense Anit...
10/10/2025

El 22 de junio de 2022, durante el Campeonato Mundial de Natación en Budapest, la nadadora artística estadounidense Anita Álvarez se desmayó al final de su rutina en la final de solo libre.
🗣️ En medio de los aplausos, y de tanto ruido, nadie lo notó y simplemente paso desapercibida en medio de la euforia del momento. Su cuerpo quedó inmóvil bajo el agua, y comenzó a hundirse lentamente.
🗣️ Sólo una persona conocía verdaderamente lo que pasaba, esa era su entrenadora Andrea Fuentes, quien tubo una corazonada, y notó que algo no estaba bien. Mientras la multitud seguía aplaudiendo y los socorristas no reaccionaban a el trágico momento, Andrea sintió el impulso y se lanzó al agua completamente vestida, nadó hasta el fondo de la piscina y rescató a Anita, llevándola a la superficie.
🗣️ Una vez fuera del agua, Anita recibió atención médica inmediata y fue trasladada en camilla. Andrea declaró más tarde: “Salté porque no vi a nadie moverse, nadie hacía nada. Tenía miedo porque no respiraba, pero ahora está bien”.
🗣️ La historia es más que un rescate deportivo. Es una metáfora poderosa sobre lo que significa ver a alguien hundirse en silencio y que las personas no hagan nada. Andrea no esperó instrucciones, ni protocolos, sólo actuó porque conocía a su atleta, porque prestó atención y sintió el impulso de ayudarla.
🎙️Desde entonces, me quedé reflexionando:
🗣️ ¿Quién te ve cuando empiezas a hundirte detrás de tu sonrisa?
🗣️ ¿Quién se lanzará por ti, sin dudar y sin esperar que alguien más lo haga?
🗣️ Y lo más importante, ¿Tú te darías cuenta de que alguien más se hunde? A veces, salvar una vida no se trata de heroísmo. Se trata de prestar atención, de sentir, actuar y tener empatía.
🗣️ No dejes que las personas a tu alrededor desaparezcan bajo su silencio.
Sé de los que ven, actúan y se arrojan al agua.
🎙️Este post es basado en la historia de olympics. Es un texto reflexivo y basado en una historia real.

RECETA DE CANELONES.✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.12 placas de canelones300 g de carne de ternera (en lugar de cerdo)150...
10/10/2025

RECETA DE CANELONES.
✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
12 placas de canelones
300 g de carne de ternera (en lugar de cerdo)
150 g de jamón de pollo (en lugar de jamón)
150 g de pechuga de pollo
150 g de beicon de pavo (en lugar de bacon)
1 cebolla
1 diente de ajo
1 tomate maduro
500 ml de leche
50 g de mantequilla
50 g de harina
100 g de queso rallado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Nuez moscada
✓ MODO DE PREPARACIÓN.
✓ Preparar el relleno:
- Picar finamente la cebolla y el ajo. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreír ambos ingredientes hasta que estén tiernos.
Añadir la carne de ternera picada, la pechuga de pollo troceada, el jamón de pollo y el beicon de pavo picados. Cocinar a fuego medio hasta que la carne esté dorada.
- Rallar el tomate maduro e incorporarlo al sofrito. Cocinar unos minutos más hasta que se reduzca el líquido. Rectificar de sal y pimienta. Reservar y dejar enfriar.
✓ Preparar la bechamel:
- En una cacerola, derretir la mantequilla a fuego medio. Añadir la harina y cocinar durante 1-2 minutos sin dejar de remover.
- Poco a poco, incorporar la leche caliente mientras se bate constantemente para evitar grumos. Cocinar hasta que la bechamel espese. Sazonar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
✓ Montar los canelones:
- Cocer las placas de canelones según las instrucciones del paquete. Escurrir y extender sobre un paño limpio.
Rellenar cada placa con la mezcla de carne preparada, enrollar y colocar los canelones en una fuente para horno previamente engrasada.
✓ Cubrir y hornear:
- Verter la bechamel sobre los canelones, cubriéndolos completamente. Espolvorear el queso rallado por encima.
- Hornear en el horno precalentado a 200 °C durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Gato de Florida salva a su bebé de un caimán en un campo de golf. 😺 Vs 🐊 🗣️ La familia Johnson, de Lakewood, no podía cr...
10/10/2025

Gato de Florida salva a su bebé de un caimán en un campo de golf. 😺 Vs 🐊
🗣️ La familia Johnson, de Lakewood, no podía creer lo que veía cuando un caimán se acercó desde el arroyo frente a su casa, dirigiéndose directamente hacia su bebé de 10 meses, que jugaba en el césped del campo de golf.
🗣️ Antes de que Mark o Emily Johnson pudieran reaccionar, su gato Whiskers corrió por el césped, azotando al caimán hasta que este volvió a caer al agua.
🗣️ Todo quedó grabado en la cámara del hoyo. Los vecinos ahora llaman a Whiskers el "Guardián del Campo".

SALSA DE CILANTRO, LIMA Y JALAPEÑO.✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.2 jalapeños frescos, sin semillas (o con semillas si pr...
10/09/2025

SALSA DE CILANTRO, LIMA Y JALAPEÑO.
✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
2 jalapeños frescos, sin semillas (o con semillas si prefieres más picante)
1 diente de ajo
1 manojo grande de cilantro fresco (aproximadamente 1 taza, solo las hojas y tallos tiernos)
Jugo de 2 limas frescas
60 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal (ajustar al gusto)
1 aguacate pequeño (opcional, para darle cremosidad)
✓ MODO DE PREPARACIÓN.
✓ Preparar los ingredientes:
- Lava bien el cilantro y corta los tallos más gruesos.
Corta los jalapeños por la mitad y retira las semillas si prefieres una salsa menos picante.
✓ Procesar los ingredientes:
- En el vaso de una licuadora o procesador de alimentos, coloca los jalapeños, el ajo, el cilantro, el jugo de lima, el aceite de oliva, el comino y la sal.
Licúa hasta obtener una salsa suave.
✓ Ajustar la textura y sabor:
- Si deseas una salsa más espesa y cremosa, agrega el aguacate y vuelve a licuar hasta que esté integrado.
Prueba la salsa y ajusta el sabor añadiendo más sal, jugo de lima o incluso otro jalapeño si prefieres más picante.
✓ Servir:
- Transfiere la salsa a un recipiente y sírvela de inmediato con chips de tortilla, tacos, carne asada o como aderezo para ensaladas.
- También puedes refrigerarla en un frasco hermético por hasta 2 días.
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CEBOLLA CARAMELIZADA.✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.4 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas2 cucharadas de aceite d...
10/09/2025

CEBOLLA CARAMELIZADA.
✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
4 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla (opcional)
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar (opcional, para acelerar el proceso)
Agua (si es necesario, para evitar que se quemen)
✓ MODO DE PREPARACIÓN.
- Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Añade las cebollas en rodajas y espolvorea con la sal. Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente para que las cebollas no se quemen.
- Después de unos 10 minutos, reduce el fuego a bajo. Las cebollas comenzarán a ablandarse y a liberar sus azúcares naturales.
Si deseas acelerar el proceso, añade el azúcar en este punto y mezcla bien.
- Cocina las cebollas durante 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando. Si notas que se están pegando al fondo de la sartén, añade una cucharada de agua para soltarlas.
- Continúa cocinando hasta que las cebollas estén suaves, doradas y caramelizadas.
- Una vez alcanzado el nivel deseado de caramelización, retira del fuego y usa como guarnición o ingrediente en tus platos favoritos.

CALZONES DE POLLO.✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.1 paquete de masa de pizza (aproximadamente 500 g)1 taza de pollo cocido...
10/09/2025

CALZONES DE POLLO.
✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
1 paquete de masa de pizza (aproximadamente 500 g)
1 taza de pollo cocido, desmenuzado o en trozos pequeños
1/2 taza de salsa Alfredo
1/2 taza de queso mozzarella rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
1/2 taza de espinacas frescas picadas (opcional)
1 huevo batido (para sellar y dorar los calzones)
Sal y pimienta al gusto
Aceite en aerosol o un poco de aceite de oliva para la freidora
✓ MODO DE PREPARACIÓN.
✓ Preparar la masa.
- Divide la masa de pizza en 4 partes iguales. Estira cada parte en círculos de aproximadamente 15 cm de diámetro.
✓ Preparar el relleno:
- En un recipiente, mezcla el pollo cocido, la salsa Alfredo, el queso mozzarella, el queso parmesano y las espinacas (si las usas). Sazona con sal y pimienta al gusto.
✓ Rellenar los calzones:
- Coloca una porción del relleno en el centro de cada círculo de masa, dejando los bordes libres. Dobla la masa por la mitad para formar una media luna y sella los bordes presionándolos con un tenedor.
✓ Pintar los calzones:
- Unta la parte superior de cada calzón con el huevo batido para que queden dorados y crujientes.
✓ Precalentar la freidora:
- Precalienta la freidora de aire a 190°C (375°F) durante 3-5 minutos.
✓ Cocinar los calzones:
- Coloca los calzones en la canasta de la freidora, dejando un poco de espacio entre ellos para que el aire circule. Rocía ligeramente con aceite en aerosol o unta con un poco de aceite de oliva. Cocina en la freidora durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
✓ Servir:
- Retira los calzones de la freidora y déjalos enfriar durante 2-3 minutos antes de servir. Puedes acompañarlos con más salsa Alfredo para mojar.

Pensamientos Profundos que Activan Todo: Las frases que tu mente necesita para mejorar. 🌅🎙️El Ocaso de los Sabios. 🌅
10/07/2025

Pensamientos Profundos que Activan Todo: Las frases que tu mente necesita para mejorar. 🌅
🎙️El Ocaso de los Sabios. 🌅

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