Nora Giles

Nora Giles Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Nora Giles, Digital creator, 100 S Broadway, Los Angeles, CA.

01/02/2026

מגולגלות בלונדי פקאן- (כמות ל2 גלילים) לבצק- 150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 300 גרם קמח = 2 ורבע כוסות 150 גרם אבקת סוכר = כוס ורבע קורט מלח 2 חלמונים למלית בלונדי פקאן- 300 גרם שוקולד בלונדי 150 גרם פקאנים טבעיים חצי כפית מלח אופן ההכנה- נתחיל בלקלות פקאנים מראש למלית- נחמם תנור ל180 מעלות, נניח בתבנית פקאנים ונכניס לתנור ל12 דקות עד שמקבלים קלייה יפה, נוציא ונשמור עד השימוש. נעבור לבצק- בקערת המיקסר עם וו גיטרה או במעבד מזון נניח חמאה קרה חתוכה לקוביות, קמח, אבקת סוכר ומלח ונפעיל עד קבלת פירורים ללא גושי חמאה (כמו קוסקוס) נוסיף את החלמונים ונפעיל שוב עד קבלת בצק אחיד ולא יותר. נעטוף את הבצק ונניח במקרר עד שהמלית מוכנה. למלית- נמיס שוקולד בלוני בפולסים במיקרו, נניח במעבד מזון את הפקאנים שקלינו, השוקולד שהמסנו ומלח, נפעיל עד משחה חלקה. נוציא את הבצק מקירור ונחלק ל2 חלקים, כל חתיכה נניח בין 2 ניירות אפייה ונרדד לעובי של 2.5 מ״מ, נמרח שכבה מהמלית בלונדי ונמרח עם פלטה, נגלגל לגליל ארוך, נכניס למקפיא את הגליל כ45 דקות או עד שקפוא לגמרי (מקפיאים לפני אפייה כדי למנוע סדקים במהלך האפייה, ניתן לוותר על השלב הזה אם זה לא מספיק חשוב). נוציא את הגלילים מהמקפיא ונניח אותם על נייר אפייה, נכניס לתנור שחומם מראש 170 מעלות טורבו כ20 דקות או עד שבצק מקבל גוון מעט זהוב אבל לא יותר מידי. נוציא מאפייה ונצנן בחוץ עד שמתקרר לגמרי, נבזוק אבקת סוכר מעל ונפרוס לפרוסות בגודל אחיד זה הכל תהנו!🤍

01/02/2026

עוגת שוקולד ללא גלוטן / כשרה לפסח💓 יש אופציה להכין אותה פרווה, עוגה מהממת לא רק לפסח, אתם צריכים להכין עוגת גן ללא גלוטן זה המתכון בשבילכם🤍 כמה מה שצריך: 4 ביצים כוס סוכר = 200 גרם 50 גרם שוקולד מריר 3/4 כוס שמן = 150 גרם 3/4 כוס שוקולית = 100 גרם 1/3 כוס קקאו = 45 גרם כוס קמח תמי תופח = 140 גרם חצי כוס מים = 120 מ״ל לגנאש שוקולד- 100 גרם שוקולד מריר 80 גרם שוקולד חלב (לפרווה להחליף במריר) 200 גרם שמנת להקצפה 38% (לפרווה שמנת צמחית) אופן ההכנה: בקערה נניח שמן ושוקולד ונמיס בפולסים במיקרו, בקערת המיקסר עם בלון הקצפה נניח ביצים וסוכר ונפעיל כ6 דקות על מהירות בינונית עד קבלת תערובת תפוחה ואוויריות, נוסיף את השוקולד והשמן שהמסנו ונערבב בעזרת מטרפה, ננפה פנימה קקאו, שוקולית וקמח תמי, נוסיף מים נערבב עם מטרפה עד קבלת בלילה חלקה. ניצוק את הבלילה לתבנית עגולה קוטר 24 משומנת ונכניס לתנור שחומם מראש 170 מעלות טורבו כ50 דקות או עד מכניסים קיסם ויוצא עם פירורים לחים. נוציא את העוגה ונצנן בחוץ. בינתיים נכין את הגנאש שוקולד- בסיר קטן נשים שמנת ונביא לרתיחה, בקערה נניח שוקולד חלב ומריר, נשפוך את השמנת החמה על השוקולד ונמתין 2 דקות, נערבב עד קבלת גנאש חלק ואחיד. כאשר העוגה חמימה נעשה בה חורים עם מזלג ונשפוך את הגנאש מעל, נקשט עם סוכריות ואני ממליצה לשמור במקרר שהגנאש יתייצב זה הכל תהנו💓

01/02/2026

טארט קפה

01/02/2026

פנקייק עננים ☁️ .. #פנקיק

01/02/2026

חלבה ביתית #חלבה #טחינה

01/02/2026

Peanut butter & nutella buns #

12/26/2025

פטריות פורטובלו ממולאות בבשר 🔥 #פטריותממולאות

12/26/2025

pate sucree

12/26/2025

חיתוכיות קראק פאי פקאן 🤎 מכניסה ללו"ז רגע לעצמי והפעם מהגרנולה של פיטנס! יש בה צ’אנקים קראנצ’יים ושיבולת שועל מלאה, טחנתי אותה וקיבלתי בסיס מושלם, בכמה דקות של עבודה יוצאות חיתוכיות וואו כל מה שצריך: לתחתית- 200 גרם גרנולה של פיטנס בטעם דבש 80 גרם חמאה מומסת למלית- 100 גרם חמאה חצי כוס סוכר = 100 גרם חצי כוס סוכר חום = 100 גרם 3 חלמונים 80 גרם שמנת להקצפה 70 גרם פקאנים קצוצים לזילוף- 250 גרם שמנת להקצפה 2 כפות גבינת מסקרפונה 2 כפות אבקת סוכר אופן ההכנה: נתחיל בתחתית- במעבד מזון נטחון גרנולה לפירורים דקים, נעבר לקערה ונוסיף חמאה מומסת, נערבב יחד. נשתמש בתבנית פאי מלבנית 35x11, נעביר את התערובת של הגרנולה לתבנית ובעזרת כף נהדק היטב וניצור שוליים, נכניס את הקלתית לתנור שחומם מראש 170 מעלות ל10 דקות, נוציא ונשמור עד שהמלית מוכנה. למלית- בקערה נניח סוכרים וחמאה מומסת ונערבב, נוסיף שמנת וחלמונים ונטרוף יחד עד קבלת תערובת חלקה, נוסיף את הפקאנים שקצצנו ונערבב. ניצוק את המלית על הקלתית שאפינו ונכניס לתנור 170 מעלות כ30 דקות. נוציא את הקראק פאי מאפייה ונצנן בחוץ, נכניס למקרר עד שמתקרר לגמרי. לקרם- בקערה המיקסר נניח שמנת, אבקת סוכר ומסקרפונה ונפעיל עד קבלת קרם חלק ויציב. נזלף מעל הקראק פאי אחרי שהתקרר ונקשט עם קרמל או פקאנים מלמעלה, נחתוך לפרוסות שוות וזה הכל תהנו! תוכן פירסומי במימון אסם נסטלה

12/26/2025

shawarma

12/26/2025

בראוניז כשר לפסח - המתכון המלא באינסטגרם adimarom5 💕 #כשרלפסח #כשלפ

12/20/2025

כנפיים ברוטב חמאת בוטנים🍗🥜 כל מה שצריך- קילו כנפיים רבע כוס קורנפלור כפית שטוחה מלח, חצי כפית פלפל, כפית שטוחה שום גבישי לרוטב- 5 כפות סויה מאסטר שף 1/2 כוס טריאקי 2 כפות דבש 4 כפות שמן זית חצי כוס חמאת בוטנים טבעית 2 שיני שום מיץ מלימון שלם קורט צ’ילי גרוס אופן ההכנה: בקערה נניח כנפיים, קורנפלור ותבלינים ונערבב היטב עד ציפוי של הכנפיים, נניח בצד. לרוטב- נטחן יחד בבלנדר מוט סויה, טריאקי, דבש, חמאת בוטנים, שום, לימון וצ׳ילי עד מרקם חלק. נחמם מחבת עם שמן ונטגן את הכנפיים מכל צד עד הזהבה. נחמם מחבת נקייה ונשפוך את הרוטב שהכנו, נחמם מעט על אש נמוכנה ונוסיף את הכנפיים ונערבב, אם יש צורך והרוטב הסמיך מידי נוסיף מים כדי לפתוח את הרוטב, זה הכל תהנו! פרסום ממומן בשיתוף מאסטר שף

Address

100 S Broadway
Los Angeles, CA
90012

Telephone

+13643443433

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nora Giles posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Nora Giles:

Shortcuts

Share

Category