LoveCat

01/17/2024

Gemesss🥰🥰🥰🥰🥰

01/16/2024

Serasi bangettt si oyen,mungkin lagi musim hujan🥰🥰

01/16/2024

Gimana Buibi,....🤭🤭

01/16/2024

01/16/2024

Gurame Bakar *geser 👉🏿 utk melihat takaran bumbu halusnya
Bahan :
Ikan gurame (bs ganti ikan lain) ini bumbu bs pake buat 500 gr -1 kg ikan.
Garam seckpnya
1 bh air perasan jeruk nipis (kl ga punya bs ganti asam jawa seckpnya)
Bumbu halus :
3-4 siung bwg putih
8 siung bwg merah
4-6 bh cabe rawit ( bs ganti cabe merah keriting )
8 bh cabe merah keriting ( sesuai selera)
1 ruas jahe
garam seckpnya
1 cm kunyit dibakar
3 butir kemiri disangrai
* 100-150 ml minyak goreng utk blender bumbu halus *jgn ditmbhkn air krn sangat mempengaruhi rasa(disarankan utk blender)
Tambahan utk bumbu halus :
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
Air jeruk nipis / asam sundai/ jeruk limo seckpnya
Kecap manis seckpnya, aq pake bango (optional) aq pake 5-7 sdm kecap, dicicipi dl, jgn lgsg dituangkan semua, sesuaikan dg selera msg”
Caranya :
1. bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan. Setlh itu digoreng setgh mateng dg teflon /

01/15/2024

AYAM UNGKEP MASAK SARDEN
Bahan :
1 ekor ayam ungkep *goreng setengah kering
1/2 buah bawang bombay *potong
1 batang daun bawang *iris
3 cm jahe *geprek
3 lembar daun jeruk
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
4 buah tomat ukuran sedang *rebus, tiriskan dan buang kulitnya
Boleh tambah cabai kalau s**a
Bahan cair :
300 ml air
5 sdm saos tomat
2 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya kecap asin
Langkah :
1. Tumis bumbu halus, jahe, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan bahan cair.
2. Masukkan ayam goreng lalu aduk hingga meresap dan air agak menyusut. Koreksi rasanya.
3. Masukkan bawang bombay. Aduk sebentar. Matikan api, lalu beri daun bawang. Sajikan.

Semoga Bermanfaat 😊😊🤗🤗

01/14/2024

CENDOL
by liuin85

Bahan-bahan:
60 gr tepung beras
1 bungkus nutrijel plain
500 ml jus pandan (15 lbr daun suji + 10 lbr daun pandan)

Cara membuat:
1. Blender daun suji, pandan, dan air. Lalu saring.
2. Tuang ke dalam panci berisi tepung beras dan nutrijel.
3. Masak sampai mengental dan meletup-letup sambil terus diaduk. Matikan kompor.
4. Siapkan wadah berisi air dan es batu.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan cendol. Tekan ke dalam wadah tadi. Lakukan sampai adonan habis.
6. Selesai, cendol siap disajikan dengan menambahkan es batu, santan dan larutan gula merah.

Botol ⏩ https://shope.ee/jBb5TUEf
Cetakan cendol ⏩ https://shope.ee/7AEzodak8E

01/14/2024

AYAM GORENG LENGKOAS

Bahan :

6 potong ayam bagian paha utuh (1kg)
2 ons lengkuas muda diparut (saya beli jadi di pasar, peras sebelumnya)
3 daun salam
4 daun jeruk
1 serai geprek
1 cm jahe geprek
1 sc bumbu racik indofood ayam goreng tapi klo gak mau pake bisa ganti dgn

bumbu ulek ->

6 baw.merah
4 baw.putih
4 kemiri
1 sdt ketumbar
2cm kunyit
1/2 sdt Gula pasir
2 sdt Garam

Air bersih 500ml

Caranya :

1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis

2. Rebus ayam dengan sedikit air lalu buang air rebusan pertama supaya tidak bau

3. ‎Rebus kembali dengan air merendam semua ayam dan masukkan bumbu racik atau bumbu ulek beserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas parut

4. ‎Ungkep ayam (tutup dengan penutup panci) sampai air menyusut (saya kira2 20

5. 30menit dgn api cenderung kecil)

6. ‎Saring ayam dan bumbu sebelum digoreng

7. ‎Goreng dengan minyak sedang, ayam terlebih dahulu baru bumbu lengkuasnya agar tidak gosong, angkat jika sudah kecoklatan (bisa dengan cara minyak disaring lagi d

01/14/2024

01/14/2024

Jangan Panggil Aku Anak kecil Paman😅

01/14/2024

Wahhhh🤗